Toàn quốc Ba loại máy hút chân không phổ biến hiện nay, ưu nhược điểm của chúng

Giống như tên gọi, máy hút chân không loại bỏ không khí và hơi nước ra khỏi túi nilong, ngăn cách thực phẩm với những tác nhân gây hại bên ngoài, tạo ra môi trường lý tưởng để bảo quản thực phẩm an toàn và vệ sinh hơn.

Nhờ có máy hút chân không mà thực phẩm có thể lưu trữ với thời gian lâu dài hơn, gấp 3-5 lần so với thông thường.
Máy hút chân không được ứng dụng trong các ngành công nghệ thực phẩm, y tế và dược phẩm.
Nguyên lý hoạt động máy hút chân không:
Người sử dụng máy hút chân không để bảo quản thực phẩm chỉ cần đưa phần miệng của bao bì đến buồng hút theo hướng dẫn của mỗi loại máy, đóng kín buồng hút và bật công tắt máy bơm để bắt đầu hút chân không.
Sau khi hút hết khí ra ngoài, máy sẽ ép mối hàn kín miệng bao bì bằng nhiệt.
Công dụng của máy hút chân không:
Chính vì máy đã hút hết không khí bên trong túi đựng thực phẩm nên đã ngăn chặn quá trình oxi hóa, thực phẩm có thể bảo quản lâu và tươi hơn, lại tránh lẫn mùi nhau.
Thêm vào đó khi hít chân không và bịt kín miệng túi, loại máy này đã góp phần hạn chế sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại để đảm bảo vệ sinh thực phẩm, đồng thời hạn chế sự tiếp xúc của các loại côn trùng từ bên ngoài.
Cũng từ quá trình hút chân không, thực phẩm được làm đông nhanh chóng và hiệu quả hơn, giúp thực phẩm giữ được nguyên hương vị và màu sắc, đảm bảo độ ẩm.
Lợi ích cuối cùng không thể phủ nhận đó là máy hút chân không góp phần tiết kiệm diện tích, không gian trữ thực phẩm, đồ dùng trong gia đình.