Toàn quốc Bạn có biết những lợi ích khi cho bé ăn cà rốt ba mẹ cần chú ý

Tìm hiểu khi nào bé ăn được cà rốt?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết; cà rốt là một thực phẩm lành tính; có vị ngọt thành, mùi thơm dễ chịu. Trẻ nhỏ khi mới bắt đầu ăn dặm khoảng 6 tháng tuổi đã có thể bổ sung thực phẩm này. Mẹ có thể chế biến cà rốt thành nhiều món ngon khác nhau để cung cấp thêm dinh dưỡng cho bé. Ví dụ như cà rốt nghiền; cháo cà rốt; súp cà rốt phô mai…
Mặc dù chứa nhiều đặc điểm dinh dưỡng tốt cho bé; song ba mẹ không nên cho bé ăn cà rốt quá nhiều. Mỗi tuần, bé chỉ nên ăn cà rốt từ 2 – 3 lần; mỗi lần khoảng 1 củ cà rốt. Tránh để bé ăn quá nhiều cà rốt dẫn tới tình trạng dư thừa beta carotene và gây chứng vàng da ở trẻ.
Những lợi ích khi cho bé ăn cà rốt ba mẹ cần lưu ý

• Tăng cường tiêu hoá, cải thiện táo bón

Cà rốt có chứa hàm lượng cao các chất xơ hoà tan và không hoà tan. Chúng vừa giúp bé hạn chế giun phát triển mạnh trong đường ruột; vừa thúc đẩy quá trình tiêu hoá của bé diễn ra tốt hơn. Nhờ đó bé ăn cà rốt sẽ ổn định đường ruột; kích thích tiêu hoá; hạn chế tối đa các vấn đề về táo bón.

• Ngừa thoái hoá điểm vàng

Hàm lượng beta carotene dồi dào có trong cà rốt chính là yếu tố hàng đầu giúp bé giảm thiểu nguy cơ thoái hoá điểm vàng. Khi vào cơ thể, beta carotene sẽ được các enzyme chuyển hoá thành vitamin A. Nhờ đó nó sẽ giúp cơ thể chống oxy hoá; tăng cường thị lực cho bé hiệu quả!

• Làm chắc khoẻ răng

Ít ba mẹ biết rằng, cà rốt còn chứa hàm lượng dồi dào các canxi cùng các khoáng chất khác như magie, phốt pho, kẽm… Những khoáng chất này sẽ giúp bé làm sạch các mảng bám trên răng; loại bỏ mùi hôi miệng hữu hiệu. Ngoài ra; chúng còn có tác dụng trong việc chống lại vi khuẩn; giữ cho răng của bé luôn bóng khoẻ.

• Giúp sáng mắt

Theo các nghiên cứu từ WHO, trẻ em nếu thiếu vitamin A sẽ dẫn tới suy giảm thị giác; thậm chí là mù loà. Bởi vitamin A là loại vitamin có công dụng làm sáng mắt nổi tiếng. Cà rốt là thực phẩm nổi tiếng với hàm lượng vitamin A dòi dào. Mẹ cho bé ăn cà rốt sẽ hỗ trợ cải thiện thị lực tối đa; ngăn ngừa các nguy cơ rối loạn về mắt ở trẻ.

• Cải thiện trí nhớ

Một trong những lợi ích khi cho bé ăn cà rốt chính là cải thiện trí nhớ hiệu quả. Bé bổ sung cà rốt đúng cách sẽ nạp vào cơ thể lượng hợp chất Luteolin dồi dào. Dưỡng chất này đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa chứng viêm não và mất trí nhớ.
Mẹ nên lựa chọn cà rốt cho bé như thế nào?
Để đảm bảo an toàn tối đa cho bé; mẹ nên chú ý lựa chọn những củ cà rốt có màu sắc tươi sáng; thân củ rắn chắc. Đồng thời mua cà rốt tại những địa chỉ có xuất xứ rõ ràng, uy tín. Thường các hoá chất nuôi trồng sẽ dính nhiều ở phần vỏ. Do đó khi sơ chế cà rốt mẹ hãy rửa sạch và gọt vỏ sạch sẽ để chế biến món ăn cho bé.
Cách bảo quản cà rốt để giữ nguyên độ tươi ngon là mẹ hãy rửa sạch; lau khô và bọc kín; để trong ngăn mát tủ lạnh và cho bé sử dụng dần.
Trên đây là những thông tin về lợi ích khi cho bé ăn cà rốt ba mẹ cần lưu ý. Để bé phát triển khoẻ mạnh, ba mẹ cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng đảm bảo cân đối cả về số lượng và chất lượng các chất dinh dưỡng.
Do đó, một chế độ ăn uống đa dạng các thực phẩm sẽ giúp bé nhận được đầy đủ dưỡng chất cần thiết; phát triển cơ thể khoẻ mạnh. Các dưỡng chất quan trọng hàng đầu với trẻ là vitamin D3 nhỏ giọt, DHA từ thực vật, vitamin A, vitamin C, canxi, sắt, folate… Nhờ bổ sung đủ các chất này, bé sẽ ngày càng hoàn thiện cả về thể chất, tinh thần lẫn trí tuệ!