- Tham gia
- 8/4/22
- Bài viết
- 80
- Thích
- 0
- Điểm
- 6
Enzyme papain là một hợp chất sinh học tự nhiên có nguồn gốc từ cây đu đủ, là một loại men tiêu hóa thuộc nhóm enzyme protease với khả năng xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide trong phân tử protein (chất đạm).
Trong tự nhiên, enzyme papain có mặt chủ yếu ở yếu ở trong nhựa của cây đu đủ, trong đó hàm lượng papain cao nhất là ở nhựa của quả đu đủ lúc còn xanh. Sau khi được chiết tách và phân lập, enzyme papain sẽ có dạng bột màu trắng hoặc xám nhạt, có khả năng hút nước.
Xét về cấu trúc hóa học, papain có bản chất là protein với phân tử dạng chuỗi polypeptide được cấu thành nên từ 187 phân tử acid amin liên kết với nhau.
Papain khá bền với tác động nhiệt và gần như không tan trong hầu hết các dung môi hữu cơ nhưng tan một phần trong nước hay glycerol. Hoạt tính sinh học của papain được phát huy tối ưu nhất trong điều kiện môi trường có nhiệt độ trong khoảng 50-57 độ C. Khoảng pH tối ưu là 5,5-7,0 mặc dù enzyme này có thể hoạt động được trong nhiều môi trường pH khác nhau (khoảng 3,5-8,0).
Papain đã được các nhà khoa học nghiên cứu và chứng minh là có nhiều công dụng như:
+ Giúp hỗ trợ tiêu hóa.
+ Giúp giảm đau kháng viêm ở mức độ vừa phải.
+ Giúp kháng khuẩn, ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng.
+ Giúp phục hồi những tổn thương, thúc đẩy quá trình tái tạo và mau lành của những vết thương ngoài da.
*Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Enzyme papain.
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Dạng bào chế: bột khô.
- Mô tả: dạng bột màu trắng, mịn, đồng nhất, mùi đặc trưng
- Độ tan: tan hoàn toàn trong nước, không tan trong các dung môi hữu cơ
- Hoạt lực: 2000 IU/g, 5000 IU/g, 10000IU/g và có thể cao hơn theo nhu cầu của đối tác.
- Quy cách đóng gói: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg và có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của khách hàng.
--------------------------------------
Mọi thông tin tư vấn và đặt mua xin vui lòng liên hệ:
Công ty Cổ phần Hóa dược và Công nghệ sinh học BIOGREEN
Website: https://nguyenlieuhoaduoc.vn/
Ms Tú Anh: 0962.574.797
Email: kinhdoanh3.biogreen@gmail.com
Trân trọng cảm ơn quý khách hàng!
Trong tự nhiên, enzyme papain có mặt chủ yếu ở yếu ở trong nhựa của cây đu đủ, trong đó hàm lượng papain cao nhất là ở nhựa của quả đu đủ lúc còn xanh. Sau khi được chiết tách và phân lập, enzyme papain sẽ có dạng bột màu trắng hoặc xám nhạt, có khả năng hút nước.
Xét về cấu trúc hóa học, papain có bản chất là protein với phân tử dạng chuỗi polypeptide được cấu thành nên từ 187 phân tử acid amin liên kết với nhau.
Papain khá bền với tác động nhiệt và gần như không tan trong hầu hết các dung môi hữu cơ nhưng tan một phần trong nước hay glycerol. Hoạt tính sinh học của papain được phát huy tối ưu nhất trong điều kiện môi trường có nhiệt độ trong khoảng 50-57 độ C. Khoảng pH tối ưu là 5,5-7,0 mặc dù enzyme này có thể hoạt động được trong nhiều môi trường pH khác nhau (khoảng 3,5-8,0).
Papain đã được các nhà khoa học nghiên cứu và chứng minh là có nhiều công dụng như:
+ Giúp hỗ trợ tiêu hóa.
+ Giúp giảm đau kháng viêm ở mức độ vừa phải.
+ Giúp kháng khuẩn, ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng.
+ Giúp phục hồi những tổn thương, thúc đẩy quá trình tái tạo và mau lành của những vết thương ngoài da.
*Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Enzyme papain.
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Dạng bào chế: bột khô.
- Mô tả: dạng bột màu trắng, mịn, đồng nhất, mùi đặc trưng
- Độ tan: tan hoàn toàn trong nước, không tan trong các dung môi hữu cơ
- Hoạt lực: 2000 IU/g, 5000 IU/g, 10000IU/g và có thể cao hơn theo nhu cầu của đối tác.
- Quy cách đóng gói: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg và có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của khách hàng.
--------------------------------------
Mọi thông tin tư vấn và đặt mua xin vui lòng liên hệ:
Công ty Cổ phần Hóa dược và Công nghệ sinh học BIOGREEN
Website: https://nguyenlieuhoaduoc.vn/
Ms Tú Anh: 0962.574.797
Email: kinhdoanh3.biogreen@gmail.com
Trân trọng cảm ơn quý khách hàng!