Mở một quán ăn vặt là giấc mơ của rất nhiều người trẻ. Bạn đã có công thức đồ uống độc quyền, những món chiên giòn rụm và một không gian xinh xắn. Nhưng làm thế nào để khách hàng biết đến và gọi món một cách hào hứng nhất? Câu trả lời nằm ở tấm menu – người nhân viên bán hàng thầm lặng nhưng quyền lực nhất của bạn.
Tuy nhiên, rất nhiều chủ quán mới vì muốn tiết kiệm chi phí ban đầu mà lại mắc phải những sai lầm không đáng có khi in menu, gây ảnh hưởng trực tiếp đến hình ảnh và doanh thu. Bài viết này sẽ là cẩm nang giúp bạn sở hữu một cuốn menu ăn vặt vừa Đẹp, vừa Bền, lại vừa Rẻ.
1. Những sai lầm "chí mạng" khi in menu mà quán mới nào cũng gặp phải
Trước khi tìm bí quyết, hãy cùng điểm qua những "cái bẫy" mà các chủ quán mới thường sập phải:
Để không đi vào vết xe đổ trên, hãy tập trung vào 3 yếu tố cốt lõi sau đây khi chuẩn bị in menu.
Đặc thù của quán ăn vặt là khách ra vào liên tục, menu được chuyền tay nhiều lần, và có thể đặt ở cả khu vực ngoài trời. Vì vậy, chất liệu là ưu tiên hàng đầu.
3. Mẹo Tiết Kiệm Chi Phí In Menu Cho Người Mới
Ngân sách có hạn không có nghĩa là bạn phải chấp nhận một cuốn menu xấu. Hãy thử các mẹo sau:
- Gộp nhiều ấn phẩm để in một lần: Nếu bạn cần in cả menu chính, menu cầm tay, và voucher, hãy gộp chúng lại và đặt in cùng một lúc để có giá tốt hơn trên tổng đơn hàng.
- Tận dụng khuyến mãi: Nhiều xưởng in có chương trình ưu đãi cho các quán mới mở hoặc in số lượng ít. Đừng ngần ngại hỏi về các chương trình này.
- Sử dụng template có sẵn nhưng được tùy chỉnh: Thay vì thiết kế từ đầu, bạn có thể chọn một template chuyên nghiệp từ đơn vị in ấn và yêu cầu họ chỉnh sửa lại theo logo, màu sắc và thông tin của quán. Cách này nhanh hơn và tiết kiệm hơn thiết kế riêng.
Tóm lại, cuốn menu không chỉ là danh sách món ăn, nó là bộ mặt, là đại sứ thương hiệu và là một công cụ marketing mạnh mẽ. Đừng vì tiết kiệm vài trăm ngàn ban đầu mà phải nhận về một sản phẩm kém chất lượng, để rồi lại tốn tiền và thời gian sửa đi sửa lại. Một sự đầu tư có định hướng ngay từ đầu sẽ mang lại hiệu quả lâu dài.
Vậy, chỗ nào in menu vừa đẹp, vừa chuyên nghiệp để khởi đầu kinh doanh suôn sẻ? Hãy bắt đầu bằng việc tham khảo các mẫu menu ấn tượng và nhận tư vấn miễn phí từ những chuyên gia như Thiết kế In ấn Gia Huy để biến ý tưởng của bạn thành một cuốn menu hoàn hảo.
💬 Thông tin liên hệ:
Thiết kế & In ấn Gia Huy
Địa chỉ: 873/2A Đ. Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Tân Bình, Hồ Chí Minh
SĐT: 038 566 1341
Tuy nhiên, rất nhiều chủ quán mới vì muốn tiết kiệm chi phí ban đầu mà lại mắc phải những sai lầm không đáng có khi in menu, gây ảnh hưởng trực tiếp đến hình ảnh và doanh thu. Bài viết này sẽ là cẩm nang giúp bạn sở hữu một cuốn menu ăn vặt vừa Đẹp, vừa Bền, lại vừa Rẻ.
1. Những sai lầm "chí mạng" khi in menu mà quán mới nào cũng gặp phải
Trước khi tìm bí quyết, hãy cùng điểm qua những "cái bẫy" mà các chủ quán mới thường sập phải:
- Dùng chất liệu rẻ tiền: Menu in trên giấy mỏng, không cán màng chỉ sau vài ngày đã quăn mép, thấm nước, lem nhem vết bẩn. Một cuốn menu trông cũ kỹ, ọp ẹp sẽ làm giảm giá trị món ăn và sự chuyên nghiệp của quán ngay lập tức.
- Tự thiết kế trên Canva rồi mang ra tiệm photo: Đây là cách làm rất phổ biến nhưng tiềm ẩn rủi ro lớn. Màu sắc khi in ra thường bị lệch hoàn toàn so với trên màn hình, chữ bị vỡ nét, bố cục lộn xộn. Kết quả là bạn nhận về một sản phẩm kém chất lượng, trông thiếu chuyên nghiệp.
- Thiết kế "vô hồn", không nghĩ đến khách hàng: Bạn quên mất rằng menu cũng cần có "giao diện" thân thiện với người dùng. Menu cho teen mà dùng font chữ quá nghiêm túc, màu sắc đơn điệu sẽ rất nhàm chán. Ngược lại, menu cho khách văn phòng lại không nên quá màu mè, rối mắt.
Để không đi vào vết xe đổ trên, hãy tập trung vào 3 yếu tố cốt lõi sau đây khi chuẩn bị in menu.
Đặc thù của quán ăn vặt là khách ra vào liên tục, menu được chuyền tay nhiều lần, và có thể đặt ở cả khu vực ngoài trời. Vì vậy, chất liệu là ưu tiên hàng đầu.
- Giấy Couche cán màng (Laminate): Đây là lựa chọn phổ biến, cân bằng giữa chi phí và độ bền. Lớp màng nilon (bóng hoặc mờ) giúp menu chống thấm nước, chống bám bẩn và dễ dàng lau chùi.
- Nhựa PVC: Siêu bền, xé không rách, chống nước 100%. Đây là lựa chọn đầu tư lâu dài, đặc biệt phù hợp cho các quán có không gian ngoài trời hoặc muốn menu luôn như mới.
- Gỗ, bìa cứng: Mang lại cảm giác sang trọng, độc đáo nhưng chi phí cao hơn và cần được xử lý chống thấm tốt.
- Bố cục rõ ràng: Quán ăn vặt thường có nhiều món nhưng ít danh mục lớn. Hãy phân chia menu thành các nhóm rõ ràng như: Trà Sữa, Đồ Ăn Vặt Chiên, Xiên Que, Topping... để khách dễ tìm kiếm.
- Phông chữ và màu sắc: Phông chữ cần RÕ RÀNG, dễ đọc, tránh các font quá bay bướm gây khó chịu. Màu sắc nên tươi sáng, bắt mắt, kích thích vị giác (các tông màu cam, đỏ, vàng thường được ưa chuộng). Đừng quên sử dụng hình ảnh món ăn chất lượng cao, hấp dẫn.
- Làm nổi bật Combo và Món "Best-seller": Hãy dùng khung, icon, hoặc màu nền khác biệt để làm nổi bật các combo khuyến mãi hoặc món đinh của quán. Đây là cách "gợi ý" khách hàng gọi những món mang lại lợi nhuận cao nhất cho bạn.
3. Mẹo Tiết Kiệm Chi Phí In Menu Cho Người Mới
Ngân sách có hạn không có nghĩa là bạn phải chấp nhận một cuốn menu xấu. Hãy thử các mẹo sau:
- Gộp nhiều ấn phẩm để in một lần: Nếu bạn cần in cả menu chính, menu cầm tay, và voucher, hãy gộp chúng lại và đặt in cùng một lúc để có giá tốt hơn trên tổng đơn hàng.
- Tận dụng khuyến mãi: Nhiều xưởng in có chương trình ưu đãi cho các quán mới mở hoặc in số lượng ít. Đừng ngần ngại hỏi về các chương trình này.
- Sử dụng template có sẵn nhưng được tùy chỉnh: Thay vì thiết kế từ đầu, bạn có thể chọn một template chuyên nghiệp từ đơn vị in ấn và yêu cầu họ chỉnh sửa lại theo logo, màu sắc và thông tin của quán. Cách này nhanh hơn và tiết kiệm hơn thiết kế riêng.
Tóm lại, cuốn menu không chỉ là danh sách món ăn, nó là bộ mặt, là đại sứ thương hiệu và là một công cụ marketing mạnh mẽ. Đừng vì tiết kiệm vài trăm ngàn ban đầu mà phải nhận về một sản phẩm kém chất lượng, để rồi lại tốn tiền và thời gian sửa đi sửa lại. Một sự đầu tư có định hướng ngay từ đầu sẽ mang lại hiệu quả lâu dài.
Vậy, chỗ nào in menu vừa đẹp, vừa chuyên nghiệp để khởi đầu kinh doanh suôn sẻ? Hãy bắt đầu bằng việc tham khảo các mẫu menu ấn tượng và nhận tư vấn miễn phí từ những chuyên gia như Thiết kế In ấn Gia Huy để biến ý tưởng của bạn thành một cuốn menu hoàn hảo.
💬 Thông tin liên hệ:
Thiết kế & In ấn Gia Huy
Địa chỉ: 873/2A Đ. Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Tân Bình, Hồ Chí Minh
SĐT: 038 566 1341