Toàn quốc Bibimbap Hàn Quốc – Món cơm trộn biểu tưởng đầy màu sắc

Bibimbap Hàn Quốc làm món ăn có cả hương vị lẫn hình thức. Món ăn bao gồm các nguyên liệu rau củ quả tươi, nấm, thịt bò hoặc thịt heo ( nếu bạn không ăn được thịt bò),…. Điểm nhấn của món ăn chính là sự kết hợp hài giữa các nguyên liệu với nhau tạo nên cái cảm giác khó quên khi ta lần đầu nếm thử. Nếu bạn đã ngán với các món như sushi, cơm nhà,… Bibambap là sự đổi gió tuyệt vời cho bạn. Nào, hãy cùng chúng tôi nhìn qua cách làm dưới đây để thay đổi thực đơn hằng ngày cho gia đình và bạn nào!
Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap:
Nguyên liệu phần cơm trộn:

• 2 chén cơm
• 100gr thịt bò
• 80gr cà rốt
• 80gr giá đỗ
• 80gr nấm đông cô
• 80gr bí ngòi
• 80gr cải bó xôi
• 80gr kim chi cải thảo
• 1 quả trứng gà
• Mè trắng rang

Nguyên liệu phần nước sốt Bibimbap Hàn Quốc:

• 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)
• 2 tép tỏi
• 1/3 trái táo
• 1/2 củ hành tây
• 1/2 trái chanh
• 1 muỗng canh rượu Mirin
• 1/2 muỗng canh nước tương Hàn Quốc
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1/2 muỗng canh đường nâu
• 1/2 muỗng canh siro bắp
• 1/4 muỗng cà phê tiêu

Gia vị ướp rau củ:

• 5 muỗng cà phê dầu mè
• 2.5 muỗng cà phê muối tiêu

Gia vị ướp thịt bò:

• 1/2 muỗng canh dầu mè
• 1/2 muỗng canh đường nâu
• 1 muỗng canh rượu Mirin
• 1/2 muỗng canh nước tương Hàn Quốc
• 1/4 muỗng cà phê tiêu

Gia vị nêm:

• 3 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê muối

Hoặc có trình bày theo cách khác:
Để bày trí món ăn theo phong cách người Hàn, bạn hãy chuẩn bị chuẩn bị 4 – 5 bát đá Hàn Quốc, thoa một lớp dầu ăn mỏng trong lòng bát rồi cho vào mỗi bát một phần cơm, nén nhẹ xuống.
Lần lượt xếp các loại rau củ quả, thịt bò, nấm lên mặt cơm, để riêng các loại.
Đặt bát cơm lên bếp, bật lửa đun đến khi lớp cơm ở dưới nóng giòn thì bắc xuống.
Ốp la trứng rồi đặt trứng vào giữa bát cơm, rắc thêm mè rang lên trên.
Cuối cùng rưới nước xốt, trộn đều các nguyên liệu rồi thưởng thức.
Cơm trộn đầy đủ dưỡng chất, có thể ăn vào các bữa chính thay cơm
Bạn có thể đổi vị cho gia đình, bạn bè để đỡ nhàm chán. Hãy theo dõi chúng tôi để có thể làm các món khác nhau nhé!
Liên hệ:
Shodensha Vietnam Co., Ltd.
Địa chỉ: HCM: Lầu 5, 178/8 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP HCM;
HN: Số 202, Tòa nhà Y2, Khu HH04, Khu đô thị Việt Hưng, Phường Giang Biên, Quận Long Biên, TP Hà Nội
Điện thoại: [HCM] +84(28)3911-2006 [HN] +84(24)3200-3790
Fax : +84 (28) 3911-2007
Email: info@shodensha.com.vn
Trang WEB: endoscope-vietnam.com
Các bạn có thể thêm sản phẩm tại đây: maynoisoicongnghiep.com