Bột đậu đỏ cũng như đậu đỏ nguyên hạt là một trong những loại thực phẩm được yêu thích nhất và tiêu thụ phổ biến nhất bởi loại đậu này có khả năng cung cấp cho cơ thể một nguồn protein, chất xơ, sắt và vitamin dồi dào, từ đó đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.