- Tham gia
- 13/6/25
- Bài viết
- 12
- Thích
- 0
- Điểm
- 1
Từ xa xưa, bột sắn dây nguyên chất đã được xem là “thực phẩm vàng” không thể thiếu trong mỗi căn bếp Việt. Không chỉ là thức uống thanh mát, loại bột truyền thống này còn chứa nhiều hoạt chất quý, mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy cùng VTV-Hyundai điểm qua 6 công dụng nổi bật của bột sắn dây nguyên chất nhé!
1. Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Với tính hàn tự nhiên, bột sắn dây là lựa chọn lý tưởng trong những ngày oi bức. Chỉ một ly bột sắn dây pha loãng cũng có thể giúp làm mát gan, hạ nhiệt nhanh chóng, đồng thời hỗ trợ đào thải độc tố tích tụ trong cơ thể. Khi ăn nhiều đồ cay nóng gây nổi mụn, nhiệt miệng, một ly bột sắn mát lạnh sẽ là “cứu tinh” đơn giản mà hiệu quả.
Ngoài ra, bạn có thể nấu chè sắn dây hoặc làm thạch bột sắn để tăng thêm khẩu vị, vừa ngon miệng, vừa thanh lọc cơ thể.
2. Hỗ trợ tiêu hóa, nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột
Trong bột sắn dây có chứa kháng tinh bột – loại tinh bột không được tiêu hóa tại ruột non, mà xuống ruột già để nuôi dưỡng lợi khuẩn. Nhờ đó, bột sắn dây giúp cân bằng hệ vi sinh, giảm táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa và còn sản sinh axit butyric – hợp chất hỗ trợ bảo vệ niêm mạc ruột và ngăn ngừa viêm đại tràng.
3. Giải rượu, bảo vệ gan
Bột sắn dây từ lâu đã nổi tiếng là giải pháp đơn giản để giải rượu hiệu quả. Khi pha với nước chanh hoặc nước cam, bột sắn dây giúp trung hòa lượng cồn trong cơ thể, hỗ trợ gan thải độc và giảm tổn thương do ethanol. Nếu bạn thường xuyên tiếp khách hoặc uống bia rượu, hãy thử uống bột sắn dây trước hoặc sau bữa nhậu để cảm thấy tỉnh táo và khỏe hơn.
4. Làm đẹp da, hỗ trợ nội tiết tố nữ
Một trong những hoạt chất quý trong bột sắn dây là isoflavone – có cấu trúc tương tự hormone estrogen. Hoạt chất này giúp cải thiện nội tiết tố nữ, làm mờ thâm nám, sáng da và làm chậm quá trình lão hóa. Phái đẹp có thể dùng bột sắn dây để pha uống hoặc kết hợp làm mặt nạ với sữa tươi, trứng gà hoặc mật ong 2–3 lần/tuần để nuôi dưỡng làn da từ bên trong.
5. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng tự nhiên
Bột sắn dây tuy là tinh bột, nhưng lại chứa lượng lớn kháng tinh bột – giúp no lâu mà không gây tăng đường huyết. Đây là lựa chọn thông minh cho người đang ăn kiêng hoặc muốn giữ gìn vóc dáng. Ngoài ra, hoạt chất genistein còn có khả năng ức chế tích tụ mỡ vùng bụng, cải thiện cấu trúc cơ thể và hỗ trợ giảm cân bền vững.
6. Hỗ trợ cải thiện vòng 1 cho nữ giới
Isoflavone kết hợp cùng protein thực vật trong bột sắn dây có thể thúc đẩy cơ thể sản sinh estrogen – hormone quan trọng với sự phát triển vòng một. Việc uống đều đặn 1 ly bột sắn dây mỗi ngày (có thể pha với sữa đặc hoặc nước ấm) không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chị em tự tin hơn với vóc dáng theo thời gian.
Xem thêm: Những công dụng bất ngờ từ bột sắn dây nguyên chất đối với sức khỏe bạn cần biết
1. Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Với tính hàn tự nhiên, bột sắn dây là lựa chọn lý tưởng trong những ngày oi bức. Chỉ một ly bột sắn dây pha loãng cũng có thể giúp làm mát gan, hạ nhiệt nhanh chóng, đồng thời hỗ trợ đào thải độc tố tích tụ trong cơ thể. Khi ăn nhiều đồ cay nóng gây nổi mụn, nhiệt miệng, một ly bột sắn mát lạnh sẽ là “cứu tinh” đơn giản mà hiệu quả.
Ngoài ra, bạn có thể nấu chè sắn dây hoặc làm thạch bột sắn để tăng thêm khẩu vị, vừa ngon miệng, vừa thanh lọc cơ thể.

2. Hỗ trợ tiêu hóa, nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột
Trong bột sắn dây có chứa kháng tinh bột – loại tinh bột không được tiêu hóa tại ruột non, mà xuống ruột già để nuôi dưỡng lợi khuẩn. Nhờ đó, bột sắn dây giúp cân bằng hệ vi sinh, giảm táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa và còn sản sinh axit butyric – hợp chất hỗ trợ bảo vệ niêm mạc ruột và ngăn ngừa viêm đại tràng.

3. Giải rượu, bảo vệ gan
Bột sắn dây từ lâu đã nổi tiếng là giải pháp đơn giản để giải rượu hiệu quả. Khi pha với nước chanh hoặc nước cam, bột sắn dây giúp trung hòa lượng cồn trong cơ thể, hỗ trợ gan thải độc và giảm tổn thương do ethanol. Nếu bạn thường xuyên tiếp khách hoặc uống bia rượu, hãy thử uống bột sắn dây trước hoặc sau bữa nhậu để cảm thấy tỉnh táo và khỏe hơn.

4. Làm đẹp da, hỗ trợ nội tiết tố nữ
Một trong những hoạt chất quý trong bột sắn dây là isoflavone – có cấu trúc tương tự hormone estrogen. Hoạt chất này giúp cải thiện nội tiết tố nữ, làm mờ thâm nám, sáng da và làm chậm quá trình lão hóa. Phái đẹp có thể dùng bột sắn dây để pha uống hoặc kết hợp làm mặt nạ với sữa tươi, trứng gà hoặc mật ong 2–3 lần/tuần để nuôi dưỡng làn da từ bên trong.

5. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng tự nhiên
Bột sắn dây tuy là tinh bột, nhưng lại chứa lượng lớn kháng tinh bột – giúp no lâu mà không gây tăng đường huyết. Đây là lựa chọn thông minh cho người đang ăn kiêng hoặc muốn giữ gìn vóc dáng. Ngoài ra, hoạt chất genistein còn có khả năng ức chế tích tụ mỡ vùng bụng, cải thiện cấu trúc cơ thể và hỗ trợ giảm cân bền vững.

6. Hỗ trợ cải thiện vòng 1 cho nữ giới
Isoflavone kết hợp cùng protein thực vật trong bột sắn dây có thể thúc đẩy cơ thể sản sinh estrogen – hormone quan trọng với sự phát triển vòng một. Việc uống đều đặn 1 ly bột sắn dây mỗi ngày (có thể pha với sữa đặc hoặc nước ấm) không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chị em tự tin hơn với vóc dáng theo thời gian.

Xem thêm: Những công dụng bất ngờ từ bột sắn dây nguyên chất đối với sức khỏe bạn cần biết