(PLO)- Bước sang tuổi 40, trí nhớ và sự tập trung có thể bắt đầu suy giảm. Tin vui là bạn hoàn toàn có thể làm chậm quá trình lão hóa não bằng chế độ ăn uống khoa học mỗi ngày.
Khi bước sang tuổi 40, não bộ của chúng ta bắt đầu có những dấu hiệu lão hóa sớm, như khả năng ghi nhớ chậm hơn hay giảm sự tập trung. Chế độ ăn uống lúc này trở nên vô cùng quan trọng, bởi não cần các dưỡng chất thiết yếu để sản xuất năng lượng, sửa chữa tế bào và điều hòa các chất dẫn truyền thần kinh kiểm soát trí nhớ, tâm trạng và khả năng tập trung.
Một chế độ ăn thiếu lành mạnh, nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đường và chất béo xấu có thể gây viêm và stress oxy hóa, làm suy giảm chức năng nhận thức. Ngược lại, các thực phẩm giàu dinh dưỡng như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ, các loại hạt và cá béo sẽ bảo vệ tế bào não, giúp bạn duy trì sự minh mẫn lâu dài.
Theo NDTV, dưới đây là danh sách các thực phẩm bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày để chăm sóc sức khỏe não bộ khi bước sang tuổi 40:
Cá béo
Cá béo như cá hồi, cá trích, cá mòi rất giàu axit béo omega-3 (DHA và EPA). Axit béo này có thể củng cố cấu trúc màng tế bào não và cải thiện sự giao tiếp giữa các neuron. Omega-3 cũng làm giảm viêm, giúp bảo vệ não khỏi suy giảm trí nhớ và trầm cảm. Ăn hai khẩu phần cá mỗi tuần, nướng hoặc hấp, có thể giúp bạn tăng cường đáng kể khả năng phục hồi của não.
Quả óc chó chứa nhiều axit alpha-linolenic (một loại omega-3 có nguồn gốc thực vật), vitamin E và polyphenol. Tất cả đều có tác dụng chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm. Các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ thường xuyên có liên quan đến trí nhớ tốt hơn và quá trình xử lý nhận thức nhanh hơn. Một nắm nhỏ mỗi ngày như một món ăn nhẹ hoặc rắc lên salad có thể giúp não bộ minh mẫn hơn.
ĐỌC TIẾP
Nguồn: Báo Pháp Luật TP.HCM
Khi bước sang tuổi 40, não bộ của chúng ta bắt đầu có những dấu hiệu lão hóa sớm, như khả năng ghi nhớ chậm hơn hay giảm sự tập trung. Chế độ ăn uống lúc này trở nên vô cùng quan trọng, bởi não cần các dưỡng chất thiết yếu để sản xuất năng lượng, sửa chữa tế bào và điều hòa các chất dẫn truyền thần kinh kiểm soát trí nhớ, tâm trạng và khả năng tập trung.
Một chế độ ăn thiếu lành mạnh, nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đường và chất béo xấu có thể gây viêm và stress oxy hóa, làm suy giảm chức năng nhận thức. Ngược lại, các thực phẩm giàu dinh dưỡng như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ, các loại hạt và cá béo sẽ bảo vệ tế bào não, giúp bạn duy trì sự minh mẫn lâu dài.
Theo NDTV, dưới đây là danh sách các thực phẩm bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày để chăm sóc sức khỏe não bộ khi bước sang tuổi 40:
Cá béo
Cá béo như cá hồi, cá trích, cá mòi rất giàu axit béo omega-3 (DHA và EPA). Axit béo này có thể củng cố cấu trúc màng tế bào não và cải thiện sự giao tiếp giữa các neuron. Omega-3 cũng làm giảm viêm, giúp bảo vệ não khỏi suy giảm trí nhớ và trầm cảm. Ăn hai khẩu phần cá mỗi tuần, nướng hoặc hấp, có thể giúp bạn tăng cường đáng kể khả năng phục hồi của não.
Quả óc chóQuả óc chó chứa nhiều axit alpha-linolenic (một loại omega-3 có nguồn gốc thực vật), vitamin E và polyphenol. Tất cả đều có tác dụng chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm. Các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ thường xuyên có liên quan đến trí nhớ tốt hơn và quá trình xử lý nhận thức nhanh hơn. Một nắm nhỏ mỗi ngày như một món ăn nhẹ hoặc rắc lên salad có thể giúp não bộ minh mẫn hơn.
ĐỌC TIẾP
Nguồn: Báo Pháp Luật TP.HCM