Hồ Chí Minh Cá Cơm Khô Rang Tỏi – Món Ngon Giòn Thơm

Cá cơm khô rang tỏi là món ăn dân dã, có vị đậm đà và hương tỏi thơm hấp dẫn. Món này dễ chế biến, thích hợp dùng cùng cơm nóng hoặc cháo trắng.

Cách làm cá cơm khô rang tỏi
Nguyên liệu gồm cá cơm khô, tỏi băm, đường, nước mắm và dầu ăn.

1. Rửa nhanh cá cơm khô rồi để ráo.
2. Rang cá trên lửa nhỏ đến khi giòn thơm.
3. Phi vàng tỏi băm với một ít dầu ăn.
4. Thêm nước mắm và đường, khuấy đều.
5. Cho cá vào đảo nhẹ đến khi thấm gia vị.

Do cá khô đã có vị mặn, bạn chỉ nên dùng một lượng nước mắm vừa phải. Cá chưa sử dụng cần được đóng kín và bảo quản tại nơi khô ráo.

Tham khảo thêm [cách làm gỏi xoài cá cơm khô]([LINK BÀI 180]) để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình.

Khám phá [đặc sản biển Đặc Sản Bình Minh]([LINK TRANG CHỦ]) với cá khô, mực khô, nước mắm và nhiều sản phẩm mang hương vị biển quê nhà.