Hà Nội Cá Tuyết bỏ lò sốt Puttanesca - Giai Điệu Ẩm Thực Biển Cả

Trong không gian ấm áp của những bữa tiệc private, khi ta quây quần bên bàn ăn và thưởng thức bữa tối cùng nhau, ta mới hiểu, ẩm thực sẽ xóa nhòa khoảng cách như cái cách mà hương vị của món cá tuyết bỏ lò sốt Puttanesca đã kéo gần trái tim mọi người.

Nguồn gốc của món ăn này gắn liền với những bến cảng đầy màu sắc của nước Ý, nơi những món ăn được chế biến từ cá tươi sống hòa quyện cùng các nguyên liệu giản dị nhưng tinh tế. Sốt Puttanesca, với cà chua chín mọng, ô liu đen, và capers, mang trong mình hương vị đậm đà, thể hiện sự phong phú của biển cả.

Quá trình chế biến Cá Tuyết bỏ lò sốt Puttanesca thực chất không cầu kỳ, nhưng chứa đựng nhiều tình yêu thương. Cá tuyết được lựa chọn kỹ lưỡng, rửa sạch và ướp trong một chút dầu ô liu, muối, và tiêu. Sốt Puttanesca được chuẩn bị từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, xào nhẹ trước khi được đổ lên cá và nướng trong lò. Khi món ăn chín, hương thơm lan tỏa khắp không gian, khiến trái tim người thưởng thức ngập tràn sự háo hức.

Khi nếm thử, người ta sẽ cảm nhận được rất rõ thớ thịt trắng mềm mại và mịn màng, được ướp gia vị nhẹ nhàng đặt trên lớp sốt Puttanesca dậy hương thơm. Khi được nướng trong lò, cá và sốt hòa quyện, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, mang lại cảm giác ấm áp như vòng tay của những người thân yêu. Hương vị mặn mà của ô liu, vị chua của cà chua, và chút the nhẹ của tỏi hòa quyện, tạo nên một bản giao hưởng đầy cảm xúc.
Đó là ẩm thực - là sự kết nối tình yêu và cuộc sống!

———————————
WineCorner - Wine & Grill Restaurant
Address: 49 Hai Ba Trung str., Hoan Kiem Dt., Ha Noi, Vietnam
Hotline: +84.904.885.405
Email: winecorner.hn@asiatrend.net