Việc đưa các loại hạt cho bé ăn dặm lần đầu tiên thật không dễ dàng, một số cha mẹ đợi đến khi con họ đi học mẫu giáo hoặc sau đó mới cho chúng làm quen với các loại hạt. Tuy nhiên, theo một khuyến cáo gần đây của Học viện Dị ứng, Hen suyễn, Miễn dịch học Hoa Kỳ thì việc có thể đưa các loại hạt dinh dưỡng vào chế độ ăn dặm của trẻ sơ sinh sớm nhất sau 6 tháng.
Các loại hạt rất giàu axit béo có lợi như:vitamin E, protein là thực phẩm hoàn hảo cho trẻ sơ sinh, bên cạnh đó, các loại hạt ăn dặm cũng rất phù hợp cho những người cần nhiều dinh dưỡng tốt để tăng trưởng, phát triển.
1. Có thể bạn chưa biết
Tình trạng dị ứng đậu phộng đe dọa đến tính mạng của trẻ đã gia tăng một cách đột biến trong vòng một thập kỷ qua, với rất ít hy vọng có thể chữa khỏi. Nhưng một nghiên cứu mới mang tính đột phá có thể đưa ra một cách để ngăn chặn sự gia tăng đó, bên cạnh những nghiên cứu có thể mang lại hy vọng cho những người đã bị dị ứng. Trong nhiều năm, các bậc cha mẹ đã được khuyến cáo nên tránh cho trẻ ăn thức ăn có chứa đậu phộng vì sợ trẻ bị dị ứng.
Tuy nhiên, trong những năm trở lại đây, một số nghiên cứu lại cho thấy điều ngược lại mới là đúng: Cho trẻ ăn đồ ăn nhẹ chế biến từ đậu phộng trước khi trẻ được 1 tuổi có thể ngăn tình trạng dị ứng đậu phộng xảy ra. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học New England và nó đã được trình bày tại cuộc họp thường niên của Học viện Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ ở Houston. Kết quả cho thấy rằng, ở những trẻ em có nguy cơ cao bị dị ứng đậu phộng, ăn đồ ăn nhẹ chế biến từ đậu phộng khi 11 tháng tuổi và tiếp tục ăn những đồ ăn này ít nhất 3 lần một tuần cho đến khi 5 tuổi có khả năng giảm nguy cơ bị dị ứng hơn 80% so với những trẻ không được cho đậu phộng từ sớm. Những người có nguy cơ cao đã bị dị ứng với trứng, họ mắc bệnh chàm hoặc cả hai. #
Nhìn chung, khoảng 3% trẻ em ăn bơ đậu phộng hoặc đồ ăn nhẹ chế biến từ đậu phộng trước khi được 1 tuổi bị dị ứng, so với khoảng 17% trẻ em không ăn chúng. “Tôi nghĩ nghiên cứu này thực sự là một phát hiện mang tính đột phá và đáng kinh ngạc,” tiến sĩ Katie Allen nói. Cô là giám đốc của Trung tâm Nghiên cứu Thực phẩm và Dị ứng tại Viện Nghiên cứu Trẻ em Murdoch ở Melbourne, Úc. Allen không tham gia vào nghiên cứu. Các chuyên gia nói rằng nghiên cứu này có thể thay đổi suy nghĩ về cách trẻ em phát triển dị ứng với thực phẩm và nó sẽ thay đổi những hướng dẫn của các bác sĩ dành cho các bậc cha mẹ. Trong khi đó, đối với trẻ em và người lớn đã bị dị ứng với đậu phộng, một nghiên cứu khác được trình bày tại cuộc họp tương tự đã đưa ra hy vọng về một phương pháp điều trị mới. Một miếng dán da mới có tên Vitaskin cho phép những người bị dị ứng đậu phộng ăn một lượng nhỏ đậu phộng sau khi họ đeo nó trong khoảng một năm.
Các loại hạt rất giàu axit béo có lợi như:vitamin E, protein là thực phẩm hoàn hảo cho trẻ sơ sinh, bên cạnh đó, các loại hạt ăn dặm cũng rất phù hợp cho những người cần nhiều dinh dưỡng tốt để tăng trưởng, phát triển.
1. Có thể bạn chưa biết
Tình trạng dị ứng đậu phộng đe dọa đến tính mạng của trẻ đã gia tăng một cách đột biến trong vòng một thập kỷ qua, với rất ít hy vọng có thể chữa khỏi. Nhưng một nghiên cứu mới mang tính đột phá có thể đưa ra một cách để ngăn chặn sự gia tăng đó, bên cạnh những nghiên cứu có thể mang lại hy vọng cho những người đã bị dị ứng. Trong nhiều năm, các bậc cha mẹ đã được khuyến cáo nên tránh cho trẻ ăn thức ăn có chứa đậu phộng vì sợ trẻ bị dị ứng.
Tuy nhiên, trong những năm trở lại đây, một số nghiên cứu lại cho thấy điều ngược lại mới là đúng: Cho trẻ ăn đồ ăn nhẹ chế biến từ đậu phộng trước khi trẻ được 1 tuổi có thể ngăn tình trạng dị ứng đậu phộng xảy ra. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học New England và nó đã được trình bày tại cuộc họp thường niên của Học viện Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ ở Houston. Kết quả cho thấy rằng, ở những trẻ em có nguy cơ cao bị dị ứng đậu phộng, ăn đồ ăn nhẹ chế biến từ đậu phộng khi 11 tháng tuổi và tiếp tục ăn những đồ ăn này ít nhất 3 lần một tuần cho đến khi 5 tuổi có khả năng giảm nguy cơ bị dị ứng hơn 80% so với những trẻ không được cho đậu phộng từ sớm. Những người có nguy cơ cao đã bị dị ứng với trứng, họ mắc bệnh chàm hoặc cả hai. #
Nhìn chung, khoảng 3% trẻ em ăn bơ đậu phộng hoặc đồ ăn nhẹ chế biến từ đậu phộng trước khi được 1 tuổi bị dị ứng, so với khoảng 17% trẻ em không ăn chúng. “Tôi nghĩ nghiên cứu này thực sự là một phát hiện mang tính đột phá và đáng kinh ngạc,” tiến sĩ Katie Allen nói. Cô là giám đốc của Trung tâm Nghiên cứu Thực phẩm và Dị ứng tại Viện Nghiên cứu Trẻ em Murdoch ở Melbourne, Úc. Allen không tham gia vào nghiên cứu. Các chuyên gia nói rằng nghiên cứu này có thể thay đổi suy nghĩ về cách trẻ em phát triển dị ứng với thực phẩm và nó sẽ thay đổi những hướng dẫn của các bác sĩ dành cho các bậc cha mẹ. Trong khi đó, đối với trẻ em và người lớn đã bị dị ứng với đậu phộng, một nghiên cứu khác được trình bày tại cuộc họp tương tự đã đưa ra hy vọng về một phương pháp điều trị mới. Một miếng dán da mới có tên Vitaskin cho phép những người bị dị ứng đậu phộng ăn một lượng nhỏ đậu phộng sau khi họ đeo nó trong khoảng một năm.
THAM KHẢO NGAY NUTNUTVIETNAM.com