Hồ Chí Minh Cacboxymethylcellulose – Sodium Carboxymethyl - CMC

sonyhouse1319 · 9/10/20

Cacboxymethylcellulose – Sodium Carboxymethyl - CMC

THÔNG TIN SẢN PHẨM
Tên gọi hóa chất: Cacboxumethycellulose- CMC
Tên thương mại : chất làm đặc, CMC _SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE
Tên gọi khác : Cellulose sodium salt, Sodium Carboxymethyl Cellulose.
Mã Cas :
Công thức hóa học C6H9OCH2COONa
Xuất xứ : Trung Quốc, Pháp, Nhật Bản, Sri Lanca
Ngoại quan : Dạng bột mịn màu trắng, không vị, không mùi
TÍNH CHẤT
Là chế phẩm ở dạng bột trắng, hơi vàng, hầu như không mùi hạt hút ẩm. CMC tạo dung dịch dạng keo với nước, không hòa tan trong ethanol.
Phân tử ngắn hơn so với cenllulose
Dễ tan trong nước và rượu.
Dùng trong thực phẩm với liều lượng 0,5-0,75%.
Cả dạng muối và acid đều là tác nhân tạo đông tốt.
Tạo khối đông với độ ẩm cao (98%).
Độ chắc và độ tạo đông còn phụ thuộc vào hàm lượng acetat nhôm.
Hầu hết các CMC tan nhanh trong nước lạnh.
Giữ nước ở bất cứ nhiệt độ nào.
Chất ổn định nhũ tương, sử dụng để kiểm soát độ nhớt mà không gel.
Chất làm đặc và chất ổn định nhũ tương.
CMC được sử dụng như chất kết dính khuôn mẫu cho các cải tiến dẻo.
Là một chất kết dính và ổn định, hiệu lực phân tán đặc biệt cao khi tác dụng trên các chất màu.

ỨNG DỤNG

Sodium carboxymethyl cellulose là chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu.
CMC được sử dụng chủ yếu trong thực phẩm: sữa chua, đồ uống, mứt, xi-rô, bánh, mì ăn liền.
CMC sử dụng trong dược phẩm thuốc và mỹ phẩm .
CMC còn được dùng trong công nghiệp dệt may và sản xuất giấy.
CMC cũng được sử dụng trong chất tẩy rửa như là một chất chống đóng lắng, keo dán, cao su và các loại sơn đánh bong
ĐÓNG GÓI/ BẢO QUẢN
Thùng 5 Kg; thùng 25 Kg; thùng 50 Kg
Bảo quản:

- Nơi khô ráo thoáng mát, tránh để tiếp xúc với nước, hơi ẩm.

LIÊN HỆ MUA HÀNG