- Tham gia
- 9/10/23
- Bài viết
- 8
- Thích
- 0
- Điểm
- 1
Granola không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là nguồn protein và chất xơ tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với các nguyên liệu khác, granola trở thành một thành phần tuyệt vời cho việc làm bánh. Dưới đây là hướng dẫn đơn giản để tạo ra những chiếc bánh ngon từ granola, mà bạn có thể thưởng thức mọi lúc.
Nguyên Liệu:
Bước 1: Trước hết, hãy trướng bột mỳ, baking soda, và một chút muối trong một tô lớn. Đảo nhẹ để các nguyên liệu trộn đều.
Bước 2: Trong một tô khác, đánh tan trứng gà, sau đó thêm đường và vani. Khi hỗn hợp đường và trứng đã đánh đều, thêm dầu hạt vào và kết hợp đều.
Bước 3: Dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, đường và dầu, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bánh.
Bước 4: Tiếp theo, thêm granola vào hỗn hợp. Đảo nhẹ để granola phủ đều trong bánh mỳ.
Bước 5: Hâm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chuẩn bị khuôn bánh và lót giấy chống dính hoặc dầu chống dính.
Bước 6: Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, làm đều bề mặt và đặt vào lò nước nóng chảy. Nước nóng giúp bánh nở đều và mềm mịn hơn.
Bước 7: Nướng bánh trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh vàng đẹp và bên trong không còn ẩm.
Bước 8: Sau khi bánh đã chín, để nguội một chút rồi cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức ngay.
Bánh granola tự làm không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn kiểm soát nguồn nguyên liệu và lượng đường trong khẩu phần ăn của mình. Bạn có thể thêm vào bánh các thành phần như hạt hướng dương, hạt chia hoặc quả mâm xôi để tăng thêm chất xơ và dưỡng chất.
Đừng ngần ngại thử nghiệm với các loại granola và thêm vào bánh những thành phần bạn yêu thích. Những chiếc bánh granola tự làm sẽ không chỉ khiến bạn và gia đình mình thích thú, mà còn là một lựa chọn dinh dưỡng và ngon miệng cho mọi bữa ăn.
Nguyên Liệu:
- 1. Granola yêu thích của bạn: 2 chén (khoảng 240g)
- 2. Bột mỳ: 1 chén (khoảng 120g)
- 3. Đường trắng hoặc đường nâu: 1/2 chén (khoảng 100g)
- 4. Trứng gà: 2 chiếc
- 5. Dầu hạt như dầu hướng dương hoặc dầu hạt hướng dương: 1/2 chén (khoảng 120ml)
- 6. Vani: 1 muỗng cà phê (5ml)
- 7. Baking soda: 1/2 muỗng cà phê (2.5g)
- 8. Một ít muối
Bước 1: Trước hết, hãy trướng bột mỳ, baking soda, và một chút muối trong một tô lớn. Đảo nhẹ để các nguyên liệu trộn đều.
Bước 2: Trong một tô khác, đánh tan trứng gà, sau đó thêm đường và vani. Khi hỗn hợp đường và trứng đã đánh đều, thêm dầu hạt vào và kết hợp đều.
Bước 3: Dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, đường và dầu, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bánh.
Bước 4: Tiếp theo, thêm granola vào hỗn hợp. Đảo nhẹ để granola phủ đều trong bánh mỳ.
Bước 5: Hâm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chuẩn bị khuôn bánh và lót giấy chống dính hoặc dầu chống dính.
Bước 6: Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, làm đều bề mặt và đặt vào lò nước nóng chảy. Nước nóng giúp bánh nở đều và mềm mịn hơn.
Bước 7: Nướng bánh trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh vàng đẹp và bên trong không còn ẩm.
Bước 8: Sau khi bánh đã chín, để nguội một chút rồi cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức ngay.
Bánh granola tự làm không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn kiểm soát nguồn nguyên liệu và lượng đường trong khẩu phần ăn của mình. Bạn có thể thêm vào bánh các thành phần như hạt hướng dương, hạt chia hoặc quả mâm xôi để tăng thêm chất xơ và dưỡng chất.
Đừng ngần ngại thử nghiệm với các loại granola và thêm vào bánh những thành phần bạn yêu thích. Những chiếc bánh granola tự làm sẽ không chỉ khiến bạn và gia đình mình thích thú, mà còn là một lựa chọn dinh dưỡng và ngon miệng cho mọi bữa ăn.