Toàn quốc Cách làm cà phê đá xay tại nhà cho mùa hè này

Bạn đã biết cà phê đá xay?
Cà phê đá xay là một biến thể của cà phê đen truyền thống, được pha chế bằng cách đánh tan cà phê với đá. Sự kết hợp giữa vị đắng của cà phê và độ mát lạnh của đá đã tạo nên một thức uống tuyệt vời, phù hợp cho những ngày nóng bức. Với việc làm cà phê đá xay tại nhà, bạn có thể tùy chỉnh hương vị theo ý thích, đồng thời tiết kiệm được chi phí so với việc mua ở các quán cafe.
Cà phê đá xay
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm cà phê đá xay tại nhà, từ việc lựa chọn nguyên liệu đến các bước thực hiện chi tiết. Ngoài ra, còn có những mẹo vặt hữu ích để có thể tạo ra những ly cà phê đá xay hoàn hảo. Hãy cùng bắt đầu thôi nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cà phê
Việc lựa chọn loại cà phê phù hợp là then chốt khi làm đá xay cà phê. Bạn nên chọn cà phê có hương vị đậm đà, không quá nhạt hoặc đắng. Cà phê Arabica là lựa chọn phổ biến, nhưng bạn cũng có thể thử nghiệm với các loại cà phê khác như Robusta hoặc các loại cà phê đặc sản.

• Cà phê Arabica: Đây là loại cà phê phổ biến, có hương vị cân bằng giữa độ đắng và độ chua. Cà phê Arabica thường có hương thơm nhẹ nhàng, phù hợp để làm thức uống này.
• Cà phê pha phin: Loại cà phê này rất phổ biến tại Việt Nam, với hương vị đậm đà và vị chua nhẹ. Cà phê pha phin sẽ mang đến một ly cà phê đá xay đậm đặc và thơm ngon.

Đá viên
Để có được những viên đá trong suốt, sạch sẽ và tan chảy đều, bạn nên sử dụng khay đá hoặc máy làm đá. Nên chọn những viên đá to, không quá nhỏ để tránh tan nhanh và pha loãng cà phê.
Sữa (tùy chọn)
Nếu bạn thích cà phê đá xay có thêm sữa, hãy chuẩn bị sẵn sữa tươi, sữa chua hoặc sữa đặc. Sữa sẽ giúp tăng độ béo, mịn và giảm vị đắng của cà phê.
Đường (tùy chọn)
Một chút đường sẽ giúp cân bằng vị và tạo nên độ ngọt vừa phải cho ly cà phê đá xay. Bạn có thể sử dụng đường trắng, đường brown hoặc mật ong.
Phụ gia (tùy chọn)
Ngoài các nguyên liệu chính, bạn còn có thể thêm vào một số phụ gia khác như chocolate, siro, vanilla, v.v. để tăng thêm hương vị độc đáo cho ly cà phê.
Cách làm cà phê đá xay đặc biệt
Cà phê đá xayCách làm cà phê đá xay cơ bản
Sau khi chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu, hãy thực hiện các bước sau để có một ly cà phê hoàn hảo:

1. Pha cà phê: Pha cà phê bằng phin hoặc máy pha cà phê như bình thường. Để có vị đậm đà, bạn có thể dùng khoảng 2-3 muỗng cà phê cho mỗi ly cà phê.

1. Xay đá: Cho đá vào máy xay hoặc nghiền đá thủ công. Xay đá thành những mảnh vụn nhỏ, không nên để quá to.

1. Pha trộn: Cho cà phê đã pha vào bình hoặc ly lớn. Thêm đường (nếu dùng) và khuấy đều. Sau đó, từ từ cho đá xay vào và khuấy nhẹ nhàng để hòa quyện.

1. Thêm sữa (tùy chọn): Nếu muốn thêm sữa, hãy từ từ cho sữa vào và khuấy đều. Bạn có thể dùng sữa tươi, sữa chua hoặc sữa đặc.

1. Trang trí và thưởng thức: Rắc thêm một chút bột cacao, xi-rô, kem whipped cream hoặc các phụ gia khác lên trên ly cà phê để tăng thêm hương vị. Cuối cùng, thưởng thức ly cà phê đá xay thơm ngon của bạn!

Cùng chúng tôi và thưởng thức hương vị của cà phê Việt Nam đích thực tại đây: https://huongcaonguyen.com.vn/san-pham/
Website: https://huongcaonguyen.com.vn/