Toàn quốc Cách làm Granola

Bạn đang tìm kiếm cách làm granola ngon mắt và dinh dưỡng tại nhà một cách dễ dàng? Đừng lo lắng! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn qua từng bước để tạo ra những viên granola thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Bạn sẽ không chỉ tiết kiệm được chi phí so với việc mua granola sẵn có mà còn được tận hưởng hương vị tự nhiên và sức khỏe tuyệt vời.
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo bạn có tất cả những nguyên liệu sau đây:

• 2 chén hạt yến mạch không chứa gluten
• 1/2 chén hạt hướng dương
• 1/2 chén hạt dẻ cười
• 1/2 chén hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười hoặc hạt hạnh nhân Brazil
• 1/4 chén mật ong hoặc siro agave
• 1/4 chén dầu hạt (như dầu hạt lúa mạch hoặc dầu hạt hướng dương)
• 1/2 chén hạt dẻo (như hạt chia hoặc hạt lanh)
• 1/2 chén quả mâm xôi hoặc quả lanh
• 1/2 chén sô cô la đen hoặc sô cô la sữa (tùy chọn)

Bước 2: Hướng Dẫn Làm Granola

1. Chuẩn Bị Lò Nướng: Trước hết, hãy đặt lò nướng ở nhiệt độ 160°C và trải một lớp giấy nước hoặc lót chảo chống dính lên khay nướng.
2. Trộn Nguyên Liệu: Trong một tô lớn, trộn đều hạt yến mạch, hạt hướng dương, hạt dẻ cười, hạt hạnh nhân và hạt dẻo. Thêm mật ong hoặc siro agave cùng dầu hạt, khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được phủ đều lớp hỗn hợp mật ong.
3. Nướng Granola: Đặt hỗn hợp lên khay nướng, làm phẳng bề mặt để nướng đều. Đặt khay vào lò nướng và nướng trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi granola trở nên vàng ươm và thơm phức. Lưu ý lật đều granola ở mỗi khoảng thời gian 10 phút để tránh cháy.
4. Thêm Quả Mâm Xôi và Sô Cô La (Tùy Chọn): Sau khi granola đã nướng chín vàng, hãy thêm quả mâm xôi và sô cô la vào trên cùng, nhẹ nhàng nhấn nhẹ để chúng bám vào lớp granola.
5. Làm Lạnh và Bảo Quản: Để granola nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong hũ kín. Granola tự làm sẽ giữ được hương vị tốt nhất nếu bạn bảo quản nó ở nhiệt độ phòng hoặc tủ lạnh.

Vậy là bạn đã có ngay một phần granola ngon miệng và dinh dưỡng để thưởng thức. Đừng ngần ngại thử nghiệm và điều chỉnh các nguyên liệu theo khẩu vị của gia đình bạn. Granola tự làm không chỉ giúp bạn kiểm soát lượng đường và chất béo mà còn mang lại cho bạn cơ hội tận hưởng hương vị tuyệt vời và sức khỏe cho cả gia đình!