Hà Nội Cách luộc gà ngon bằng nồi luộc gà Fandi

Gà luộc là món ăn quen thuộc và phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Một con gà luộc ngon phải có thịt dai, da giòn vàng óng, thơm ngon.

Để luộc gà ngon, cần có bí quyết và dụng cụ phù hợp. Nồi luộc gà Fandi là một lựa chọn hoàn hảo giúp bạn luộc gà ngon như ý.
Cách chọn gà luộc
Để luộc gà ngon, cần chọn gà tươi ngon. Gà ngon phải có da vàng mỏng, mịn, thịt săn chắc, không có mùi hôi. Bạn nên chọn gà ta hoặc gà thả vườn để thịt có vị thơm ngon hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 con gà ta hoặc gà thả vườn khoảng 1,5 - 2 kg
• 1 củ gừng
• 1 củ hành khô
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê hạt nêm
• 1/2 thìa cà phê nước mắm
• Dung cụ: nồi luộc gà inox Fandi

https://fandi.vn/noi-luoc-ga-cao-cap-fandi-pr166.html

Các bước luộc gà

1. Sơ chế gà

Gà rửa sạch, xát muối và gừng đập dập để khử mùi hôi. Chặt gà thành hai phần: phần thân và phần cánh, đùi.

1. Cho gà vào nồi luộc gà

Cho gà vào nồi luộc gà, đổ nước ngập gà khoảng 2 đốt ngón tay. Cho thêm gừng, hành khô, muối, hạt nêm và nước mắm vào nồi.

1. Luộc gà

Bật bếp, đun sôi nước. Sau đó, vặn nhỏ lửa, luộc gà trong khoảng 40 - 50 phút.

1. Kiểm tra gà chín

Dùng đũa chọc vào phần đùi gà, nếu thấy nước chảy ra màu trắng đục là gà đã chín.

1. Vớt gà ra khỏi nồi

Vớt gà ra khỏi nồi, để ráo nước. Chặt gà thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
Lưu ý khi luộc gà

• Nên chọn gà tươi ngon để thịt có vị thơm ngon hơn.
• Nên chặt gà thành miếng vừa ăn để dễ dàng ăn và trang trí.
• Luộc gà với lửa nhỏ để gà chín đều và không bị nứt da.
• Nếu luộc gà nhỏ, thời gian luộc sẽ ngắn hơn.
• Sau khi luộc gà, nên để gà nghỉ trong nồi khoảng 15 phút để gà thấm gia vị và da gà giòn hơn.

Với nồi luộc gà Fandi, bạn sẽ luộc được một con gà ngon như ý
- Nồi luộc gà Fandi được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, an toàn cho sức khỏe. Nồi có thiết kế hiện đại, sang trọng, phù hợp với nhiều không gian bếp.
- Nồi có cấu trúc 5 lớp đáy giúp truyền nhiệt và giữ nhiệt tối ưu, tiết kiệm năng lượng. Nồi luộc gà Fandi có dung tích lớn 28cm, phù hợp với việc luộc gà cúng, gà đãi tiệc.
- Nồi có tay cầm inox chắc chắn, chống nóng, giúp bạn dễ dàng di chuyển nồi. Vung kính dày 4mm giúp bạn dễ dàng quan sát gà trong quá trình nấu.

Với nồi luộc gà Fandi, bạn sẽ luộc được một con gà ngon như ý, thịt dai, da giòn vàng óng, thơm ngon.