- Tham gia
- 9/2/23
- Bài viết
- 104
- Thích
- 0
- Điểm
- 16
Biết cách nhận biết sầu riêng chín sẽ giúp bạn thưởng thức được những quả sầu riêng thơm ngon và ngọt ngào. Qua những đặc điểm về mùi hương, gai và vỏ, phần cuống và mui trái, cũng như phần thịt bên trong, bạn có thể dễ dàng xác định xem quả sầu riêng đã chín tới hay chưa.
- Mùi hương thơm phức và thoảng thoảng là một đặc điểm quan trọng của quả sầu riêng chín. Khi quả chín, mùi hương của nó trở nên rõ rệt và quyến rũ. Nếu bạn đứng cách xa khoảng 2 mét mà vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của sầu riêng, đó là dấu hiệu của một quả sầu riêng chín ngon.
- Ngoài ra, gai và vỏ cũng cung cấp thông tin quan trọng về độ chín của quả sầu riêng. Khi quả chín, gai sẽ mở to và không còn nhọn như lúc quả còn xanh. Phần vỏ cũng chuyển từ màu xanh đậm sang màu xanh vàng, tạo nên vẻ bề ngoài quyến rũ của quả chín.
- Phần cuống và mui trái cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phân biệt quả sầu riêng chín. Khi quả chín, phần cuống sẽ héo và mềm đi, còn sầu riêng chín rụng sẽ có phần cuống còn tương đối bằng. Nếu bạn quan sát phần mui, sầu riêng chín sẽ có phần mui nở lớn, hơi nứt và dễ tách ra. Những đặc điểm này chỉ xuất hiện khi quả đã đạt đến trạng thái chín tới.
- Khi tách ra, phần thịt bên trong của quả sầu riêng chín sẽ có màu vàng óng, mềm và mịn màng. Trong khi đó, sầu riêng chưa chín sẽ có màu vàng chanh và khi nhấn còn cảm nhận được độ cứng. Đây là một cách đơn giản để xác định xem quả đã chín đều hay chưa.
- Nếu bạn vẫn còn do dự trong việc phân biệt sầu riêng chín, bạn có thể áp dụng phương pháp kiểm tra âm thanh. Lấy một con dao gõ nhẹ vào trái sầu riêng, sầu riêng chín sẽ phát ra âm thanh trầm bộp bộp, trong khi quả chưa chín sẽ phát ra tiếng boong boong.