- Tham gia
- 6/3/19
- Bài viết
- 1,054
- Thích
- 0
- Điểm
- 36
Công thức làm món chân gà chiên nước mắm tại nhà
Vị mặn ngọt, cay đậm đà thấm vào từng chiếc chân gà khiến bạn ăn hoài không ngán.
Chân gà là món khoái khẩu của nhiều người. Từ nguyên liệu chân gà, bạn có thể làm được nhiều món ngon như hấp hành gừng, ngâm sả tắc hoặc chiên nước mắm tỏi ớt cũng là một trong những cách rất kích thích vị giác
- 5 cặp chân gà.
- 2-3 muỗng canh bột năng.
- 1 quả ớt.
- Vài nhánh tỏi.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 1 muỗng canh đường,
- Dầu ăn.
- Bột nêm, tiêu.
- 1/4 chén nước.
Cách làm:
- Chân gà cắt bỏ món, rồi rửa sạch với giấm và muối.
- Luộc châm gà sơ qua khoảng 2 phút thì vớt ra, để ráo.
- Cho chân gà vào tô, thêm bột năng, xóc cho chân gà bám đều bột.
- Đổ nhiều dầu vào nồi đun cho dầu nóng, sau đó bạn gắp chân gà cho vào chiên, chân gà chín vàng thì vớt ra để ráo.
- Ớt sừng, tỏi băm nhỏ. Cho nước mắm vào chén rồi thêm đường, bột nêm, tiêu, 1/4 chén nước và khuấy đều cho đường tan, sau đó cho tỏi và ớt băm vào.
- Đặt chảo lên bếp, đổ hỗn hợp mắm ớt vào, bật bếp nấu cho nước xốt sôi lên khoảng 1 phút. Khi thấy nước xốt sệt lại thì tút toàn bộ chân gà vào chảo, đảo đều. Nước xốt bám đều chân gà là tắt bếp, gắp ra đĩa thưởng thức khi còn nóng.
Chân gà thấm đều gia vị, có màu vàng đẹp mắt và rất giòn thơm. Món này có thể ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Cung cấp bán buôn chân gà đông lạnh, chân gà công nghiệp, chân gà nhập khẩu từ một số quốc gia như Ý, Brazil...
Chân gà loại đều đẹp, không bị thâm đỏ, không bị gãy vụn. Cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm chân gà nhập khẩu ngon nhất, chất lượng nhất.
Quy cách đóng thùng: Thùng 10kg và thùng 15kg.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
Vị mặn ngọt, cay đậm đà thấm vào từng chiếc chân gà khiến bạn ăn hoài không ngán.
Chân gà là món khoái khẩu của nhiều người. Từ nguyên liệu chân gà, bạn có thể làm được nhiều món ngon như hấp hành gừng, ngâm sả tắc hoặc chiên nước mắm tỏi ớt cũng là một trong những cách rất kích thích vị giác
- 5 cặp chân gà.
- 2-3 muỗng canh bột năng.
- 1 quả ớt.
- Vài nhánh tỏi.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 1 muỗng canh đường,
- Dầu ăn.
- Bột nêm, tiêu.
- 1/4 chén nước.
Cách làm:
- Chân gà cắt bỏ món, rồi rửa sạch với giấm và muối.
- Luộc châm gà sơ qua khoảng 2 phút thì vớt ra, để ráo.
- Cho chân gà vào tô, thêm bột năng, xóc cho chân gà bám đều bột.
- Đổ nhiều dầu vào nồi đun cho dầu nóng, sau đó bạn gắp chân gà cho vào chiên, chân gà chín vàng thì vớt ra để ráo.
- Ớt sừng, tỏi băm nhỏ. Cho nước mắm vào chén rồi thêm đường, bột nêm, tiêu, 1/4 chén nước và khuấy đều cho đường tan, sau đó cho tỏi và ớt băm vào.
- Đặt chảo lên bếp, đổ hỗn hợp mắm ớt vào, bật bếp nấu cho nước xốt sôi lên khoảng 1 phút. Khi thấy nước xốt sệt lại thì tút toàn bộ chân gà vào chảo, đảo đều. Nước xốt bám đều chân gà là tắt bếp, gắp ra đĩa thưởng thức khi còn nóng.
Chân gà thấm đều gia vị, có màu vàng đẹp mắt và rất giòn thơm. Món này có thể ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Cung cấp bán buôn chân gà đông lạnh, chân gà công nghiệp, chân gà nhập khẩu từ một số quốc gia như Ý, Brazil...
Chân gà loại đều đẹp, không bị thâm đỏ, không bị gãy vụn. Cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm chân gà nhập khẩu ngon nhất, chất lượng nhất.
Quy cách đóng thùng: Thùng 10kg và thùng 15kg.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn