Toàn quốc Chế độ ăn ung thư tuyến giáp thực phẩm cần tránh

Ung thư tuyến giáp là một căn bệnh ảnh hưởng đến tuyến giáp, một tuyến nội tiết nhỏ ở cổ. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh. Để hiểu rõ hơn về những thực phẩm nên tránh khi mắc bệnh này, hãy cùng tìm hiểu chi tiết dưới đây.

Tại sao chế độ ăn lại quan trọng với người bệnh ung thư tuyến giáp?

• Điều hòa hormone tuyến giáp: Chế độ ăn hợp lý giúp cân bằng hormone tuyến giáp, tránh tình trạng quá hoặc thiếu hormone.
• Hỗ trợ quá trình điều trị: Ăn uống đúng cách giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng hiệu quả điều trị và giảm tác dụng phụ của thuốc.
• Cải thiện sức khỏe tổng thể: Chế độ ăn giàu dinh dưỡng giúp người bệnh có thêm năng lượng, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác.

Những thực phẩm người bệnh ung thư tuyến giáp nên tránh
1. Thực phẩm chứa nhiều iốt:
Iốt là thành phần quan trọng để tuyến giáp sản xuất hormone. Tuy nhiên, đối với người bệnh ung thư tuyến giáp, việc tiêu thụ quá nhiều iốt có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Thực phẩm cần tránh: Hải sản (tôm, cua, cá biển), rong biển, muối iốt, một số loại thực phẩm bổ sung iốt.

2. Thực phẩm chứa goitrogen:
Goitrogen là chất có thể gây ra bướu cổ bằng cách ức chế quá trình sản xuất hormone tuyến giáp. Thực phẩm cần tránh: Rau họ cải (bắp cải, cải xoăn, cải Brussels), đậu nành, đậu phộng, dâu tây, đào.

3. Thực phẩm kích thích:
Các thực phẩm này có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến quá trình hấp thu chất dinh dưỡng và làm tăng căng thẳng cho cơ thể. Thực phẩm cần tránh: Rượu bia, cà phê, đồ uống có ga, thức ăn cay nóng, đồ ăn chế biến sẵn.

4. Thực phẩm khó tiêu:
Thực phẩm khó tiêu có thể gây đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến quá trình hấp thu chất dinh dưỡng. Thực phẩm cần tránh: Thịt đỏ, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, thức ăn cứng, đồ ăn nhanh.


Những lưu ý khác

• Uống đủ nước: Nước giúp thải độc tố, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì chức năng các cơ quan trong cơ thể.
• Tăng cường thực phẩm giàu chất xơ: Rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt giúp ổn định đường huyết, tăng cường hệ tiêu hóa.
• Bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết: Tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung các vitamin và khoáng chất phù hợp.

Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho lời khuyên của bác sĩ. Mỗi người bệnh có tình trạng sức khỏe khác nhau, vì vậy cần tham khảo ý kiến bác sĩ để có chế độ ăn uống phù hợp nhất.
Xem thêm: Nhà Thuốc An An, Vinmec, bệnh viện K,...