Toàn quốc Chia sẻ cho mẹ cách nấu các món ngon cho bé 2 tuổi

2 tuổi là mốc đánh dấu sự phát triển của bé. Vào giai đoạn này, bé đã được cai sữa mẹ và có chế độ dinh dưỡng độc lập nên bé cần bổ sung nhiều dưỡng chất hơn để tăng cường sự phát triển. Ngoài việc cho bé uống sữa thì trong bữa ăn, mẹ cần chế biến nhiều món ăn dinh dưỡng, cung cấp đủ chất cho bé khôn lớn. Dưới đây là tổng hợp các món ngon cho bé 2 tuổi mẹ bỏ túi ngay.

1. Nguyên tắc lên thực đơn các món ăn cho bé 2 tuổi

• Cho bé ăn đủ và cân bằng dinh dưỡng

Điều đầu tiên mẹ cần nhớ khi lên thực đơn cho bé 2 tuổi đó là luôn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Mẹ nên đảm bảo món trong 1 bữa ăn của bé 2 tuổi có chứa đạm, tinh bột, chất béo, vitamin.

Cụ thể hơn, trong thực đơn món ăn ngon cho trẻ 2 tuổi thì cha mẹ cần cung cấp đủ:
150 – 200g tinh bột (gạo, mì, bắp, ngũ cốc, đậu,…).
120 – 150g protein (thịt, cá, trứng,, sữa, đậu,…).
30 – 40g chất béo (dầu mè, dầu ô liu,…).
150 – 200g rau xanh và trái cây tươi.

Thông thường, trẻ từ 1-3 tuổi cần tiêu thụ 1,000 and 1,400 calo/ ngày. Tuy nhiên, số calo nạp vào còn tuỳ thuộc vào chiều cao, cân nặng cũng như tần suất hoạt động của bé. Mẹ có thể cho bé ăn trong khoảng từ 1000-1400 calo mỗi ngày là được nhé!

• Cho bé ăn đủ bữa phụ

Để kích thích cảm giác thèm ăn và bổ sung các chất dinh dưỡng, ngoài 3 bữa chính mẹ sẽ cần thêm cho bé 2-3 bữa phụ. Với bữa phụ, mẹ có thể cho bé dùng các loại chè, bánh ngọt, bánh flan, trái cây, sữa chua…

• Đa dạng món ăn mỗi ngày

Việc đa dạng hoá nguyên liệu nấu ăn, cách chế biến cũng vô cùng quan trọng để giúp bé ăn ngon hơn. Mẹ có thể linh hoạt thay đổi nguyên liệu nấu hoặc mẹ cũng có thể thử kết hợp nguyên liệu cũ với một nguyên liệu mới khác để con đỡ nhàm chán hơn.

• Trang trí món ăn bắt mắt

Việc trang trí món ăn bắt mắt là cách khiến cho bé 2 tuổi thích thú hơn. Mẹ có thể trang trí các món ăn thành hình con vật, hình thù dễ thương với nhiều màu sắc.

2. Chia sẻ cho mẹ cách nấu các món ngon cho bé 2 tuổi

• Bò xào rau củ

Thịt bò rất tốt cho sức khỏe, thúc đẩy hình thành protein mới cho cơ thể, cung cấp nhiều vitamin B12, B6, khoáng chất là loại thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn của bé 2 tuổi.

Để làm được món này, mẹ thực hiện như sau:
Nên chọn rau củ bắt mắt để kích thích bé ăn ngon miệng hơn.
Phi tỏi thơm rồi cho bò vào xào, tiếp là rau củ khi thấy thịt bò săn lại là tắt bếp.
Rau củ nên cắt nhỏ để phù hợp với cho bé.
Ngoài ra mẹ có thể thay thế bằng thịt heo hay xúc xích mà bé yêu thích để thay đổi thực đơn cho bé 2 tuổi nhà mình.

• Đậu phụ hấp trứng thịt

Cách làm:
Ướp thịt cùng hành thái nhỏ, đậu phụ xếp vào tô lớn.
Tiến hành trải ba lớp như sau: lớp dưới tô là đậu phụ rồi đến phần thịt băm sau đó đập trứng lên bề mặt.
Hâm cách thủy 15 phút thì đem ra cho bé ăn kèm với cơm nóng.
Nếu bé chỉ mới tập ăn cơm thì mẹ nên làm nát để bé dễ ăn và tiêu hóa tốt hơn.

• Cá thu sốt cà chua

Cá thu có nguồn dinh dưỡng cao cùng với cà chua có lượng canxi và vitamin K dồi dào giúp hình thành xương chắc khỏe. Đây không chỉ là món ngon cho bé mà còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho não bộ

Cách tiến hành:
Làm sạch cá, chiên đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo.
Cà chua xào cùng với hành khô phi thơm, làm nhuyễn.
Đối với bé thì nên băm trước cà chua thật nhỏ trước khi đem đi làm sốt.
Cho cá vào om với sốt cà, nêm nếm lại và tắt bếp.
Món này có thể cho bé ăn với cơm hoặc chấm bánh mì để thay đổi thực đơn cho bé.

• Lươn xào cà rốt

Thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao là món ngon cho bé 2 tuổi. Giá trị dinh dưỡng cao trong lươn giúp bé tăng đề kháng chống lại bệnh tật. Lưu ý cho mẹ không được mua lươn chết, bị ôi về chế biến cho bé vì có độc tố không tốt cho bé

Cách làm:
Lươn luộc hoặc hấp chín rồi lấy thịt bỏ xương.
Cà rốt xào chín, gần cuối thì cho lươn vào đảo qua nêm nếm và tắt bếp.
Vị ngọt của lươn, cà rốt thêm chút màu đỏ bắt mắt sẽ kích thích bé ăn nhiều và ngon miệng hơn hàng ngày.

• Canh bí đỏ nấu thịt

Bí đỏ tốt cho sức khỏe và dễ ăn nên ba mẹ hay lựa chọn để nấu cho con mình. Bí đỏ có lượng sắt và kẽm lớn giúp thúc đẩy quá trình tạo máu và tố huyết cầu nên đây chính là món ngon cho bé 2 tuổi mẹ cần bổ sung mỗi tuần cho bé.

Cách làm:
Thịt xào với hành, cho nước vào nấu sau đó cho bí đỏ vào nấu chín.
Bí đỏ sau khi múc ra mẹ có thể táng mềm cho con để giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa.

Trên đây là tổng hợp các món ngon cho bé 2 tuổi mẹ bỏ túi ngay. Đặc biệt, ba mẹ cũng nên ưu tiên lựa chọn cho con bổ sung thêm thực phẩm chức năng giúp tăng cường sức khỏe, tăng đề kháng để bé ăn ngoan hơn. Hiện nay, có nhiều ba mẹ lựa chọn những loại dinh dưỡng có chứa thành phần tự nhiên như hồng sâm, canxi tảo biển, thảo quả, khúng khéng.... để đảm bảo an toàn khi sử dụng và giúp trẻ dễ dàng hấp thu hơn.
Ngoài ra ba mẹ cũng nên tìm hiểu kĩ và lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho trẻ một cách an toàn và hiệu quả.

toàn món ăn bổ dưỡng dinh dưỡng cho bé, mình sẽ thêm vào để thay đổi khẩu vị cho con