Toàn quốc Công dụng của gà tiềm thuốc bắc cho bà bầu

Tác dụng của gà ác là gì? Gà ác hầm thuốc Bắc có tác dụng gì? Cách làm gà ác hầm thuốc Bắc cho bà bầu, hạt sen, sâm, đậu đen... như thế nào? xét nghiệm nipt gentis sẽ hướng dẫn cho mẹ bầu và mẹ sau sinh.Công dụng của gà tiềm thuốc bắc cho bà bầu
Gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu tốt như thế nào? Gà ác tuy nhỏ con nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất hơn gà thường, những nguyên liệu đi kèm với món gà ác cũng toàn loại bổ dưỡng như nhân sâm, táo tàu, ngải cứu… Vì thế, gà ác tiềm thuốc Bắc là món ăn đặc biệt dành cho mẹ bầu và mẹ đang cho con bú tẩm bổ.
Công dụng của gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu
Gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu được săn đón là vì gà ác dồi dào chất đạm động vật có giá trị sinh học cao. So với gà thường, lượng chất béo trong gà ác lại rất ít. Do đó khi tiềm gà ác, giá trị dinh dưỡng đem lại sẽ cao hơn gà thường.

Thịt gà ác có nhiều axit amin tryptophan, giúp điều hòa thần kinh và tăng cường miễn dịch. So với gà thường thì hàm lượng các loại axit amin trong gà ác cao hơn hẳn, đặc biệt là các loại axit amin không thể thay thế như ssoleucine, histidine, phenylalanine, lysine, threonine, arginine, leucine…

• Công dụng của gà ác: Hàm lượng sắt trong gà ác gần gấp đôi so với gà ri, giúp bổ sung máu cho mẹ bầu, ngăn ngừa hiện tượng mất máu sau khi sinh con.
• Chưa kể vitamin C, E khi kết hợp với cysteine và selen trong gà ác sẽ có công dụng trị cảm cúm, ho khan, nghẹt mũi.
• Tác dụng của gà ác: Hàm lượng cao các chất chống oxy hóa trong gà ác giúp bảo vệ thị lực khỏi nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đồng thời ngăn ngừa các nguy cơ tim mạch, đột quỵ và ung thư, tăng ngừa máu lưu thông lên não giúp trị đau đầu.

Với món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu, nếu bạn ăn 2 lần/tuần, mỗi lần 1 con 200g sẽ giúp mẹ dồi dào năng lượng, không lo tiểu đường hay loãng xương, bổ gan thận, giảm đau nhức, giúp mẹ sau sinh mau hồi phục và có nhiều sữa cho con bú.
Mẹ bầu ăn gà ác tiềm thuốc bắc được không?
Với những công dụng vừa kể trên thì với câu hỏi mẹ bầu ăn gà ác tiềm thuốc bắc được không, đáp án là “Được!”, bạn nhé!
Cách hầm gà ác cho bà bầu
Gà ác hầm thuốc Bắc có tác dụng gì? Gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu là món ngon dễ nấu và cực kì bổ dưỡng, thịt gà mềm, dễ tiêu hóa. Hơn nữa cách ninh nhừ gà ác còn giúp bạn ăn được cả xương, tăng được lượng canxi cho cơ thể.
Khi ăn gà ác tiềm thuốc Bắc, cơ thể sẽ nhận được thêm các hoạt chất hóa học giúp tì vị tốt hơn, tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu.
1. Nguyên liệu

• 2 con gà ác, mỗi con chừng 200-250g (bạn có thể mua trong siêu thị)
• 1 thang thuốc canh gà tiềm (bạn mua trong siêu thị hoặc tiệm thuốc Bắc)
• Bạn có thể thêm nhãn nhục, táo đỏ, táo đen nếu thích
• 1 quả dừa tươi

2. Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu

• Bạn bắc nồi đất lên bếp, sau đó đổ nước dừa vào
• Thêm vào nửa lít nước lọc
• Cho táo đỏ, táo đen và nhãn nhục vào nồi
• Cho thang thuốc tiềm vào
• Đậy nắp nồi, đun cho sôi rồi vặn nhỏ lửa, ninh nhừ trong vòng 15 phút. Trong khi chờ nồi nước thuốc nhừ thì bạn sơ chế gà ác.
• Bạn đổ 1 thìa muối và giấm lên gà để chà sạch nhớt, giúp gà không bị tanh. Sau đó đem rửa sạch.
• Bắc 1 nồi nước đun cho sôi, bỏ gà vào trần, giúp gà sạch, mềm mà vẫn săn chắc. Như vậy khi bạn hầm thì gà vẫn săn mà không bị nhũn ra.
• Vớt gà, nhúng vào nước nguội rồi sau đó vớt ra để cho ráo.
• Bạn ướp gà với 1 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê muối, 1 chút mì chính (bột ngọt nếu muốn), nửa thìa súp nước mắm, nửa thìa súp đường. Đảo đều cho gà thấm nguyên liệu.
• Khi nồi thuốc đã nhừ thì bạn cho gà ác và cả hỗn hợp ướp vào. Ninh chừng 15-20 phút để gà và thuốc chín vừa tới.
• Vặn nhỏ lửa và cho vào nồi 1,5 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê muối. Vì đã có nước dừa nên bạn đừng nêm thêm đường. Nếm lại cho hợp khẩu vị.

Tổng thời gian chế biến món gà tiềm thuốc Bắc là 35 phút. Nếu thích thì bạn có thể cho thêm hạt sen vào hầm. xét nghiệm double test ở đâu chính xác nhấ ?
Cách nấu cháo gà ác đậu xanh
Nguyên liệu:

• 2 con gà ác, mỗi con chừng 200-250g
• Đậu xanh, gạo tẻ và gạo nếp, theo tỷ lệ 2 gạo tẻ : 1 đậu xanh : 1 gạo nếp.
• Gừng, hành tím, hành lá cắt nhỏ và gốc hành lá cắt khúc.

Cách làm cháo gà ác đậu xanh:

• Đậu xanh rửa sạch, ngâm chừng 40 phút cho ra bớt vỏ.
• Gạo nếp, gạo tẻ cho vào nồi đất rồi vo sạch. Rưới vào nồi 1 thìa súp dầu ăn. Dầu ăn ngấm vào gạo, giúp cháo nở đẹp và mau nhừ.
• Gà ác chà sạch bằng giấm và muối để loại bỏ vị tanh. Sau đó rửa lại bằng nước cho sạch.
• Gà cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt nêm, 1 xíu bột ngọt nếu muốn, nửa thìa cà phê đường, thêm chút gừng thái sợi. Đảo đều.
• Đãi đậu xanh, cho vào nồi gạo rồi bắc lên bếp, đổ vào 2 tô nước lớn rồi nấu cháo. Ninh cho tới khi cháo và đậu xanh nhừ.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Chờ dầu ăn nóng thì cho hành tím vào phi thơm vàng. Cho gà ác vào xào để gà không bị tanh, giúp món cháo thêm thơm. Vặn lửa liu riu để gà chín.
• Kiểm tra nồi cháo, thấy đậu xanh và gạo nở nhừ thì cho chảo gà ác vào. Cho thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, hơn nửa thìa cà phê muối, 1 xíu bột ngọt và đường nếu muốn.
• Vặn lửa nhỏ, luôn đảo đều tay để cháo không bị khét.
• Thêm gừng thái sợi, gốc hành lá thái khúc.

Bạn múc cháo ra tô, rắc lên hành lá thái nhỏ. Ăn với giá cho đỡ ngấy. Thêm tiêu và ớt nếu thích ăn cay.
Không chỉ có món gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu mà món cháo gà ác đậu xanh cũng rất tốt cho bạn nữa đấy!
Cách nấu canh gà ác hầm hạt sen/Gà ác tiềm củ sen cho mẹ bầu
Nguyên liệu:

• 2 con gà ác, mỗi con chừng 200-250g
• Củ sen, hạt sen, tiêu xanh
• 1 quả dừa tươi

Cách làm gà ác hầm hạt sen:

• Gà chà sạch với giấm và muối cho bay mùi tanh, rửa lại bằng nước sạch.
• Cho gà ác vào nồi đất. Để món ăn thanh tao, bạn đừng dùng dầu mỡ.
• Củ sen thái lát cho vào nồi đất cùng hạt sen.
• Đổ nước dừa ngập gà ác. Nước dừa giúp món ăn ngọt thanh, không có vị dầu mỡ.
• Cho tiêu xanh (nguyên nhánh) vào để món ăn có vị ấm nồng của tiêu.
• Thêm 2 thìa cà phê hạt nêm.
• Bắc lên bếp đun sôi, vớt hết bọt để nước dùng trong.
• Giảm nhỏ lửa, đun liu riu. Trở thịt để gà chín đều.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn.

Món này cực dễ nấu. Gà ác thơm ngon, nước dùng rất ngọt. Thịt gà ăn cùng muối tiêu chanh. Món gà ác hầm củ sen ấm nóng, rất thích hợp cho bà bầu bồi bổ.

Nhìn chung gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầU không chỉ tốt cho mẹ mà cũng rất tốt cho trẻ. Nếu bé chịu ăn, bạn có thể cho trẻ ăn nửa con gà/tuần để bồi bổ cơ thể. Hy vọng các cách làm gà ác hầm thuốc Bắc của gentis sẽ giúp ích cho mẹ bầu và mẹ sau sinh. Chúc mẹ và bé luôn dồi dào sức khỏe. ?