Hồ Chí Minh COWMEE INN - Quán Mì Bò Đài Loan Ngon Quận 2

COWMEE INN

Đ/c: Số 18 Đường 49B, P.Thảo Điền, Quận 2 ( Đối diện 17 Xuân Thủy)

Tel: 0972186855

Mì bò Đài Bắc là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Đài Loan. Nhiều du khách cho biết, sau khi trở về từ chuyến du lịch, họ thực sự bị ám ảnh bởi món ăn này vì quá ngon. Ở Đài Loan, mì bò là món ăn nổi tiếng và rất có ý nghĩa với người dân nơi đây. Chính vì vậy mà thủ đô của Đài Loan có một lễ hội hàng năm dành riêng cho món mì bò này. Hôm nay món mì bò nổi tiếng đã có mặt tại Sài Thành để phục vụ thực khách, nếu chưa được thử qua món nổi tiếng này bạn hãy đến ngay quán sau đây để thưởng thức nhé.



Hãy đến với quán COWMEE INN để có được những cuộc họp mặt với những tri kỷ, cùng chia sẻ niềm vui bên món ăn ngon vừa thân thuộc vừa mới lạ nhé. Chất lượng món ăn cũng như cách phục vụ và không gian quán ấm cùng với nhạc nhẹ tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.







Ẩm thực Đài Loan không quá chú trọng vào hình thức nhưng lại vô cùng cầu kỳ trong hương vị và dinh dưỡng. Món mì thịt bò cũng vậy, mọi thứ đều vô cùng tỉ mỉ, cẩn trọng, và không phải ai cũng làm được món mì ngon đúng điệu. Mì bò gồm các nguyên liệu đơn giản: mì và bò, với nồi nước dùng được hầm từ xương bò, thuốc bắc, cà chua, tỏi... Thế nhưng các thực khách có thể ngửi thấy mùi vị thơm lừng hấp dẫn ngay khi chỉ vừa đến cửa quán COWMEE INN.



Nước sốt và bò được nấu trong 12 tiếng, không sử dụng bột ngọt và mang đậm hương vị đặc trưng của Đài Loan. Mì được dùng là sợi mì tươi dù để lâu trong nước dùng, mì vẫn không bị bở mà dai, ngậy. Thịt bò được dùng là phần bắp, có mỡ xen giữa và được ninh nhừ, tan ngay trong miệng. Nước dùng có mùi hương đậm, có cả một chút cay nhẹ rất kích thích vị giác nhưng khi ăn lại cảm nhận được vị ngọt thanh nhẹ nhàng, và là một lớp vị nền hoàn hảo cho miếng thịt bò ngon mềm. Nếu bạn chưa từng ăn mì bò Đài Loan bao giờ, hãy thử ăn bát mỳ thịt bắp trước. Bạn sẽ bất ngờ với độ mềm của miếng thịt, cảm giác như cách chế biến của người Đài làm cho miếng thịt mềm tan trong miệng, mà vẫn giữ được vị ngọt hấp dẫn. Khi đã quen rồi, một bát mỳ thịt gân bò vẫn giữ được độ giòn sật, sẽ hấp dẫn hơn.





Quán COWMEE INN có cả combo giá chỉ 200k cho khách thử 2 món mỳ bò Đài Loan và Cơm thịt bằm Đài Loan.





Những lát thịt bò được cắt rất dày, nhưng lại vô cùng mềm do nó đã được hầm kỹ trong nhiều giờ liền. Nước dùng trong và ngọt dịu, không quá gây mùi bò nhưng đúng là chất ngọt của thịt hầm và thoang thoảng hương thơm thảo mộc, đặc trưng của nhiều món ăn Trung Hoa. Không thể biết được loại thảo mộc gì được hầm cùng thịt (và có lẽ không thể thiếu xương bò) để nấu nước dùng món mì bò, đó hẳn là một trong những bí mật không thể chia sẻ và cũng là yếu tố quan trọng bậc nhất để làm nên danh tiếng của món ăn này tại quán COWMEE INN.



Với món sủi cảo Đài Loan được vinh danh đỉnh cao nếu có dịp, nhất định bạn hãy đến nơi đây 1 lần để thưởng thức sủi cảo chính thống.

Lớp vỏ mỏng tang, nhân đầy đặn, vị ngọt thịt thanh mát cùng nước dùng đậm đà, tất cả tạo nên món sủi cảo Đài Loan đậm chất truyền thống, trở thành món ăn Trung Hoa được yêu thích nhất trên thế giới, niềm tự hào của người dân Đài Loan. Hãy đến với COWMEE INN và kiểm chứng điều này khi có cơ hội bạn nhé.



Ngoài ra tối còn bán thêm những món nhậu Đài Loan và bia. Từ 21h30 - 1h30.









COWMEE INN

Đ/c: Số 18 Đường 49B, P.Thảo Điền, Quận 2 ( Đối diện 17 Xuân Thủy)

Tel: 0972186855