Khô cá tra từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản dân dã quen thuộc của vùng sông nước miền Tây. Với hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đa dạng, khô cá tra ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn làm món ăn trong bữa cơm hàng ngày.
Khô cá tra là gì?
Khô cá tra được làm từ những con cá tra tươi ngon, qua quá trình sơ chế, tẩm ướp gia vị và phơi nắng tự nhiên. Thành phẩm có màu vàng óng, mùi thơm đặc trưng và độ dai vừa phải. Đây là món khô được yêu thích bởi giá trị dinh dưỡng cao và hương vị hấp dẫn.
Cách chế biến khô cá tra
Khô cá tra có thể chế biến thành nhiều món ngon như:
Cá tra chứa nhiều đạm, ít chất béo và giàu omega-3 tốt cho tim mạch. Khi được chế biến thành khô, sản phẩm vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cần thiết, là nguồn thực phẩm bổ sung năng lượng hiệu quả.
Mua khô cá tra ở đâu?
Hiện nay, khô cá tra được bán nhiều tại các cửa hàng đặc sản và trên các kênh online như My.cam VOVE. Khi chọn mua, bạn nên ưu tiên nơi uy tín để đảm bảo sản phẩm thơm ngon, an toàn và đúng chuẩn đặc sản miền Tây.
Khô cá tra là gì?
Khô cá tra được làm từ những con cá tra tươi ngon, qua quá trình sơ chế, tẩm ướp gia vị và phơi nắng tự nhiên. Thành phẩm có màu vàng óng, mùi thơm đặc trưng và độ dai vừa phải. Đây là món khô được yêu thích bởi giá trị dinh dưỡng cao và hương vị hấp dẫn.
Cách chế biến khô cá tra
Khô cá tra có thể chế biến thành nhiều món ngon như:
- Khô cá tra chiên giòn: Thơm lừng, ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.
- Khô cá tra nướng: Mùi thơm quyện khói, chấm với nước mắm me chua ngọt.
- Khô cá tra rim: Rim mặn ngọt đậm đà, hợp khẩu vị nhiều gia đình.
Cá tra chứa nhiều đạm, ít chất béo và giàu omega-3 tốt cho tim mạch. Khi được chế biến thành khô, sản phẩm vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cần thiết, là nguồn thực phẩm bổ sung năng lượng hiệu quả.
Mua khô cá tra ở đâu?
Hiện nay, khô cá tra được bán nhiều tại các cửa hàng đặc sản và trên các kênh online như My.cam VOVE. Khi chọn mua, bạn nên ưu tiên nơi uy tín để đảm bảo sản phẩm thơm ngon, an toàn và đúng chuẩn đặc sản miền Tây.