Hạt óc chó là một sản phẩm thiết yếu cho sức khoẻ của mỗi người. Vì là loại hạt dinh dưỡng với thành phần chứa vitamin cùng những khoáng chất cần thiết trong cuộc sống. Bên cạnh đó, nó cũng được ưa thích với nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Vậy ăn hạt óc chó có tác dụng gì, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết sau đây.
Sơ lược về hạt óc chó
Quả óc chó có tên khoa học tiếng Anh là walnut và là một loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều dưỡng chất cho sức khoẻ con người. Loại hạt trên có vẻ bề ngoài sần sùi và được bao phủ bằng lớp vỏ khá dày và cứng. Quả óc chó cũng được nhiều người nhắc đến với vô vàn các tên gọi khác nhau như quả hồ đào hay quả hạnh đào ở Việt Nam.
Công dụng của hạt óc chó
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Hạt óc chó có tác dụng làm giảm khả năng mắc các bệnh ung thư, như ung thư trực tràng, tuyến tiền liệt, . .. Người dùng sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết được các tác dụng chống ung thư rõ rệt khi dùng. Các vi khuẩn có lợi trong đường ruột sẽ chuyển hoá Polyphenol ellagitannin thành Urolithin – giúp ngăn ngừa ung thư vú. Bên cạnh đó, Urolithin có tác dụng chống viêm trong đường tiêu hoá – giúp ngăn ngừa bệnh ung thư đại tràng.
Cung cấp Omega 3 tốt cho sức khoẻ
Các loài động vật và thực vật có Omega-3 hoàn toàn khác nhau. Công dụng của chúng là giúp sáng mắt và tốt cho não. Ví dụ như loại Omega-3 có trong loài cá hồi là ở dạng DHA và EPA. Mặt khác, ALA có trong những loại hạt và loài cây màu xanh đậm cũng có trong quả óc chó. Quả óc chó là một loại quả dinh dưỡng giàu Omega-3 có nguồn gốc từ thực vật tốt nhất. Theo thống kê, trong 28 gam óc chó có chứa khoảng 2, 5g axit Omega-3.
Góp phần phát triển trí não
Hạt óc chó là một loại hạt dinh dưỡng tốt đối với não bộ của con người. Trong hạnh nhân chứa polyphenol và nhiều chất béo không bão hoà. Vitamin E được coi là chất chống oxy hoá. Nó giúp làm chậm sự lão hoá của cơ thể và não bộ của người trưởng thành. Ngoài ra, nó hạn chế "sự già đi" của não. Vì vậy, trẻ em và người già nên ăn hạt óc chó mỗi ngày để có một trí não khoẻ mạnh.
Tạm kết
Người dùng nên có sự hiểu biết và vận dụng nhiều cách nấu với óc chó để thu lại được món ăn ngon miệng nhất. Để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất hãy liên hệ ngay với Tiệm phố núi theo đường link sau đây: https://tiemphonui.com bạn nhé!
Sơ lược về hạt óc chó
Quả óc chó có tên khoa học tiếng Anh là walnut và là một loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều dưỡng chất cho sức khoẻ con người. Loại hạt trên có vẻ bề ngoài sần sùi và được bao phủ bằng lớp vỏ khá dày và cứng. Quả óc chó cũng được nhiều người nhắc đến với vô vàn các tên gọi khác nhau như quả hồ đào hay quả hạnh đào ở Việt Nam.
Công dụng của hạt óc chó
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Hạt óc chó có tác dụng làm giảm khả năng mắc các bệnh ung thư, như ung thư trực tràng, tuyến tiền liệt, . .. Người dùng sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết được các tác dụng chống ung thư rõ rệt khi dùng. Các vi khuẩn có lợi trong đường ruột sẽ chuyển hoá Polyphenol ellagitannin thành Urolithin – giúp ngăn ngừa ung thư vú. Bên cạnh đó, Urolithin có tác dụng chống viêm trong đường tiêu hoá – giúp ngăn ngừa bệnh ung thư đại tràng.
Cung cấp Omega 3 tốt cho sức khoẻ
Các loài động vật và thực vật có Omega-3 hoàn toàn khác nhau. Công dụng của chúng là giúp sáng mắt và tốt cho não. Ví dụ như loại Omega-3 có trong loài cá hồi là ở dạng DHA và EPA. Mặt khác, ALA có trong những loại hạt và loài cây màu xanh đậm cũng có trong quả óc chó. Quả óc chó là một loại quả dinh dưỡng giàu Omega-3 có nguồn gốc từ thực vật tốt nhất. Theo thống kê, trong 28 gam óc chó có chứa khoảng 2, 5g axit Omega-3.
Góp phần phát triển trí não
Hạt óc chó là một loại hạt dinh dưỡng tốt đối với não bộ của con người. Trong hạnh nhân chứa polyphenol và nhiều chất béo không bão hoà. Vitamin E được coi là chất chống oxy hoá. Nó giúp làm chậm sự lão hoá của cơ thể và não bộ của người trưởng thành. Ngoài ra, nó hạn chế "sự già đi" của não. Vì vậy, trẻ em và người già nên ăn hạt óc chó mỗi ngày để có một trí não khoẻ mạnh.
Tạm kết
Người dùng nên có sự hiểu biết và vận dụng nhiều cách nấu với óc chó để thu lại được món ăn ngon miệng nhất. Để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất hãy liên hệ ngay với Tiệm phố núi theo đường link sau đây: https://tiemphonui.com bạn nhé!