Toàn quốc Làm gì khi mới mua chảo chống dính?

Khi mua chảo chống dính mới, nhiều người thường không biết nên làm gì và có xu hướng sử dụng ngay mà không qua bước xử lý ban đầu. Tuy nhiên, để kéo dài tuổi thọ của chảo và giữ lớp chống dính luôn bền đẹp, có một bước vô cùng quan trọng mà bạn nên thực hiện: “tôi chảo”. Hoàn Vũ Store sẽ hướng dẫn bạn cách xử lý chảo chống dính mới đơn giản nhưng hiệu quả qua bài viết dưới đây.

Xử lý chảo chống dính mới mua: Tại sao lại cần thiết?
Việc "tôi chảo" giúp củng cố lớp chống dính, giúp chảo bền hơn, giảm nguy cơ bong tróc. Đây là bước nhiều người bỏ qua mà không biết rằng nó quan trọng để bảo vệ chảo lâu dài. Khi bạn thực hiện đúng quy trình, chảo không chỉ giữ được chất lượng mà còn tăng khả năng chống dính sau một thời gian dài sử dụng.


Các bước thực hiện “tôi chảo” cho chảo chống dính mới:

1. Đổ nước vào chảo (khoảng 2/3 dung tích chảo), đặt lên bếp đun sôi nước.
2. Sau khi nước sôi, đổ nước ra và để chảo nguội, sau đó dùng khăn mềm lau sạch bề mặt bên trong chảo.
3. Đặt chảo trở lại bếp, bật lửa nhỏ nhất. Dùng giấy thấm dầu ăn, lau đều mặt chảo trong khoảng 30 giây. Sau đó tắt bếp và để chảo nguội tự nhiên.
4. Lặp lại bước 3 thêm 2 lần nữa để hoàn thiện quá trình "tôi chảo".

Không cần rửa chảo lại bằng nước rửa chén sau khi tôi chảo, chỉ cần lau khô và chảo đã sẵn sàng cho việc nấu nướng.

Mẹo sử dụng chảo chống dính bền lâu:
Để đảm bảo chảo chống dính giữ được hiệu quả sử dụng và bền đẹp theo thời gian, bạn nên lưu ý một số điểm quan trọng khi sử dụng chảo:

• Không nấu các món ướp gia vị ngay lần đầu sử dụng: Ban đầu, chỉ nên dùng chảo để nấu các món không gia vị để tránh làm hỏng lớp chống dính.
• Cho dầu vào trước khi làm nóng chảo: Không để chảo quá nóng rồi mới đổ dầu, vì nhiệt độ cao sẽ làm lớp chống dính dễ bong tróc.
• Hạn chế nấu ở nhiệt độ cao: Luôn sử dụng nhiệt độ trung bình hoặc thấp để bảo vệ lớp chống dính.
• Sử dụng dụng cụ nấu phù hợp: Tránh dùng dụng cụ nấu bằng kim loại, nhôm, inox, vì dễ làm trầy xước bề mặt chảo. Thay vào đó, hãy chọn dụng cụ bằng gỗ hoặc silicone.

Cách bảo quản chảo chống dính đúng cách:
Sau khi xử lý chảo chống dính mới mua, việc bảo quản đúng cách cũng rất quan trọng để giữ chảo bền đẹp:

• Vệ sinh đúng cách: Sử dụng miếng rửa mềm hoặc bọt biển để cọ rửa nhẹ nhàng, tránh làm xước lớp chống dính.
• Chờ chảo nguội rồi mới vệ sinh: Việc rửa chảo ngay khi còn nóng có thể gây sốc nhiệt và làm hỏng lớp chống dính.
• Dùng nước ấm để rửa chảo: Điều này giúp dễ dàng loại bỏ dầu mỡ và vết bẩn mà không làm hại đến bề mặt chống dính.
• Bảo quản hợp lý: Nên treo chảo lên giá sau khi sử dụng, tránh để chảo lộn xộn hoặc xếp chồng lên các nồi chảo khác, điều này sẽ giúp bảo vệ lớp chống dính.

Những lưu ý để chảo chống dính luôn bền đẹp:

• Tránh nấu các món chứa thực phẩm có tính acid cao như cà chua, vì chúng có thể làm mòn lớp chống dính.
• Không nên dùng lửa quá lớn khi nấu ăn để tránh làm hư hại lớp chống dính.
• Tránh dùng bàn chải cứng hoặc kim loại khi vệ sinh chảo, vì chúng có thể làm xước và hỏng bề mặt chảo.
• Không nên chờ chảo nóng rồi mới cho dầu vào, vì điều này có thể làm lớp chống dính hỏng nhanh chóng, gây nguy hại cho sức khỏe.

Giải đáp một số thắc mắc về chảo chống dính:

• Tại sao cần rửa chảo trước khi sử dụng?
  Việc rửa chảo giúp loại bỏ bụi bẩn, tạp chất còn sót lại từ quá trình sản xuất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và giúp chảo hoạt động tốt hơn.
• Có nên tôi chảo chống dính mới mua không?
  Có, việc tôi chảo giúp tăng cường lớp chống dính và kéo dài tuổi thọ sản phẩm.
• Có thể sử dụng máy rửa chén để rửa chảo chống dính không?
  Không, vì nhiệt độ cao và chất tẩy rửa mạnh của máy rửa chén có thể làm bong lớp chống dính. Nên rửa bằng tay với nước ấm và miếng rửa mềm.
• Làm thế nào để bảo quản chảo chống dính mới mua?
  Tránh xếp chồng chảo mà không có lớp bảo vệ, cất chảo ở nơi khô ráo và tránh để chảo tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao hoặc ánh nắng mặt trời.

Sau khi tham khảo các thông tin trên, bạn đã nắm rõ cách xử lý và bảo quản chảo chống dính mới mua chưa? Hãy áp dụng ngay những mẹo đơn giản này để chảo của bạn luôn bền đẹp. Nếu bạn chưa có chiếc chảo nào để thử, hãy ghé qua Hoàn Vũ Store và chọn ngay cho gia đình mình một chiếc chảo phù hợp nhé!

Bạn cũng có thể quan tâm:

• Chảo chống dính là gì? Chảo chống dính được sản xuất như thế nào?
• Cách bảo quản chảo chống dính lâu bền và hiệu quả.