Toàn quốc Làm giá đỗ tại nhà bằng rổ nhựa – Tiết kiệm và an toàn cho gia đình

Giá đỗ là loại rau mầm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và có mặt thường xuyên trong bữa ăn người Việt. Tuy nhiên, không ít người lo ngại về chất lượng và hóa chất kích thích trong giá đỗ bán sẵn ngoài chợ. Thay vì phụ thuộc vào thị trường, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm giá đỗ tại nhà chỉ với một chiếc rổ nhựa – đơn giản, rẻ tiền mà lại an toàn tuyệt đối.
1. Tại sao nên tự làm giá đỗ tại nhà?
Việc tự trồng giá đỗ mang lại nhiều lợi ích vượt trội:

• An toàn vệ sinh thực phẩm: Chủ động từ khâu chọn đậu, ngâm ủ đến thu hoạch.
• Tiết kiệm chi phí: Chỉ từ vài ngàn đồng cho 1 mẻ giá đủ ăn vài ngày.
• Dễ thực hiện: Không cần dụng cụ phức tạp, chỉ với rổ nhựa là đủ.
• Thời gian ngắn: Chỉ sau 3 – 4 ngày là có thể thu hoạch.

2. Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ nhựa đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 rổ nhựa (loại đáy lỗ thoát nước)
• 1 cái thau hoặc khay nhựa để hứng nước
• 100g – 200g đậu xanh (nên chọn hạt chắc, đều, không sâu mọt)
• Một khăn vải sạch hoặc miếng vải thô/giấy ăn dày
• Vật nặng đè lên (có thể là chén/bát đựng nước)

Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu
Rửa sạch đậu xanh, ngâm trong nước ấm khoảng 8 – 12 giờ (qua đêm càng tốt) cho hạt nở đều.
Bước 2: Trải đậu vào rổ
Lót một lớp khăn vải ẩm dưới đáy rổ. Rải đậu đã ngâm đều lên mặt vải, dàn mỏng để hạt không bị chồng lên nhau.
Bước 3: Phủ và nén
Dùng một lớp khăn khác phủ lên mặt đậu. Sau đó đặt lên vật nặng (bát nước, viên gạch nhẹ…) để tạo áp lực – giúp giá mập và mọc đều.
Bước 4: Tưới nước mỗi ngày
Ngày tưới 2 – 3 lần bằng cách dội nước lên toàn bộ rổ, sau đó để ráo nước tự nhiên. Lưu ý không để rổ ngập nước lâu – sẽ khiến giá bị úng, thối.
Bước 5: Thu hoạch
Sau khoảng 3 – 4 ngày, giá đỗ cao khoảng 5 – 7cm, trắng đẹp là có thể thu hoạch và thưởng thức.
3. Những lưu ý để làm giá đỗ bằng rổ nhựa thành công

• Không để giá tiếp xúc ánh sáng trực tiếp để giữ thân giá trắng, non.
• Đảm bảo khăn luôn ẩm nhưng không sũng nước.
• Dụng cụ nên được vệ sinh sạch sẽ, tránh mùi lạ hoặc nấm mốc.
• Không ngâm quá nhiều đậu trong rổ nhỏ khiến giá mọc chen chúc, còi cọc.

4. Rổ nhựa – Vật dụng tiện lợi trong mọi gian bếp
Rổ nhựa không chỉ dùng để rửa rau củ mà còn trở thành "nhà ươm mầm" lý tưởng cho giá đỗ. Bạn nên chọn loại rổ:

• Có đáy lỗ nhỏ để thoát nước nhưng không lọt hạt đậu.
• Làm từ nhựa nguyên sinh, an toàn khi tiếp xúc thực phẩm.
• Kích cỡ vừa phải, dễ đặt trong chậu hứng nước.

5. Gợi ý từ Nhựa Việt Tiến – Nơi cung cấp rổ nhựa và thiết bị nhựa chất lượng cao
Không chỉ nổi bật trong lĩnh vực cung cấp can nhựa, thùng rác, pallet nhựa, thùng phuy, Nhựa Việt Tiến còn mang đến các sản phẩm nhựa tiện ích cho đời sống hằng ngày như rổ nhựa, thau nhựa, khay đựng thực phẩm... với thiết kế chắc chắn, bền bỉ và đảm bảo an toàn. Nếu bạn đang tìm kiếm những sản phẩm nhựa phù hợp cho nhu cầu gia đình hoặc sản xuất, đừng ngần ngại liên hệ:
📍 34, Đ. Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, TP.HCM
📞 Hotline: 1800 7113
6. Kết luận
Làm giá đỗ bằng rổ nhựa tại nhà là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả, không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp mà vẫn đảm bảo chất lượng và vệ sinh. Từ một chiếc rổ nhựa thông thường, bạn có thể tạo nên nguồn thực phẩm sạch, giàu dinh dưỡng cho gia đình mỗi ngày. Hãy bắt đầu hành trình sống xanh, an toàn và tiết kiệm ngay hôm nay!