Thịt heo nạc 2 kg Mỡ bò 1 miếng Sả 14 cây Gừng 1 củ Ớt 3 trái Bột ớt 3 muỗng canh Bột nghệ 2 muỗng canh Ngũ vị hương 1/2 gói Dầu điều 2 muỗng canh Dầu hào 2 muỗng canh Nước luộc thịt 200 ml Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ hạt nêm)
Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
các món ăn vặt khác xem tại: đồ ăn vặt ngon
Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
- Bạn nên chọn mua những miếng thịt heo tươi ngon, có màu đỏ tươi, có nhiều phần mỡ đan xen nhau.
- Bên cạnh đó, ưu tiên chọn những miếng khi sờ cảm nhận được độ đàn hồi tốt và không bị nhão.
- Không nên mua những miếng có màu trắng tái, thâm đen và bề mặt bị chảy nhớt vàng, ngửi có mùi hôi khó chịu.
các món ăn vặt khác xem tại: đồ ăn vặt ngon