Hồ Chí Minh Lắp đặt trong khu vực kho lạnh bảo quản thủy sản cần lưu ý

Lắp đặt trong khu vực kho lạnh bảo quản thủy sản cần lưu ý gì?
Kho lạnh thủy sản được chia làm ba khu vực gồm phòng bảo quản, phòng trước và khu vực để nguyên liệu phía sau.

Tính toán kỹ lưỡng trước khi lắp đặt kho lạnh
Để kho lạnh vận hành với hiệu suất tối đa, mang lại chất lượng bảo quản tốt nhất, bạn nên lưu ý:

Yếu tố
Chi tiết
Công suất

• Bạn nên tính toán chính xác công suất cấp đông mỗi giờ cần thiết theo yêu cầu cụ thể.
• Đảm bảo lắp kho lạnh bảo quản hải sản đạt ít nhất 80% công suất theo yêu cầu nhằm tiết kiệm năng lượng tối ưu.

Tủ đông dạng tấm

• Nếu bạn đang sử dụng tủ đông dạng tấm, cần đảm bảo chọn tấm, ống, hệ thống thủy lực đạt tiêu chuẩn.
• Cần kiểm tra thường xuyên để ngăn chặn nguy cơ bị vỡ ống, rò rỉ tấm
• Đảm bảo sự an toàn trong quá trình vận hành.

Tủ đông dạng hầm

• Nguyên liệu cần được sắp xếp vào xe và đẩy vào phòng đông lạnh, làm lạnh đúng quy chuẩn trước khi đưa vào cấp đông.
• Vệ sinh sạch sẽ kho lạnh.
• Tránh bảo quản lẫn lộn các loại thủy sản tươi và chưa chế biến với nhau.

Xem thêm: Kho lạnh thủy sản

Thông tin liên hệ
Email: info@lapkhlanh.net
Website: lapkholanh.net
Hotline 0779.600.672