Cách làm rong biển cháy tỏi tại nhà siêu đơn giản cho bạn lựa chọn. Đặc biệt, làm rong biển tỏi tại nhà đảm bảo sức khỏe cho bạn. Bây giờ, chúng tôi không phải để bạn chờ đợi lâu hơn nữa. Hãy cùng Shin Food vào bếp để tìm cách làm rong biển tỏi ngay tại nhà nhé!
Rong biển cháy tỏi là gì?
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Rong tỏi được làm từ: rong biển khô cắt thành từng dải, dầu ăn, tỏi, ớt, muối, vừng trắng,… Tất cả các nguyên liệu này được rang chung với nhau tạo nên một món ăn vặt. Tiện lợi và thơm ngon, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.
Rong biển cháy tỏi
Để mang đến sự tiện lợi cho người sử dụng, rong biển tươi thường được chế biến thành rong biển khô. Từ rong biển khô người ta chế biến thành nhiều loại rong biển khô khác nhau như: rong biển nấu canh , rong biển làm cơm cuộn , rong biển ăn liền , … và tất nhiên chúng ta không thể bỏ qua món ăn này. rong biển cháy với tỏi.
Giá trị dinh dưỡng của rong biển cháy tỏi là bao nhiêu?
Sở dĩ rong biển đốt tỏi được nhiều người yêu thích không phải vì tiện lợi, thơm ngon mà món ăn vặt này chứa vô cùng nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá có lợi cho sức khỏe con người. Được làm từ nguyên liệu chính là rong biển và tỏi phi nên giá trị dinh dưỡng trong món ăn này rất dồi dào và phong phú. Đặc biệt:
Giá trị dinh dưỡng trong 100g rong biển khô:
Nguyên liệu đã chuẩn bị
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua rong biển khô về bạn hãy cắt thành từng miếng nhỏ tùy theo sở thích. Tỏi bóc vỏ, cắt bỏ đầu đen, rửa sạch tỏi rồi để ráo nước. Băm tỏi, ớt mua về cắt bỏ cuống , rửa sạch, giã ớt.
Bước 2: Làm rong biển tỏi
Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng dầu ăn Cho tỏi băm vào xào cho thơm, vàng ruộm và thơm mùi dầu ăn. Khi tỏi dậy mùi thơm thì cho ớt vào xào cùng tỏi. Đổ rong biển khô vào chảo, khuấy đều tất cả các nguyên liệu với nhau Đảo đều khoảng 5-7 phút ở lửa nhỏ để rong biển bám vào dầu. Rong biển bám dầu thì tắt bếp, thêm 1 thìa muối tôm Tây Ninh Khuấy đều cho đến khi muối tôm hòa quyện với rong biển.
Lưu ý: Bạn nên dàn đều rong biển vì rong biển rất dễ vỡ và dễ cháy.
Bước 3: Sản phẩm hoàn thiện
Vậy là món rong biển chấm tỏi đã sẵn sàng ngay rồi. Hãy để rong biển nguội trước khi thưởng thức. Nếu bạn không thể ăn hết số rong biển còn lại thì hãy cho vào lọ nhựa để bảo quản. Ăn rong biển chấm tỏi, bạn sẽ cảm nhận rõ vị mặn từ muối tôm, mùi thơm đặc trưng của tỏi và vị cay nhẹ từ ớt.
Rong biển cháy tỏiLưu ý gì khi làm rong biển tỏi tại nhà?
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt thơm ngon, giòn được nhiều người yêu thích. Cách làm món ăn này tương đối đơn giản, tuy nhiên để làm món rong biển chấm tỏi thơm ngon như ý muốn, bạn cần lưu ý một số điều:
Nếu nắm bắt được và khắc phục được những điểm này thì tỷ lệ thành công khi làm rong biển với tỏi của bạn sẽ đạt khoảng 90%. Hãy chăm sóc sức khỏe của mình bằng cách bổ sung thêm rong biển vào khẩu phần ăn hằng ngày. Nếu các bạn muốn mua rong biển thì ghé vào đây nhé! À đừng quên là chúng mình còn rất nhiều các món ăn vặt hấp dẫn khác. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cùng đồ ăn vặt
Rong biển cháy tỏi là gì?
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Rong tỏi được làm từ: rong biển khô cắt thành từng dải, dầu ăn, tỏi, ớt, muối, vừng trắng,… Tất cả các nguyên liệu này được rang chung với nhau tạo nên một món ăn vặt. Tiện lợi và thơm ngon, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.
Rong biển cháy tỏi
Để mang đến sự tiện lợi cho người sử dụng, rong biển tươi thường được chế biến thành rong biển khô. Từ rong biển khô người ta chế biến thành nhiều loại rong biển khô khác nhau như: rong biển nấu canh , rong biển làm cơm cuộn , rong biển ăn liền , … và tất nhiên chúng ta không thể bỏ qua món ăn này. rong biển cháy với tỏi.
Giá trị dinh dưỡng của rong biển cháy tỏi là bao nhiêu?
Sở dĩ rong biển đốt tỏi được nhiều người yêu thích không phải vì tiện lợi, thơm ngon mà món ăn vặt này chứa vô cùng nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá có lợi cho sức khỏe con người. Được làm từ nguyên liệu chính là rong biển và tỏi phi nên giá trị dinh dưỡng trong món ăn này rất dồi dào và phong phú. Đặc biệt:
Giá trị dinh dưỡng trong 100g rong biển khô:
- 26,8 gam chất xơ
- 200IU Vitamin A
- 1,5 mg Vitamin C
- 0,1 mg Vitamin E
- 22mcg Vitamin K
- 160mg magiê
- 330mg phốt pho
- 136mcg iốt
- 2,1gr chất xơ
- 1,4mg Vitamin B6
- 13mg Vitamin C
- 1.9mcg Selen
- Mangan 0,2mg
- 0,1mg đồng
- 0,1mg kẽm
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa , ngăn ngừa táo bón, khó tiêu
- Bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại
- Tốt cho hệ tim mạch
- Tốt cho da, ngăn ngừa nám, mụn, tàn nhang
- Cải thiện chức năng xương và khớp khỏe mạnh
Nguyên liệu đã chuẩn bị
- 10 – 15 lá rong biển khô
- 5 – 7 củ tỏi
- 3 quả ớt
- 1 thìa cà phê muối tôm Tây Ninh
- 3 muỗng canh dầu ăn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua rong biển khô về bạn hãy cắt thành từng miếng nhỏ tùy theo sở thích. Tỏi bóc vỏ, cắt bỏ đầu đen, rửa sạch tỏi rồi để ráo nước. Băm tỏi, ớt mua về cắt bỏ cuống , rửa sạch, giã ớt.
Bước 2: Làm rong biển tỏi
Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng dầu ăn Cho tỏi băm vào xào cho thơm, vàng ruộm và thơm mùi dầu ăn. Khi tỏi dậy mùi thơm thì cho ớt vào xào cùng tỏi. Đổ rong biển khô vào chảo, khuấy đều tất cả các nguyên liệu với nhau Đảo đều khoảng 5-7 phút ở lửa nhỏ để rong biển bám vào dầu. Rong biển bám dầu thì tắt bếp, thêm 1 thìa muối tôm Tây Ninh Khuấy đều cho đến khi muối tôm hòa quyện với rong biển.
Lưu ý: Bạn nên dàn đều rong biển vì rong biển rất dễ vỡ và dễ cháy.
Bước 3: Sản phẩm hoàn thiện
Vậy là món rong biển chấm tỏi đã sẵn sàng ngay rồi. Hãy để rong biển nguội trước khi thưởng thức. Nếu bạn không thể ăn hết số rong biển còn lại thì hãy cho vào lọ nhựa để bảo quản. Ăn rong biển chấm tỏi, bạn sẽ cảm nhận rõ vị mặn từ muối tôm, mùi thơm đặc trưng của tỏi và vị cay nhẹ từ ớt.
Rong biển cháy tỏiLưu ý gì khi làm rong biển tỏi tại nhà?
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt thơm ngon, giòn được nhiều người yêu thích. Cách làm món ăn này tương đối đơn giản, tuy nhiên để làm món rong biển chấm tỏi thơm ngon như ý muốn, bạn cần lưu ý một số điều:
- Chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng: Bạn phải chọn rong biển được bán tại các cơ sở kinh doanh uy tín trên địa bàn. Kiểm tra hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm rong biển
- Dùng đủ dầu ăn: Khi làm rong biển với tỏi, bạn không nên dùng quá nhiều dầu ăn. Một lượng dầu ăn vừa đủ sẽ giúp rong biển không bị ngấm quá nhiều dầu và ăn quá nhanh.
- Chiên tỏi cho đến khi vàng trước khi cho rong biển vào: Tỏi cũng là nguyên liệu quan trọng quyết định hương vị của rong biển với tỏi. Bạn nên đập dập tỏi rồi chiên cho đến khi tỏi có màu vàng nâu và thơm. Tỏi sau khi phi thơm thì đổ vào và trộn đều với rong biển
- Đảo đều rong biển: Để rong biển cháy tỏi thơm ngon và không bị cháy thì bạn cần đảo đều. Khuấy rong biển với tỏi trên lửa nhỏ, khuấy đều để rong biển với tỏi chín đều và không bị cháy
Nếu nắm bắt được và khắc phục được những điểm này thì tỷ lệ thành công khi làm rong biển với tỏi của bạn sẽ đạt khoảng 90%. Hãy chăm sóc sức khỏe của mình bằng cách bổ sung thêm rong biển vào khẩu phần ăn hằng ngày. Nếu các bạn muốn mua rong biển thì ghé vào đây nhé! À đừng quên là chúng mình còn rất nhiều các món ăn vặt hấp dẫn khác. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cùng đồ ăn vặt