Ngải cứu là loại rau – thảo dược quen thuộc trong bữa ăn và y học cổ truyền Việt Nam. Ngoài công dụng chữa bệnh, nhiều người quan tâm đến việc ngải cứu bao nhiêu calo và liệu ăn ngải cứu có gây tăng cân hay hỗ trợ giảm cân. Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau.
Ngải cứu bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g ngải cứu tươi chứa khoảng 45 – 50 calo.
So với các loại thực phẩm khác, lượng calo trong ngải cứu tương đối thấp. Đây là lý do ngải cứu thường được bổ sung vào thực đơn ăn uống của người muốn giữ dáng hoặc giảm cân.
Ngoài calo, ngải cứu còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi:
Với lượng calo thấp, ăn ngải cứu không gây béo nếu dùng đúng cách. Thậm chí, nhờ hàm lượng chất xơ cao, ngải cứu còn hỗ trợ giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tuy nhiên, việc ăn ngải cứu có béo hay không còn phụ thuộc vào cách chế biến:
👉 Vì vậy, muốn ăn ngải cứu để tốt cho sức khỏe và giữ dáng, bạn nên ưu tiên các món chế biến đơn giản, ít dầu mỡ.
Ăn ngải cứu có giảm cân không?
Ngoài thắc mắc ngải cứu bao nhiêu calo, nhiều người quan tâm đến việc liệu ngải cứu có giúp giảm cân không. Câu trả lời là: ngải cứu có thể hỗ trợ giảm cân nhờ các đặc điểm sau:
Tuy nhiên, ngải cứu chỉ đóng vai trò hỗ trợ. Để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện khoa học.
Một số cách sử dụng ngải cứu trong thực đơn
1. Canh ngải cứu nấu thịt nạc
Món ăn thanh đạm, ít calo, giàu dưỡng chất.
2. Ngải cứu luộc
Cách chế biến đơn giản, giữ trọn hương vị và hạn chế dầu mỡ.
3. Trà ngải cứu
Ngải cứu phơi khô, hãm nước uống hằng ngày giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa.
4. Ngải cứu kết hợp trứng gà
Món trứng ngải cứu rất phổ biến, tuy nhiên bạn nên hạn chế dầu mỡ khi chế biến để tránh tăng lượng calo.
Lưu ý khi ăn ngải cứu
Dù ngải cứu có nhiều lợi ích, bạn cũng cần lưu ý:
Ngải cứu bao nhiêu calo? – Trong 100g ngải cứu tươi chỉ chứa khoảng 45 – 50 calo, tương đối thấp so với nhiều loại thực phẩm khác. Vì vậy, ăn ngải cứu đúng cách không gây béo mà còn có thể hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và thanh lọc cơ thể.
Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân, bạn cần kết hợp ngải cứu với chế độ ăn uống khoa học, hạn chế dầu mỡ và duy trì thói quen tập luyện đều đặn.
Ngải cứu bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g ngải cứu tươi chứa khoảng 45 – 50 calo.
So với các loại thực phẩm khác, lượng calo trong ngải cứu tương đối thấp. Đây là lý do ngải cứu thường được bổ sung vào thực đơn ăn uống của người muốn giữ dáng hoặc giảm cân.
Ngoài calo, ngải cứu còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi:
- Chất xơ: Giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa.
- Vitamin: A, C, E tốt cho mắt, da và hệ miễn dịch.
- Khoáng chất: Canxi, sắt, magie giúp xương chắc khỏe.
- Hoạt chất chống oxy hóa: Flavonoid, tannin hỗ trợ chống viêm, giảm stress oxy hóa.
Với lượng calo thấp, ăn ngải cứu không gây béo nếu dùng đúng cách. Thậm chí, nhờ hàm lượng chất xơ cao, ngải cứu còn hỗ trợ giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tuy nhiên, việc ăn ngải cứu có béo hay không còn phụ thuộc vào cách chế biến:
- Ngải cứu luộc, nấu canh: Ít calo, tốt cho người muốn giảm cân.
- Ngải cứu chiên trứng, xào nhiều dầu mỡ: Có thể làm tăng lượng calo đáng kể, dễ gây tăng cân nếu ăn nhiều.
👉 Vì vậy, muốn ăn ngải cứu để tốt cho sức khỏe và giữ dáng, bạn nên ưu tiên các món chế biến đơn giản, ít dầu mỡ.
Ăn ngải cứu có giảm cân không?
Ngoài thắc mắc ngải cứu bao nhiêu calo, nhiều người quan tâm đến việc liệu ngải cứu có giúp giảm cân không. Câu trả lời là: ngải cứu có thể hỗ trợ giảm cân nhờ các đặc điểm sau:
- Ít calo, giàu chất xơ.
- Kích thích tiêu hóa, hạn chế đầy hơi, chướng bụng.
- Thanh lọc cơ thể, tăng cường trao đổi chất.
Tuy nhiên, ngải cứu chỉ đóng vai trò hỗ trợ. Để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện khoa học.
Một số cách sử dụng ngải cứu trong thực đơn
1. Canh ngải cứu nấu thịt nạc
Món ăn thanh đạm, ít calo, giàu dưỡng chất.
2. Ngải cứu luộc
Cách chế biến đơn giản, giữ trọn hương vị và hạn chế dầu mỡ.
3. Trà ngải cứu
Ngải cứu phơi khô, hãm nước uống hằng ngày giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa.
4. Ngải cứu kết hợp trứng gà
Món trứng ngải cứu rất phổ biến, tuy nhiên bạn nên hạn chế dầu mỡ khi chế biến để tránh tăng lượng calo.
Lưu ý khi ăn ngải cứu
Dù ngải cứu có nhiều lợi ích, bạn cũng cần lưu ý:
- Không ăn quá 300g ngải cứu tươi mỗi tuần để tránh ảnh hưởng gan, thần kinh.
- Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn ngải cứu vì có thể gây co bóp tử cung.
- Người mắc bệnh gan, thận cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
Ngải cứu bao nhiêu calo? – Trong 100g ngải cứu tươi chỉ chứa khoảng 45 – 50 calo, tương đối thấp so với nhiều loại thực phẩm khác. Vì vậy, ăn ngải cứu đúng cách không gây béo mà còn có thể hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và thanh lọc cơ thể.
Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân, bạn cần kết hợp ngải cứu với chế độ ăn uống khoa học, hạn chế dầu mỡ và duy trì thói quen tập luyện đều đặn.