Tour du lịch Canada không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn là một thiên đàng ẩm thực đa dạng, phong phú. Với sự kết hợp của ẩm thực truyền thống và ảnh hưởng từ các nền văn hóa khác nhau, Canada đã tạo ra những món ăn ngon độc đáo và không thể bỏ lỡ khi bạn đến đây.
1. Poutine
Nếu bạn đặt chân đến Canada mà chưa thử Poutine, thì chuyến đi của bạn thực sự chưa hoàn hảo. Món ăn này là biểu tượng của Canada và dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi trên đất nước này. Poutine gồm khoai tây chiên giòn, nước sốt thịt bò và lớp phô mát phủ lên trên, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn và giòn của món ăn này.
2. Hodge Podge
Hodge Podge là món ăn truyền thống của Nova Scotia, được yêu thích bởi sự đa dạng và ngon miệng. Món này là một loại súp hầm chứa các loại rau tươi như khoai tây, đậu Hà Lan tươi, đậu xanh, đậu sáp và cà rốt, nấu trong nước dùng sữa, bơ, tiêu và muối. Nó thường được ăn kèm với thịt bò đóng hộp và là một món ăn phổ biến trên các bữa tiệc gia đình.
3. Bannock
Bannock là một loại bánh mì đơn giản nhưng thơm ngon và linh hoạt, xuất phát từ nền văn hóa thổ dân Canada. Bannock có thể nướng hoặc chiên, và bạn có thể thấy nó ở hầu hết các tiệm bánh và quán cà phê trên khắp Canada. Thường được thưởng thức với mật ong hoặc nước cây phong, Bannock là một món tráng miệng thú vị.
4. Tôm Hùm Nova Scotia
Canada nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon, và tôm hùm Nova Scotia là một trong những món ăn đắt đỏ và ngon nhất. Vị ngọt và chắc thịt của tôm hùm Nova Scotia khiến nó trở thành một món ăn không thể bỏ lỡ. Bạn có thể thưởng thức nó luộc hoặc ăn kèm với bơ nấu chảy hoặc lát chanh.
5. Tourtiere
Tourtiere là một loại bánh mì đặc sản của Quebec, thường xuất hiện vào dịp Lễ Giáng sinh, nhưng hiện nay được ăn vào mọi thời điểm trong năm. Món ăn này có lớp vỏ bánh mì giòn bên ngoài và nhân bánh thơm ngon bên trong, thường được làm từ thịt bò, thịt lợn và các loại gia vị.
6. Bánh quả mọng Saskatoon
Quả mọng Saskatoon có hương vị ngọt ngào và mùi hạnh nhân thơm nhẹ, là nguyên liệu chính cho món bánh quả mọng Saskatoon. Đây là món tráng miệng truyền thống của Canada và đặc biệt được yêu thích ở Saskatoon.
7. Thịt hun khói kiểu Montreal
Thịt hun khói kiểu Montreal là một món ăn độc đáo với hương vị đậm đà và mùi khói thơm ngon. Bạn có thể ăn nó kèm với bánh mì lúa mạch đen hoặc sử dụng trong món Poutine để tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
8. Kẹo cây phong tuyết (Tire d’érable sur la neige)
Kẹo cây phong tuyết là một món ngọt ngon được làm từ siro cây phong đang sôi và đổ lên tuyết, tạo thành những viên kẹo ngọt ngon. Hương vị độc đáo và ngọt ngào của kẹo cây phong tuyết khiến bạn không thể chối từ.
9. Cocktail Caesar
Cocktail Caesar là một loại cocktail đặc biệt của Canada, với thành phần chính là vodka, nước ép ngaoato, nước sốt Tabasco và Worcestershire. Được ưa chuộng trong các quán bar và nhà hàng, Caesar có vị hương vị độc đáo và phong cách riêng biệt.
10. Bánh Tart bơ
Bánh tart bơ ngon là món tráng miệng đơn giản nhưng thơm ngon, với lớp vỏ ngọt và nhân bánh bơ đậy đà. Món ăn này có thể kèm thêm nho khô, óc chó hoặc quả hồ đào, tùy theo sở thích của bạn.
11. Bánh mì tròn kiểu Montreal
Bánh mì tròn kiểu Montreal là một món ăn đặc sản của thành phố này. Nó ngọt hơn và mỏng hơn so với bánh mì tròn kiểu Mỹ, và thường được bảo phủ bởi hạt anh túc hoặc hạt vừng, tạo nên một vị ngon độc đáo.
12. Bánh Beavertails
Beavertails là món ăn ngọt giòn thơm ngon, được bao phủ bởi nhiều loại topping khác nhau như Nutella, Reese’s Pieces, bơ đậu phộng và nhiều loại gia vị khác. Món này có vị béo ngậy và hương vị đa dạng, là một lựa chọn tuyệt vời cho người yêu thích đồ ngọt.
13. Tôm đốm Vancouver
Tôm đốm Vancouver là một loại tôm hùm đặc sản của bờ biển phía tây Canada. Thịt tôm đốm ngọt và mềm mại, và mùa tôm đốm tại British Columbia là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức loại hải sản này.
14. Kẹo Cá Hồi
Kẹo cá hồi là một món ngọt độc đáo của Canada, được làm từ cá hồi ướp muối và hun khói lạnh với men đường cây phong. Hương vị kết hợp giữa ngọt và mặn làm cho món này trở thành một lựa chọn thú vị.
15. Đậu hầm Fèves au Lard
Fèves au Lard, hay còn được gọi là "bines," là món ăn đặc sản của Canada, được làm từ đậu trắng, hầm với đường hoặc siro phong và thịt lợn xông khói. Đậu hầm Fèves au Lard có vị ngọt, ngậy và bùi, là một món ăn truyền thống ngon miệng.
Những món ăn trên chỉ là một phần nhỏ trong danh sách đa dạng và phong phú của ẩm thực Canada. Hãy dành thời gian thưởng thức và khám phá những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại đất nước này trong chuyến du lịch của bạn. Tour du lịch Canada không chỉ chinh phục bạn bằng vẻ đẹp tự nhiên mà còn bằng bữa tiệc ẩm thực đầy sắc màu và hương vị.
1. Poutine
Nếu bạn đặt chân đến Canada mà chưa thử Poutine, thì chuyến đi của bạn thực sự chưa hoàn hảo. Món ăn này là biểu tượng của Canada và dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi trên đất nước này. Poutine gồm khoai tây chiên giòn, nước sốt thịt bò và lớp phô mát phủ lên trên, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn và giòn của món ăn này.
2. Hodge Podge
Hodge Podge là món ăn truyền thống của Nova Scotia, được yêu thích bởi sự đa dạng và ngon miệng. Món này là một loại súp hầm chứa các loại rau tươi như khoai tây, đậu Hà Lan tươi, đậu xanh, đậu sáp và cà rốt, nấu trong nước dùng sữa, bơ, tiêu và muối. Nó thường được ăn kèm với thịt bò đóng hộp và là một món ăn phổ biến trên các bữa tiệc gia đình.
3. Bannock
Bannock là một loại bánh mì đơn giản nhưng thơm ngon và linh hoạt, xuất phát từ nền văn hóa thổ dân Canada. Bannock có thể nướng hoặc chiên, và bạn có thể thấy nó ở hầu hết các tiệm bánh và quán cà phê trên khắp Canada. Thường được thưởng thức với mật ong hoặc nước cây phong, Bannock là một món tráng miệng thú vị.
4. Tôm Hùm Nova Scotia
Canada nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon, và tôm hùm Nova Scotia là một trong những món ăn đắt đỏ và ngon nhất. Vị ngọt và chắc thịt của tôm hùm Nova Scotia khiến nó trở thành một món ăn không thể bỏ lỡ. Bạn có thể thưởng thức nó luộc hoặc ăn kèm với bơ nấu chảy hoặc lát chanh.
5. Tourtiere
Tourtiere là một loại bánh mì đặc sản của Quebec, thường xuất hiện vào dịp Lễ Giáng sinh, nhưng hiện nay được ăn vào mọi thời điểm trong năm. Món ăn này có lớp vỏ bánh mì giòn bên ngoài và nhân bánh thơm ngon bên trong, thường được làm từ thịt bò, thịt lợn và các loại gia vị.
6. Bánh quả mọng Saskatoon
Quả mọng Saskatoon có hương vị ngọt ngào và mùi hạnh nhân thơm nhẹ, là nguyên liệu chính cho món bánh quả mọng Saskatoon. Đây là món tráng miệng truyền thống của Canada và đặc biệt được yêu thích ở Saskatoon.
7. Thịt hun khói kiểu Montreal
Thịt hun khói kiểu Montreal là một món ăn độc đáo với hương vị đậm đà và mùi khói thơm ngon. Bạn có thể ăn nó kèm với bánh mì lúa mạch đen hoặc sử dụng trong món Poutine để tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
8. Kẹo cây phong tuyết (Tire d’érable sur la neige)
Kẹo cây phong tuyết là một món ngọt ngon được làm từ siro cây phong đang sôi và đổ lên tuyết, tạo thành những viên kẹo ngọt ngon. Hương vị độc đáo và ngọt ngào của kẹo cây phong tuyết khiến bạn không thể chối từ.
9. Cocktail Caesar
Cocktail Caesar là một loại cocktail đặc biệt của Canada, với thành phần chính là vodka, nước ép ngaoato, nước sốt Tabasco và Worcestershire. Được ưa chuộng trong các quán bar và nhà hàng, Caesar có vị hương vị độc đáo và phong cách riêng biệt.
10. Bánh Tart bơ
Bánh tart bơ ngon là món tráng miệng đơn giản nhưng thơm ngon, với lớp vỏ ngọt và nhân bánh bơ đậy đà. Món ăn này có thể kèm thêm nho khô, óc chó hoặc quả hồ đào, tùy theo sở thích của bạn.
11. Bánh mì tròn kiểu Montreal
Bánh mì tròn kiểu Montreal là một món ăn đặc sản của thành phố này. Nó ngọt hơn và mỏng hơn so với bánh mì tròn kiểu Mỹ, và thường được bảo phủ bởi hạt anh túc hoặc hạt vừng, tạo nên một vị ngon độc đáo.
12. Bánh Beavertails
Beavertails là món ăn ngọt giòn thơm ngon, được bao phủ bởi nhiều loại topping khác nhau như Nutella, Reese’s Pieces, bơ đậu phộng và nhiều loại gia vị khác. Món này có vị béo ngậy và hương vị đa dạng, là một lựa chọn tuyệt vời cho người yêu thích đồ ngọt.
13. Tôm đốm Vancouver
Tôm đốm Vancouver là một loại tôm hùm đặc sản của bờ biển phía tây Canada. Thịt tôm đốm ngọt và mềm mại, và mùa tôm đốm tại British Columbia là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức loại hải sản này.
14. Kẹo Cá Hồi
Kẹo cá hồi là một món ngọt độc đáo của Canada, được làm từ cá hồi ướp muối và hun khói lạnh với men đường cây phong. Hương vị kết hợp giữa ngọt và mặn làm cho món này trở thành một lựa chọn thú vị.
15. Đậu hầm Fèves au Lard
Fèves au Lard, hay còn được gọi là "bines," là món ăn đặc sản của Canada, được làm từ đậu trắng, hầm với đường hoặc siro phong và thịt lợn xông khói. Đậu hầm Fèves au Lard có vị ngọt, ngậy và bùi, là một món ăn truyền thống ngon miệng.
Những món ăn trên chỉ là một phần nhỏ trong danh sách đa dạng và phong phú của ẩm thực Canada. Hãy dành thời gian thưởng thức và khám phá những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại đất nước này trong chuyến du lịch của bạn. Tour du lịch Canada không chỉ chinh phục bạn bằng vẻ đẹp tự nhiên mà còn bằng bữa tiệc ẩm thực đầy sắc màu và hương vị.