Toàn quốc Những tips bảo quản bã cà phê cho nhượng quyền thương hiệu cà phê

Những tips bảo quản bã cà phê cho nhượng quyền thương hiệu cà phê
Thông thường, bã cà phê sẽ để được từ 2 đến 3 tháng nếu được bảo quản đúng cách. Tiếp theo, hãy cùng Monaco tham khảo những tips bảo quản bã cà phê như sau:

Bảo quản ướt bã cà phê
Cách bảo quản bã cà phê ướt như sau: Sau khi chiết xuất xong phần nước cà phê nguyên chất, bạn nên giữ nguyên hiện trạng và không nên rửa qua với nước. Bởi vì nước sẽ làm trôi các tinh chất có lợi. Sau đó, cho phần bã cà phê đó vào túi nilong, túi zip hoặc hũ thủy tinh và đậy kín. Cần bảo quản ở những nơi có nhiệt độ ổn định như các góc nhà tắm hoặc ngăn mát tủ lạnh.
Bảo quản khô
Cách 1: Phơi bã cà phê ngoài trời nắng

Chuẩn bị một chiếc khay, lót giấy báo. Cho bã cà phê lên khau và dàn đều sao cho lớp bã dày khoảng 5 – 7cm.

Phơi chiếc khay đó ngoài trời nắng từ khoảng 2 đến 3 ngày là được.

Phơi bã cà phê ngoài trời nắng để bảo quản.

Cách 2: Sấy bã cà phê bằng lò nướng

Bật lò nướng ở nhiệt độ 90 – 100 độ C. Sau đó, bạn hãy chuẩn bị một chiếc khay, dàn đều lớp bã dày khoảng 5 – 7cm và cho vào lò nướng. Sau 20 phút, xới đều phần bã cà phê để nhiệt độ phân bố đồng đều hơn.

Tiếp tục sấy, kiểm tra và xới đều tay. Cứ lặp lại 20 phút/lần đến khi bã cà phê khô hoàn toàn. Lấy ra và cho vào hũ để bảo quản.

Bã cà phê có rất nhiều công dụng, từ làm đẹp, khử mùi nhà bếp cho đến sửa chữa các vật dụng trong gia đình. Vì vậy, bạn đừng vội bỏ đi mà hãy tận dụng triệt để nguyên liệu này nhé. Hy vọng bài viết mà Monaco cung cấp sẽ giúp bạn thêm những thông tin về setup quán cafe tại Quảng Ngãi