Bạn với thường xuyên đi uống cafe không? Lúc Quan sát thực đơn quán cafe, bạn phân biệt được hết những loại: espresso, latte, cappuccino, mocha, americano,... Chứ? Chúng đều là các món cà phê lừng danh nước Ý cả đấy. Trong bài viết hôm nay, GVS sẽ chỉ dẫn bạn cách thức phân biệt 5 dòng cà phê Italia này.
kể đến cà phê Italia, không thể không nói tới Espresso
Espresso là chiếc cà phê Italia nức tiếng nhất. Món cà phê này được tạo ra vào năm 1884. Tên gọi Espresso trong tiếng Ý là "express", ngụ ý đây là dòng cà phê có thể pha chế và dùng cho tức thời. Espresso chuẩn mực phải được pha sử dụng máy ở áp suất rất cao. Về hình thức, trên bề mặt của món cà phê phải sở hữu một lớp bọt crema màu nâu vàng gọi là crema. Theo truyền thống của Ý, Espresso phải được uống bằng tách dày được hâm hot sẵn, sở hữu một tay cầm tách một tay giữ đĩa, uống cạn chỉ trong 3-4 hơi.
Espresso - cà phê Italia nổi tiếng nhất
Espresso là chiếc cà phê nguyên bản của Ý có độ đậm đặc và nồng độ caffeine cao. Ngoài việc được phục vụ như 1 món đồ uống, Espresso còn là vật liệu để pha chế những dòng cà phê khác.
nếu có dịp làm visa Ý, bạn đừng quên sắm cơ hội để thưởng thức 1 tách Espresso nhé. Bởi người Ý quan điểm rằng, “nếu bạn chưa 1 lần thưởng thức hương vị của Espresso thì sở hữu nghĩa bạn chưa bao giờ đặt chân vào tới thế giới của cà phê” ấy.
Món cà phê tên Mỹ nhưng bắt nguồn ở Italy - Americano
cái tên Americano đã bật mí hoàn toàn đặc điểm của món cà phê này. Đây là cái cà phê được pha theo kiểu Mỹ, gồm lớp nền là Espresso và được pha loãng với lượng nước gấp đôi lượng Espresso.
Tuy ko đậm đặc bằng Espresso nhưng đây là cái cà phê được số đông người ưa chuộng do nó vừa mang lại sự tỉnh táo, lại vừa tránh những tác hại của việc tiêu thụ quá phổ biến caffein. Trái lại, sở hữu 1 số tín đồ cà phê Ý chính hiệu, họ cho rằng Americano đã phá tan chiếc tính tiêu chuẩn vốn với của Espresso.
Americano - cà phê Ý được thương cũng phổ biến mà ghét cũng lắm
Mocha - sự kết hợp giữa cafe Ý và socola
Đây là món cà phê được phần đông Cả nhà trẻ thanh niên mê say. Mocha là sự hài hòa giữa Espresso, chocolate hot và sữa tươi. Điều đặc trưng trong Mocha là Espresso được pha bằng tương đối nước nên hàm lượng caffein ít hơn rất nhiều so sở hữu Espresso nguyên bản, thích hợp cho lứa tuổi thanh thiếu niên và chẳng phải gây mất ngủ. Ví như là team mê ngọt, mê hương vị chocolate, bạn sẽ chẳng thể chối từ thức uống này đâu.
Mocha - sự kết hợp giữa cafe Ý, chocolate và sữa tươi
Latte & Capuccino - bộ đôi gây hiểu nhầm
Cappuccino
Cappuccino xuất hiện lần đầu vào thế kỷ 17. Mẫu tên Cappuccino của nó bắt nguồn trong khoảng màu nâu của thức uống này, gợi liên tưởng tới màu sắc của y phục tu hành dòng Capuchin. Cappucino được pha bởi Espresso, sữa nóng và bọt sữa theo tỷ lệ 1:1:1 trong một chiếc tách được làm hot sẵn. Bọt sữa của Cappuccino được tạo nên bằng bí quyết tiêu dùng tia nước hot đánh bông 1 bình sữa tươi. Bình thường, phần bọt sữa biểu lộ ở trên cộng sẽ được rắc thêm một tí bột cacao hoặc bột quế để tăng tính thẩm mỹ. 1 Điều đặc thù của Cappuccino là lượng Espresso nền được pha sở hữu gấp đôi nước, khiến cho tách cà phê bớt đi vị đắng và làm mạnh thêm vị béo, ngọt của sữa nóng.
Cà phê Cappuccino
Latte
Thành phần của Latte gồm Espresso và sữa bò hâm hot sở hữu một ít bọt sữa được tạo hình trên bề mặt. Mang nhiều người gọi đây là món cà phê sữa của Ý. Ban đầu, Latte là thức uống được tạo ra dành riêng cho con nhỏ bởi nó cất ít cà phê Espresso và sở hữu sữa bò tương đối ngậy. Về lớp bọt sữa trong cà phê Latte, đây là hẳn 1 môn nghệ thuật tạo hình mà bất kỳ nghệ nhân pha chế (barista) nào cũng cần nắm vững. Các hình ảnh đơn giản thường thấy là: trái tim hoặc bông lúa.
Cà phê Latte
Phân biệt Latte và Cappucino
ví như không phải 1 người "sành" cafp phê, bạn sẽ khó lòng phân biệt được 2 cái cà phê này. Bởi lẽ, chúng đều được cấu tạo trong khoảng 3 nguyên liệu cơ bản: cà phê espresso, sữa hot và bọt sữa. Điều khác nhau nằm ở tỷ lệ giữa 3 lớp này. Ở Cappuccino, lượng sữa nóng được cho tương đương mang bọt sữa còn ở Latte lượng bọt sữa lại được cho rất ít, nhiều lắm cũng chỉ bằng 1/2 lượng sữa hot. 1 Điều dễ nhận thấy nữa là, giả dụ pha cà phê kiểu Ý đúng chuẩn, Cappuccino sẽ được biểu đạt trong những loại tách dày được làm cho nóng sẵn, còn Latte thì được chuyên dụng cho trong những dòng ly lớn hơn.
hướng dẫn phân biệt cappuccino (trái) và latte (phải)
Trên đây, dịch vụ visa GVS đã giới thiệu đến Cả nhà 5 cái cà phê Italia nhiều nhất. Bạn đã chọn được cho mình một món cà phê hợp gu chưa? San sẻ mang chúng tôi ngay nhé!
kể đến cà phê Italia, không thể không nói tới Espresso
Espresso là chiếc cà phê Italia nức tiếng nhất. Món cà phê này được tạo ra vào năm 1884. Tên gọi Espresso trong tiếng Ý là "express", ngụ ý đây là dòng cà phê có thể pha chế và dùng cho tức thời. Espresso chuẩn mực phải được pha sử dụng máy ở áp suất rất cao. Về hình thức, trên bề mặt của món cà phê phải sở hữu một lớp bọt crema màu nâu vàng gọi là crema. Theo truyền thống của Ý, Espresso phải được uống bằng tách dày được hâm hot sẵn, sở hữu một tay cầm tách một tay giữ đĩa, uống cạn chỉ trong 3-4 hơi.
Espresso - cà phê Italia nổi tiếng nhất
Espresso là chiếc cà phê nguyên bản của Ý có độ đậm đặc và nồng độ caffeine cao. Ngoài việc được phục vụ như 1 món đồ uống, Espresso còn là vật liệu để pha chế những dòng cà phê khác.
nếu có dịp làm visa Ý, bạn đừng quên sắm cơ hội để thưởng thức 1 tách Espresso nhé. Bởi người Ý quan điểm rằng, “nếu bạn chưa 1 lần thưởng thức hương vị của Espresso thì sở hữu nghĩa bạn chưa bao giờ đặt chân vào tới thế giới của cà phê” ấy.
Món cà phê tên Mỹ nhưng bắt nguồn ở Italy - Americano
cái tên Americano đã bật mí hoàn toàn đặc điểm của món cà phê này. Đây là cái cà phê được pha theo kiểu Mỹ, gồm lớp nền là Espresso và được pha loãng với lượng nước gấp đôi lượng Espresso.
Tuy ko đậm đặc bằng Espresso nhưng đây là cái cà phê được số đông người ưa chuộng do nó vừa mang lại sự tỉnh táo, lại vừa tránh những tác hại của việc tiêu thụ quá phổ biến caffein. Trái lại, sở hữu 1 số tín đồ cà phê Ý chính hiệu, họ cho rằng Americano đã phá tan chiếc tính tiêu chuẩn vốn với của Espresso.
Americano - cà phê Ý được thương cũng phổ biến mà ghét cũng lắm
Mocha - sự kết hợp giữa cafe Ý và socola
Đây là món cà phê được phần đông Cả nhà trẻ thanh niên mê say. Mocha là sự hài hòa giữa Espresso, chocolate hot và sữa tươi. Điều đặc trưng trong Mocha là Espresso được pha bằng tương đối nước nên hàm lượng caffein ít hơn rất nhiều so sở hữu Espresso nguyên bản, thích hợp cho lứa tuổi thanh thiếu niên và chẳng phải gây mất ngủ. Ví như là team mê ngọt, mê hương vị chocolate, bạn sẽ chẳng thể chối từ thức uống này đâu.
Mocha - sự kết hợp giữa cafe Ý, chocolate và sữa tươi
Latte & Capuccino - bộ đôi gây hiểu nhầm
Cappuccino
Cappuccino xuất hiện lần đầu vào thế kỷ 17. Mẫu tên Cappuccino của nó bắt nguồn trong khoảng màu nâu của thức uống này, gợi liên tưởng tới màu sắc của y phục tu hành dòng Capuchin. Cappucino được pha bởi Espresso, sữa nóng và bọt sữa theo tỷ lệ 1:1:1 trong một chiếc tách được làm hot sẵn. Bọt sữa của Cappuccino được tạo nên bằng bí quyết tiêu dùng tia nước hot đánh bông 1 bình sữa tươi. Bình thường, phần bọt sữa biểu lộ ở trên cộng sẽ được rắc thêm một tí bột cacao hoặc bột quế để tăng tính thẩm mỹ. 1 Điều đặc thù của Cappuccino là lượng Espresso nền được pha sở hữu gấp đôi nước, khiến cho tách cà phê bớt đi vị đắng và làm mạnh thêm vị béo, ngọt của sữa nóng.
Cà phê Cappuccino
Latte
Thành phần của Latte gồm Espresso và sữa bò hâm hot sở hữu một ít bọt sữa được tạo hình trên bề mặt. Mang nhiều người gọi đây là món cà phê sữa của Ý. Ban đầu, Latte là thức uống được tạo ra dành riêng cho con nhỏ bởi nó cất ít cà phê Espresso và sở hữu sữa bò tương đối ngậy. Về lớp bọt sữa trong cà phê Latte, đây là hẳn 1 môn nghệ thuật tạo hình mà bất kỳ nghệ nhân pha chế (barista) nào cũng cần nắm vững. Các hình ảnh đơn giản thường thấy là: trái tim hoặc bông lúa.
Cà phê Latte
Phân biệt Latte và Cappucino
ví như không phải 1 người "sành" cafp phê, bạn sẽ khó lòng phân biệt được 2 cái cà phê này. Bởi lẽ, chúng đều được cấu tạo trong khoảng 3 nguyên liệu cơ bản: cà phê espresso, sữa hot và bọt sữa. Điều khác nhau nằm ở tỷ lệ giữa 3 lớp này. Ở Cappuccino, lượng sữa nóng được cho tương đương mang bọt sữa còn ở Latte lượng bọt sữa lại được cho rất ít, nhiều lắm cũng chỉ bằng 1/2 lượng sữa hot. 1 Điều dễ nhận thấy nữa là, giả dụ pha cà phê kiểu Ý đúng chuẩn, Cappuccino sẽ được biểu đạt trong những loại tách dày được làm cho nóng sẵn, còn Latte thì được chuyên dụng cho trong những dòng ly lớn hơn.
hướng dẫn phân biệt cappuccino (trái) và latte (phải)
Trên đây, dịch vụ visa GVS đã giới thiệu đến Cả nhà 5 cái cà phê Italia nhiều nhất. Bạn đã chọn được cho mình một món cà phê hợp gu chưa? San sẻ mang chúng tôi ngay nhé!