Hà Nội Bán Sụn ức gà – Giao Hàng Nhanh, Bảo Quản Chuẩn Đông Lạnh

🐔 SỤN ỨC GÀ XÀO SA TẾ TỎI ỚT


🔹 Nguyên liệu:

Thành phần Lượng Sụn ức gà300 – 500gTỏi4 tép (băm nhỏ)Hành tím1 củỚt hiểm (hoặc ớt sừng)2 – 3 tráiSa tế tôm1–2 muỗng canh (tuỳ khẩu vị)Nước mắm1 muỗng canhĐường1 muỗng cà phêTiêu xay1/2 muỗng cà phêDầu ăn1 muỗng canhRau răm (tùy thích)Một ít để tăng hương vị


🔹 Cách làm:

1. Sơ chế sụn gà:

• Rửa sạch sụn ức gà với muối và gừng (hoặc rượu trắng) để khử mùi.
• Luộc sơ 3–5 phút với ít muối, sau đó vớt ra để ráo. Có thể chặt thành miếng vừa ăn.

2. Xào sụn với sa tế:

• Phi thơm hành tím + tỏi + ớt trong dầu ăn.
• Cho sụn gà vào đảo đều khoảng 3 phút.
• Nêm nước mắm + đường + sa tế + tiêu. Xào thêm 5–7 phút cho thấm đều gia vị.
• Khi gần xong có thể cho thêm rau răm cắt nhỏ vào (tùy khẩu vị).

3. Thưởng thức:

• Dọn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu cho thơm.
• Dùng nóng với cơm trắng, hoặc nhậu nhẹ với bia thì “đỉnh cao luôn”!

🔹 Mẹo nhỏ:

• Bạn có thể thay sa tế bằng sốt me, sốt Thái hoặc nước mắm tỏi ớt để biến tấu theo vị chua cay mặn ngọt.
• Nếu muốn tăng độ giòn, sau khi luộc sụn có thể chiên sơ trước khi xào.

Sụn ức gà là phần xương sụn có màu trắng và được bọc quanh vùng ức của con gà có hình mỏ quạ. Sở dĩ được gọi là sụn gà vì khi ăn sẽ có cảm giác sần sật và giòn giòn, rất ngon.
Sụn ức gà chứa chất axit amin là cystein có thể trị bệnh ngoài da và bổ trợ xương khớp, dùng sụn gà để chữa bệnh viêm đa khớp thành công. Ngoài ra, sụn gà còn có tác dụng xóa nếp nhăn trên da. Da gà, sụn gà chứa axit sunfuric có vai trò quan trọng đối với làn da; dùng xương, sụn và da gà nấu canh, nấu cháo ăn thường xuyên có thể loại bỏ nếp nhăn, làm da trơn mượt, giúp bạn luôn tự tin và đầy sức sống.

- Sụn ức gà nhập khẩu, được công ty nhập khẩu về Việt Nam, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo quản trong hệ thống kho lạnh nhiệt độ -22 độ C

Sụn ức gà thường được sử dụng nhiều để chế biến dồi sụn, giỏ chả hoặc làm các món nhậu như : sụn gà rang muốn, sụn gà chiên mắm …

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn