Toàn quốc Tiêu chí chọn bánh cho người tiểu đường

Tiêu chí chọn bánh cho người tiểu đường

Các loại bánh cho người tiểu đường - Nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường là do sự gia tăng nồng độ glucose trong máu thường xuyên hoặc do giảm tác dụng của enzym Insulin dẫn đến các rối loạn chuyển hóa Gluxit, Protein, Lipid.



>> Tham khảo: thuốc tiểu đường tốt nhất

Hiện nay, tiểu đường là một căn bệnh mãn tính không chữa được, vì vậy mà chế độ ăn thành hưởng rất lớn tới tình trạng của bệnh nhân. Bệnh nhân phải kiêng khem và không được ăn các loại thực phẩm có chứa đường làm ảnh hưởng tới đường huyết trong máu, cụ thể đối với các loại bánh dành riêng cho người tiểu đường thì phải có những tiêu chí sau:

• Bánh phù hợp với người tiểu đường là bánh không chứa các loại đường hóa học, đường tinh luyện như đường mía, đường đen vì có thể gây tăng đường huyết trong máu rất nhanh dẫn đến bệnh trở nên nặng hơn.
• Các loại bánh dành cho người tiểu đường thường giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan FOS/ Inulin giúp hệ vi sinh vật đường ruột phát triển, nhanh tạo cảm giác no khiến bệnh nhân ăn ít hơn, phù hợp cả với người ăn kiêng.
• Các loại bánh này bao gồm nhiều Protein, Vitamin và khoáng chất cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể nhưng không được quá ngưỡng làm ảnh hưởng đến các chuyển hóa khác. Vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe trong quá trình hấp thu, hạn chế táo bón.
• Các loại bánh dành cho bệnh nhân đái tháo đường thuộc được điều chế từ dầu thực vật và các axit béo không no để ngăn chặn sự hình thành các Cholesterol tự do xấu trong máu, giảm nguy cơ tăng đường huyết và các nguy cơ về xơ vữa động mạch hay các biến chứng về mắt, thận trong đái tháo đường.
• Bánh nên có hàm lượng calo thấp để tránh các biến chứng của đái tháo đường.
• Nên chọn mua các loại bánh dành cho người tiểu đường thuộc các thương hiệu uy tín chất lượng.
• Trước khi sử dụng và nghiên cứu hàm lượng tối đa cho một ngày sử dụng.