Ngày nay, khi nhu cầu ăn uống của con người chuyển dần từ ăn no sang ăn ngon hơn thì cũng là lúc nhu cầu tìm đến các loại gạo thơm ngon, bổ dưỡng để mang lại bữa cơm đậm đà cho gia đình đã trở thành mối quan tâm. Trong từ thiện cũng vậy, việc tìm được địa chỉ bán gạo từ thiện uy tín và loại gạo phù hợp nhất luôn là vấn đề khó đối với các nhà hảo tâm. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết nên chọn loại gạo nào là phù hợp nhất nhé!
Gạo Thơm Thái – sự lựa chọn cho bữa ăn chất lượng
Nhắc đến gạo Thơm Thái là nhắc đến loại gạo được lai tạo giống từ dòng gạo Thái Lan, một trong những giống lúa có độ kháng sâu bệnh tốt và cho năng suất cao.
Ở Việt Nam, gạo Thơm thái được trồng chủ yếu ở miền Bắc và miền Tây Nam Bộ nổi bật với các đặc tính như:
Hạt gạo to dài, màu trắng ngà chứ không trắng sáng như nhiều loại gạo khác. Đặc biệt gạo có mùi thơm mát vị ngọt nhẹ, khi nấu cho cơm dẻo, mềm rất ngon.
Hơn nữa cơm sau khi để nguội không bị khô, lại gạo mà vẫn đảm bảo thơm ngon, thích hợp cho những người thích ăn cơm dẻo.
Để gạo luôn giữ được mùi hương cũng như các chất dinh dưỡng thì các chị em nội trợ cần bảo quản gạo ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh bị mối mọt tấn công và tránh các khu vực ẩm ướt gây mốc gạo.
Ngoài ra để cơm được ngon dẻo, trước khi nấu gạo cần được vo thật sạch, chia đều tỉ lệ nước và gạo, đặc biệt hạn chế mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến khi cơm sôi được 15 phút thì tiến hành đảo và đậy nắp đến khi chín.
Với hương thơm tự nhiên và bổ dưỡng, gạo Thái Thơm là sự lựa chọn của rất nhiều người tiêu dùng hiện nay.
Gạo Bắc Hương – hương gạo tự nhiên trong lòng Việt
Là dòng gạo dẻo, thơm mang hương vị đặc trưng của các tỉnh Bắc Bộ như Nam Định, Thái Bình…và nhiều vùng khác nhau trên lãnh thổ miền Bắc nước ta.
Gạo Bắc Hương được nhiều khách hàng ưa chuộng vì hạt gạo có hình dáng thon dài và đồng nhất. Khi nấu cơm có độ dẻo, vị ngọt bùi tự nhiên, cơm để nguội vẫn đảm bảo được mùi thơm và độ dẻo như ban đầu.
Đây là loại gạo dẻo thơm được đánh giá cao về độ an toàn vệ sinh thực phẩm vì giống lúa được lai tạo với kỹ thuật cao, khả năng kháng sâu bệnh tốt, cho ra sản phẩm chất lượng, giàu dinh dưỡng.
Muốn thưởng thức cơm ngon từ loại gạo đặc sản Nam Định này, các chị em nội trợ cần nằm lòng bí quyết nấu đúng chuẩn với các bước như sau:
Bước 1: Đong số lượng gạo theo nhu cầu sử dụng
Bước 2: Tiến hành vo gạo nhẹ nhàng cho đến khi sạch
Bước 3: Cho gạo vào nồi và chia tỷ lệ nước phù hợp (1kg gạo :1,1 lít nước). Sau đó đậy vung lại, khi cơm sôi được 15 phút thì mở vung, dùng đũa đảo rồi đậy lại cho đến khi cơm chín.
Ngoài ra cần bảo quản gạo ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sử dụng các thiết bị bảo quản kín đáo tránh sự ghé thăm của gián, chuột và tránh mối mọt, ẩm mốc.
Gạo Bắc Hương rất được ưa chuộng trong bếp của các hộ gia đình cũng như bếp ăn của các công ty, bếp ăn công nghiệp, văn phòng, căng tin trường học…
Gạo ST24 (Sóc Trăng 24) – top 3 loại gạo ngon nhất thế giới
Gạo ST24 hay chính là gạo Sóc Trăng 24, đây là loại gạo được nghiên cứu và sản xuất trực tiếp tại vùng đất Sóc Trăng.
Theo đó gạo ST24 được các chuyên gia đánh giá cao về chất lượng với các đặc tính như hạt gạo nhỏ, dài khoảng 8mm, dáng thanh mảnh, màu trắng trong và có mùi thơm tự nhiên lá dứa.
Đặc biệt khi nấu cho cơm dẻo thơm, không bị cứng sau khi cơm để nguội.
Gạo ST24 được vinh danh trong top 3 loại gạo ngon nhất thế giới năm 2019 nhờ vào đặc tính thơm ngon bổ dưỡng và đặc biệt đảm bảo sạch từ khâu canh tác, vì giống lúa này có khả năng kháng sâu bệnh tốt không cần sử dụng đến các loại thuốc trừ sâu cũng như thuốc bảo quản khi gạo đã thành phẩm.
Gạo Thơm Hương Lài – gạo ngon không thể bỏ qua
Gạo Thơm Hương Lài được trồng nhiều ở vùng đất Long An và là một trong những loại gạo Việt được đánh giá cao bởi hạt gạo thon dài, đều đặn, ít bị sứt mẻ và có màu trắng trong như ngọc.
Khi nấu lên gạo cho vị ngọt bùi, thơm dẻo và có mùi hương tự nhiên của hoa Lài, cơm khi để nguội vẫn dẻo và vừa ăn. Đặc biệt gạo chứa khoảng 6,5g chất đạm và 77,3g chất xơ đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và chất lượng cho mỗi bữa cơm gia đình.
Để mua được gạo Hương Lài đúng chuẩn, trước tiên bạn cần quan sát kỹ bằng mắt, nếu gạo quá trắng, màu trắng không tự nhiên thì có thể người sản xuất đã dùng hóa chất tẩy trắng gạo. Ngoài ra hạt gạo phải đều, không bị gãy và mối mọt.
Gạo chuẩn phải có hương thơm dịu nhẹ tự nhiên, nếu gạo có mùi hắc, gây khó chịu thì chứng tỏ gạo đã qua quá trình tẩm ướp chất tạo mùi. Mặt khác bạn hãy thử nhấm chút gạo, hạt gạo chuẩn sẽ có vị ngọt bùi, thơm ngọt đầu lưỡi.
Gạo Tám Xoan Hải Hậu – thơm ngon, bổ dưỡng
Góp mặt trong những loại gạo ngon nhất Việt Nam, gạo Tám Hải Hậu cực kỳ phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng của vùng đất Nam Định.
Hạt gạo có hình dáng hơi dài, thon nhỏ và vẹo một đầu, màu trong xanh rất đẹp mắt. Đặc biệt hạt gạo chắc, đều, không bị vỡ khi xay xát.
Khi nấu cho hạt cơm nhỏ dài, không bị nát và có màu hơi bóng. Gạo Tám Xoan thu hút khách bởi độ mềm dẻo và mùi thơm đặc trưng cùng với vị ngọt dịu đậm đà, góp phần làm tăng thêm cảm giác ngon miệng trong bữa ăn.
Ngoài những loại gạo thơm dẻo phổ biến trên, các bạn có thể tham khảo thêm một số loại gạo khác như:
Gạo Jasmine Thái
Jasmine Thái là giống lúa thơm dẻo ngắn ngày được trồng phổ biến ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, chu kỳ sinh trưởng của giống lúa này là vào vụ Đông Xuân và Hè Thu.
Giống lúa này cho hạt gạo dài, trong không bị bạc bụng. Khi nấu cho cơm mềm dẻo, thơm nhẹ và ngon cơm.
Gạo Thơm Lài Miên
Là loại gạo đặc sản được canh tác phổ biến trên ruộng lúa của người nông dân Campuchia và chỉ được trồng một mùa duy nhất là vào các tháng cuối cùng của năm.
Gạo có hình dáng dài, thon, hai đầu nhọn, hạt gạo chắc. Khi nấu cho cơm dẻo, có vị ngọt tự nhiên, để nguội vẫn mềm và không dễ bị thiu.
Hiện nay, gạo Thơm Lài Miên được nhập khẩu về Việt Nam với số lượng lớn nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Gạo Thơm Thái – sự lựa chọn cho bữa ăn chất lượng
Nhắc đến gạo Thơm Thái là nhắc đến loại gạo được lai tạo giống từ dòng gạo Thái Lan, một trong những giống lúa có độ kháng sâu bệnh tốt và cho năng suất cao.
Ở Việt Nam, gạo Thơm thái được trồng chủ yếu ở miền Bắc và miền Tây Nam Bộ nổi bật với các đặc tính như:
Hạt gạo to dài, màu trắng ngà chứ không trắng sáng như nhiều loại gạo khác. Đặc biệt gạo có mùi thơm mát vị ngọt nhẹ, khi nấu cho cơm dẻo, mềm rất ngon.
Hơn nữa cơm sau khi để nguội không bị khô, lại gạo mà vẫn đảm bảo thơm ngon, thích hợp cho những người thích ăn cơm dẻo.
Để gạo luôn giữ được mùi hương cũng như các chất dinh dưỡng thì các chị em nội trợ cần bảo quản gạo ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh bị mối mọt tấn công và tránh các khu vực ẩm ướt gây mốc gạo.
Ngoài ra để cơm được ngon dẻo, trước khi nấu gạo cần được vo thật sạch, chia đều tỉ lệ nước và gạo, đặc biệt hạn chế mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến khi cơm sôi được 15 phút thì tiến hành đảo và đậy nắp đến khi chín.
Với hương thơm tự nhiên và bổ dưỡng, gạo Thái Thơm là sự lựa chọn của rất nhiều người tiêu dùng hiện nay.
Gạo Bắc Hương – hương gạo tự nhiên trong lòng Việt
Là dòng gạo dẻo, thơm mang hương vị đặc trưng của các tỉnh Bắc Bộ như Nam Định, Thái Bình…và nhiều vùng khác nhau trên lãnh thổ miền Bắc nước ta.
Gạo Bắc Hương được nhiều khách hàng ưa chuộng vì hạt gạo có hình dáng thon dài và đồng nhất. Khi nấu cơm có độ dẻo, vị ngọt bùi tự nhiên, cơm để nguội vẫn đảm bảo được mùi thơm và độ dẻo như ban đầu.
Đây là loại gạo dẻo thơm được đánh giá cao về độ an toàn vệ sinh thực phẩm vì giống lúa được lai tạo với kỹ thuật cao, khả năng kháng sâu bệnh tốt, cho ra sản phẩm chất lượng, giàu dinh dưỡng.
Muốn thưởng thức cơm ngon từ loại gạo đặc sản Nam Định này, các chị em nội trợ cần nằm lòng bí quyết nấu đúng chuẩn với các bước như sau:
Bước 1: Đong số lượng gạo theo nhu cầu sử dụng
Bước 2: Tiến hành vo gạo nhẹ nhàng cho đến khi sạch
Bước 3: Cho gạo vào nồi và chia tỷ lệ nước phù hợp (1kg gạo :1,1 lít nước). Sau đó đậy vung lại, khi cơm sôi được 15 phút thì mở vung, dùng đũa đảo rồi đậy lại cho đến khi cơm chín.
Ngoài ra cần bảo quản gạo ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sử dụng các thiết bị bảo quản kín đáo tránh sự ghé thăm của gián, chuột và tránh mối mọt, ẩm mốc.
Gạo Bắc Hương rất được ưa chuộng trong bếp của các hộ gia đình cũng như bếp ăn của các công ty, bếp ăn công nghiệp, văn phòng, căng tin trường học…
Gạo ST24 (Sóc Trăng 24) – top 3 loại gạo ngon nhất thế giới
Gạo ST24 hay chính là gạo Sóc Trăng 24, đây là loại gạo được nghiên cứu và sản xuất trực tiếp tại vùng đất Sóc Trăng.
Theo đó gạo ST24 được các chuyên gia đánh giá cao về chất lượng với các đặc tính như hạt gạo nhỏ, dài khoảng 8mm, dáng thanh mảnh, màu trắng trong và có mùi thơm tự nhiên lá dứa.
Đặc biệt khi nấu cho cơm dẻo thơm, không bị cứng sau khi cơm để nguội.
Gạo ST24 được vinh danh trong top 3 loại gạo ngon nhất thế giới năm 2019 nhờ vào đặc tính thơm ngon bổ dưỡng và đặc biệt đảm bảo sạch từ khâu canh tác, vì giống lúa này có khả năng kháng sâu bệnh tốt không cần sử dụng đến các loại thuốc trừ sâu cũng như thuốc bảo quản khi gạo đã thành phẩm.
Gạo Thơm Hương Lài – gạo ngon không thể bỏ qua
Gạo Thơm Hương Lài được trồng nhiều ở vùng đất Long An và là một trong những loại gạo Việt được đánh giá cao bởi hạt gạo thon dài, đều đặn, ít bị sứt mẻ và có màu trắng trong như ngọc.
Khi nấu lên gạo cho vị ngọt bùi, thơm dẻo và có mùi hương tự nhiên của hoa Lài, cơm khi để nguội vẫn dẻo và vừa ăn. Đặc biệt gạo chứa khoảng 6,5g chất đạm và 77,3g chất xơ đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và chất lượng cho mỗi bữa cơm gia đình.
Để mua được gạo Hương Lài đúng chuẩn, trước tiên bạn cần quan sát kỹ bằng mắt, nếu gạo quá trắng, màu trắng không tự nhiên thì có thể người sản xuất đã dùng hóa chất tẩy trắng gạo. Ngoài ra hạt gạo phải đều, không bị gãy và mối mọt.
Gạo chuẩn phải có hương thơm dịu nhẹ tự nhiên, nếu gạo có mùi hắc, gây khó chịu thì chứng tỏ gạo đã qua quá trình tẩm ướp chất tạo mùi. Mặt khác bạn hãy thử nhấm chút gạo, hạt gạo chuẩn sẽ có vị ngọt bùi, thơm ngọt đầu lưỡi.
Gạo Tám Xoan Hải Hậu – thơm ngon, bổ dưỡng
Góp mặt trong những loại gạo ngon nhất Việt Nam, gạo Tám Hải Hậu cực kỳ phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng của vùng đất Nam Định.
Hạt gạo có hình dáng hơi dài, thon nhỏ và vẹo một đầu, màu trong xanh rất đẹp mắt. Đặc biệt hạt gạo chắc, đều, không bị vỡ khi xay xát.
Khi nấu cho hạt cơm nhỏ dài, không bị nát và có màu hơi bóng. Gạo Tám Xoan thu hút khách bởi độ mềm dẻo và mùi thơm đặc trưng cùng với vị ngọt dịu đậm đà, góp phần làm tăng thêm cảm giác ngon miệng trong bữa ăn.
Ngoài những loại gạo thơm dẻo phổ biến trên, các bạn có thể tham khảo thêm một số loại gạo khác như:
Gạo Jasmine Thái
Jasmine Thái là giống lúa thơm dẻo ngắn ngày được trồng phổ biến ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, chu kỳ sinh trưởng của giống lúa này là vào vụ Đông Xuân và Hè Thu.
Giống lúa này cho hạt gạo dài, trong không bị bạc bụng. Khi nấu cho cơm mềm dẻo, thơm nhẹ và ngon cơm.
Gạo Thơm Lài Miên
Là loại gạo đặc sản được canh tác phổ biến trên ruộng lúa của người nông dân Campuchia và chỉ được trồng một mùa duy nhất là vào các tháng cuối cùng của năm.
Gạo có hình dáng dài, thon, hai đầu nhọn, hạt gạo chắc. Khi nấu cho cơm dẻo, có vị ngọt tự nhiên, để nguội vẫn mềm và không dễ bị thiu.
Hiện nay, gạo Thơm Lài Miên được nhập khẩu về Việt Nam với số lượng lớn nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng.