Sapa là địa điểm du lịch nổi tiếng ở vùng Tây Bắc Việt Nam, mang đến những trải nghiệm độc đáo và quyến rũ cho du khách. Thành phố đầy mê hoặc này được biết đến với khí hậu mát mẻ, phong cảnh ngoạn mục và di sản văn hóa phong phú có nguồn gốc sâu xa từ truyền thống của người dân địa phương. Hơn nữa, Sapa còn nổi tiếng với những món ăn ngon hấp dẫn, phản ánh hương vị và tinh hoa văn hóa của vùng Tây Bắc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đưa bạn vào hành trình ẩm thực qua Sapa, khám phá những đặc sản nổi tiếng và ngon miệng nhất của nơi đây.
Tham khảo Tour Sapa trọn gói chi tiết https://sinhtour.vn/du-lich-sapa/
·
Cốn Sủi
Người ta không thể nói về những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Sapa mà không nhắc đến Cốn Sủi. Món ăn này được chế biến tương tự như món phở nổi tiếng của Hà Nội, với nước dùng đậm đà cùng mùi thơm đặc trưng. Bên trên được rắc khoai lang giòn, cùng với thịt lợn, thịt bò thái mỏng, một quả trứng luộc chín, hạt tiêu và đậu phộng. Sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần này tạo nên một hương vị quyến rũ chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon lành này tại Cốn Sủi Ông Há mang tính biểu tượng tọa lạc tại 436 Đường Điện Biên Phủ, thị trấn Sapa, Sapa, Lào Cai.
Cá suối nướng
Sapa còn nổi tiếng với món cá suối nướng có vị ngọt tự nhiên. Những con cá này sống thành đàn và được chế biến theo nhiều cách hấp dẫn khác nhau. Khi nướng, chúng có vị ngọt dịu tự nhiên, thịt săn chắc, không tanh, tạo thành một đặc sản thú vị để thưởng thức. Thưởng thức món cá núi nướng cùng ly rượu San Lùng Tây Bắc chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai. Bạn thậm chí có thể thử tự mình bắt và nướng cá để có trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn. Nếu bạn thích dùng bữa ngoài trời, một số địa điểm được gợi ý để thưởng thức món ngon này bao gồm Nhà hàng A Phủ tại số 15 Phan Xi Păng, Sapa, Lào Cai và Nhà hàng Thái Bạc tại Km12 Khu du lịch Thác Bạc, Sapa, Lào Cai.
Gà đen
Gà đen hay còn gọi là gà ác là món ăn truyền thống được người H'Mông nuôi dưỡng và sử dụng trong nhiều bữa ăn hàng ngày. Ăn gà đen được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, trở thành phương thuốc dân gian cho những người vừa khỏi bệnh hoặc người già. Thịt được ướp và nướng với mật ong, giữ được mùi thơm đặc trưng đồng thời kết hợp với lớp da mềm và mọng nước. Một chút muối chanh sẽ tạo thêm nét hoàn thiện hoàn hảo cho món ăn đầy hương vị này. Bạn có thể thưởng thức món ngon độc đáo này tại nhà hàng Gerbera ở 31 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai hoặc Sapa Smile ở 18 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai.
Thắng Cố
Khi lang thang qua những khu chợ, phiên chợ sôi động của Sapa, bạn có thể bắt gặp món thắng cố. Món ăn truyền thống này đã được người H'Mông ưa chuộng hơn một thế kỷ qua. Thắng Cố là nước dùng được chế biến từ thịt ngựa, nội tạng và xương ngựa. Nguồn gốc của việc chế biến nó có thể làm bạn ngạc nhiên, nhưng hương vị lôi cuốn của nó sẽ để lại ấn tượng lâu dài. Nhiều địa điểm khác nhau ở Sapa cung cấp món Thắng Cố ngon lành với giá dao động từ 100.000 đến 330.000 đồng một phần. Một số địa điểm nên dùng thử Thắng Cố bao gồm Quán Thắng Cố Sapa A Phủ tại 15 Phan Xi Păng, Sa Pa, Lào Cai và Nhà hàng Cầu Mây Sapa tại 92 Ngũ Chỉ Sơn, TT. Sa Pa, Lào Cai.
Thịt lợn cắp nách
Nếu bạn đang thắc mắc Sapa có đặc sản gì thì Thịt heo Cắp Nách là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này được làm từ những con lợn thả rông do người H'Mông nuôi, mỗi con nặng khoảng 5-6kg. Thịt lợn tuy nhỏ nhưng có mùi thơm hấp dẫn, lớp da vàng giòn, thịt mềm, thơm và không béo. Cái tên Cắp Nách bắt nguồn từ tục lệ kẹp những con lợn này dưới nách khi đưa ra chợ. Thưởng thức đĩa thịt lợn cắp nách cùng ly rượu Táo Mèo sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều địa điểm khác nhau hoặc mua về làm quà cho gia đình khi khám phá Sapa. Nhà Dao Đỏ ở 4b Thác Bạc, TT. Sa Pa, Lào Cai, Nhà hàng Đỗ Quyên tại 214 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Lào Cai là những địa điểm nổi tiếng để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này.
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu hun khói hay còn gọi là thịt trâu gác bếp là đặc sản ẩm thực nổi tiếng được nhiều người yêu thích ở Sapa. Món ăn này còn được gọi là thịt trâu gác bếp vì có nguồn gốc từ tục lệ bảo quản thịt trong những ngày mưa. Thịt ban đầu có thể khó nhai, nhưng khi đã mềm, nó sẽ trở thành một món ngon mọng nước và đầy hương vị sẽ làm say đắm khẩu vị của bạn. Thịt trâu gác bếp thường được ưa chuộng làm quà biếu gia đình, bạn bè do hương vị thơm ngon đặc biệt. Giá bán lẻ đặc sản này dao động từ 750.000 – 850.000 đồng/kg, trong khi giá bán buôn khoảng 680.000 – 720.000 đồng/kg khi mua từ 5kg trở lên. Bạn có thể tìm thấy thịt trâu gác bếp tại Duy Chiện tại số 057, đường Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai, Chợ đêm Sapa tại đường Điện Biên Phủ, Sapa, Lào Cai, cùng nhiều địa điểm khác.
Cá hồi Sapa
Với khí hậu mát mẻ, Sapa là môi trường lý tưởng để nuôi cá hồi. Không giống như các giống cá hồi nhập khẩu hoặc địa phương khác, cá hồi Sapa có thịt chắc, mọng nước với vị ngọt đặc trưng. Nó thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau, bao gồm hấp, làm salad, chiên giòn hoặc thậm chí thưởng thức như sashimi hoặc Lẩu với nhiều loại rau tươi Tây Bắc. Thưởng thức một miếng cá hồi sẽ tạo nên một trải nghiệm khó quên, khiến bạn càng muốn ăn thêm nữa. Bạn có thể thưởng thức món ăn này Cá hồi Sapa Đường Xuân Viên tại 08, phố Xuân Viên, Sapa hoặc Cá hồi Sapa Đông Nhi tại Thác Bạc, Sapa.
Sapa không chỉ có cảnh quan quyến rũ và trải nghiệm văn hóa mà còn mang đến một hành trình ẩm thực đầy thú vị độc đáo và ngon miệng. Những món đặc sản đa dạng và đặc sắc của Sapa sẽ để lại ấn tượng khó phai trong vị giác của bạn. Sinhtour hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn những hiểu biết quý giá về kho tàng ẩm thực của Sapa, giúp bạn khám phá những món ăn hấp dẫn và ngon miệng nhất khi ghé thăm điểm đến đầy mê hoặc này.
Add: 14 Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 02439.99.89.79
Hotlines: 0914 79 1979 ( Zalo) – 0867.664.446
Email: info@sinhtour.vn
Top 15 món ăn ngon ở Sapa
Tham khảo Tour Sapa trọn gói chi tiết https://sinhtour.vn/du-lich-sapa/
·
Cốn Sủi
Người ta không thể nói về những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Sapa mà không nhắc đến Cốn Sủi. Món ăn này được chế biến tương tự như món phở nổi tiếng của Hà Nội, với nước dùng đậm đà cùng mùi thơm đặc trưng. Bên trên được rắc khoai lang giòn, cùng với thịt lợn, thịt bò thái mỏng, một quả trứng luộc chín, hạt tiêu và đậu phộng. Sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần này tạo nên một hương vị quyến rũ chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon lành này tại Cốn Sủi Ông Há mang tính biểu tượng tọa lạc tại 436 Đường Điện Biên Phủ, thị trấn Sapa, Sapa, Lào Cai.
Cá suối nướng
Sapa còn nổi tiếng với món cá suối nướng có vị ngọt tự nhiên. Những con cá này sống thành đàn và được chế biến theo nhiều cách hấp dẫn khác nhau. Khi nướng, chúng có vị ngọt dịu tự nhiên, thịt săn chắc, không tanh, tạo thành một đặc sản thú vị để thưởng thức. Thưởng thức món cá núi nướng cùng ly rượu San Lùng Tây Bắc chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai. Bạn thậm chí có thể thử tự mình bắt và nướng cá để có trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn. Nếu bạn thích dùng bữa ngoài trời, một số địa điểm được gợi ý để thưởng thức món ngon này bao gồm Nhà hàng A Phủ tại số 15 Phan Xi Păng, Sapa, Lào Cai và Nhà hàng Thái Bạc tại Km12 Khu du lịch Thác Bạc, Sapa, Lào Cai.
Gà đen
Gà đen hay còn gọi là gà ác là món ăn truyền thống được người H'Mông nuôi dưỡng và sử dụng trong nhiều bữa ăn hàng ngày. Ăn gà đen được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, trở thành phương thuốc dân gian cho những người vừa khỏi bệnh hoặc người già. Thịt được ướp và nướng với mật ong, giữ được mùi thơm đặc trưng đồng thời kết hợp với lớp da mềm và mọng nước. Một chút muối chanh sẽ tạo thêm nét hoàn thiện hoàn hảo cho món ăn đầy hương vị này. Bạn có thể thưởng thức món ngon độc đáo này tại nhà hàng Gerbera ở 31 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai hoặc Sapa Smile ở 18 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai.
Thắng Cố
Khi lang thang qua những khu chợ, phiên chợ sôi động của Sapa, bạn có thể bắt gặp món thắng cố. Món ăn truyền thống này đã được người H'Mông ưa chuộng hơn một thế kỷ qua. Thắng Cố là nước dùng được chế biến từ thịt ngựa, nội tạng và xương ngựa. Nguồn gốc của việc chế biến nó có thể làm bạn ngạc nhiên, nhưng hương vị lôi cuốn của nó sẽ để lại ấn tượng lâu dài. Nhiều địa điểm khác nhau ở Sapa cung cấp món Thắng Cố ngon lành với giá dao động từ 100.000 đến 330.000 đồng một phần. Một số địa điểm nên dùng thử Thắng Cố bao gồm Quán Thắng Cố Sapa A Phủ tại 15 Phan Xi Păng, Sa Pa, Lào Cai và Nhà hàng Cầu Mây Sapa tại 92 Ngũ Chỉ Sơn, TT. Sa Pa, Lào Cai.
Thịt lợn cắp nách
Nếu bạn đang thắc mắc Sapa có đặc sản gì thì Thịt heo Cắp Nách là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này được làm từ những con lợn thả rông do người H'Mông nuôi, mỗi con nặng khoảng 5-6kg. Thịt lợn tuy nhỏ nhưng có mùi thơm hấp dẫn, lớp da vàng giòn, thịt mềm, thơm và không béo. Cái tên Cắp Nách bắt nguồn từ tục lệ kẹp những con lợn này dưới nách khi đưa ra chợ. Thưởng thức đĩa thịt lợn cắp nách cùng ly rượu Táo Mèo sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều địa điểm khác nhau hoặc mua về làm quà cho gia đình khi khám phá Sapa. Nhà Dao Đỏ ở 4b Thác Bạc, TT. Sa Pa, Lào Cai, Nhà hàng Đỗ Quyên tại 214 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Lào Cai là những địa điểm nổi tiếng để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này.
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu hun khói hay còn gọi là thịt trâu gác bếp là đặc sản ẩm thực nổi tiếng được nhiều người yêu thích ở Sapa. Món ăn này còn được gọi là thịt trâu gác bếp vì có nguồn gốc từ tục lệ bảo quản thịt trong những ngày mưa. Thịt ban đầu có thể khó nhai, nhưng khi đã mềm, nó sẽ trở thành một món ngon mọng nước và đầy hương vị sẽ làm say đắm khẩu vị của bạn. Thịt trâu gác bếp thường được ưa chuộng làm quà biếu gia đình, bạn bè do hương vị thơm ngon đặc biệt. Giá bán lẻ đặc sản này dao động từ 750.000 – 850.000 đồng/kg, trong khi giá bán buôn khoảng 680.000 – 720.000 đồng/kg khi mua từ 5kg trở lên. Bạn có thể tìm thấy thịt trâu gác bếp tại Duy Chiện tại số 057, đường Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai, Chợ đêm Sapa tại đường Điện Biên Phủ, Sapa, Lào Cai, cùng nhiều địa điểm khác.
Cá hồi Sapa
Với khí hậu mát mẻ, Sapa là môi trường lý tưởng để nuôi cá hồi. Không giống như các giống cá hồi nhập khẩu hoặc địa phương khác, cá hồi Sapa có thịt chắc, mọng nước với vị ngọt đặc trưng. Nó thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau, bao gồm hấp, làm salad, chiên giòn hoặc thậm chí thưởng thức như sashimi hoặc Lẩu với nhiều loại rau tươi Tây Bắc. Thưởng thức một miếng cá hồi sẽ tạo nên một trải nghiệm khó quên, khiến bạn càng muốn ăn thêm nữa. Bạn có thể thưởng thức món ăn này Cá hồi Sapa Đường Xuân Viên tại 08, phố Xuân Viên, Sapa hoặc Cá hồi Sapa Đông Nhi tại Thác Bạc, Sapa.
Sapa không chỉ có cảnh quan quyến rũ và trải nghiệm văn hóa mà còn mang đến một hành trình ẩm thực đầy thú vị độc đáo và ngon miệng. Những món đặc sản đa dạng và đặc sắc của Sapa sẽ để lại ấn tượng khó phai trong vị giác của bạn. Sinhtour hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn những hiểu biết quý giá về kho tàng ẩm thực của Sapa, giúp bạn khám phá những món ăn hấp dẫn và ngon miệng nhất khi ghé thăm điểm đến đầy mê hoặc này.
Add: 14 Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 02439.99.89.79
Hotlines: 0914 79 1979 ( Zalo) – 0867.664.446
Email: info@sinhtour.vn
Top 15 món ăn ngon ở Sapa