- Tham gia
- 9/5/19
- Bài viết
- 57
- Thích
- 0
- Điểm
- 6
>>> Sashimi – Đỉnh cao của ẩm thực Nhật Bản
Với người Nhật, món ăn Sashimi luôn mang lại hạnh phúc, may mắn do đó, cách chọn nguyên liệu, chế biến rất quan trọng. Sashimi thường được dọn ra đầu tiên trong các bữa tiệc trang trọng tại Nhật để tránh các món có mùi nặng khác làm ảnh hưởng đến khẩu vị hoặc cũng có thể dùng như món ăn chính, kèm với cơm và một chén súp Miso.
Sake (Cá Hồi)
Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, không ngạc nhiên khi món ăn này luôn nằm trong danh sách những loại Sashimi được yêu thích nhất tại xứ sở hoa anh đào. Nếu là một tín đồ của văn hóa ẩm thực, chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua món sashimi cá hồi tươi ngon này.
Akami (Cá Ngừ đỏ sẫm)
Màu đỏ sẫm của cá ngừ được cho là có chứa một lượng chất béo thấp , song đây vẫn là món ăn đắt đỏ. Tuy nhiên mỡ cá ngừ vẫn là phần mang lại giá trị dinh dưỡng DHA cao
Những lát cá ngừ tươi được thái mỏng quyết chấm cùng mù tạt và nước thương thơm phức thực sự sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Thịt cá dai dai, ngọt thịt trông thật hấp dẫn và bổ dưỡng, một món ăn mà bạn không thể bỏ qua được.
>> Món ăn chế biến từ hải sản phong cách Nhật Bản lạ miệng hấp dẫn
Chutoro (Cá Ngừ đỏ hồng)
Các lớp thịt nằm sâu bên trong có màu đỏ hồng, chứng tỏ hàm lượng chất béo cao hơn, mang lại giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Món ăn này hấp dẫn bởi độ mềm mịn của thịt cá.
Otoro (Bụng cá Ngừ)
Otoro được lấy từ dưới bụng của cá ngừ và chính nó cũng được chia thành nhiều loại, dựa vào các lớp mỡ của thịt cá, giống như xếp loại thịt bò.
Loại Otoro có giá trị nhất, được lấy từ bên dưới gần với đầu cá. Chutoro, được đánh giá thấp hơn, được lấy từ bụng ở phần giữa và phía sau của cá, và ít mỡ hơn Otoro.
Hokkigai (Con Sò Đỏ)
Với chiếc vỏ hình tam giác và chân màu đỏ , hokkigai rất dễ nhận biết ở trong các nhà hàng Nhật bản. Nó có vị hơi ngọt và đặc biệt là không dai. Nếu ăn cùng wasabi và nước tương Soju Nhật thì sẽ rất tuyệt vời.
Nếu bạn muốn thưởng thức những món sashimi Nhật Bản ngon tuyệt này hãy đến với nhà hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng - Kyoto Sushi để trải nghiệm những thú vị của ẩm thực Nhật Bản.
——————————
Kyoto Sushi – Nhà Hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng
Địa chỉ: Lô 9-10 Võ Nguyên Giáp, Biển Mỹ Khê, Đà Nẵng ( bên cạnh nhà hàng For You Beach biển Phạm Văn Đồng)
☎️ Điện thoại: 0901 131 535 (Mr. Sơn) – 0914 700 220(Mr. Ry)
🆘 Hotline: 02363 552 685
📬 E-Mail: sales@kyotosushi.vn
👘 Website: kyotosushi.vn
Với người Nhật, món ăn Sashimi luôn mang lại hạnh phúc, may mắn do đó, cách chọn nguyên liệu, chế biến rất quan trọng. Sashimi thường được dọn ra đầu tiên trong các bữa tiệc trang trọng tại Nhật để tránh các món có mùi nặng khác làm ảnh hưởng đến khẩu vị hoặc cũng có thể dùng như món ăn chính, kèm với cơm và một chén súp Miso.
Sake (Cá Hồi)
Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, không ngạc nhiên khi món ăn này luôn nằm trong danh sách những loại Sashimi được yêu thích nhất tại xứ sở hoa anh đào. Nếu là một tín đồ của văn hóa ẩm thực, chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua món sashimi cá hồi tươi ngon này.
Akami (Cá Ngừ đỏ sẫm)
Màu đỏ sẫm của cá ngừ được cho là có chứa một lượng chất béo thấp , song đây vẫn là món ăn đắt đỏ. Tuy nhiên mỡ cá ngừ vẫn là phần mang lại giá trị dinh dưỡng DHA cao
Những lát cá ngừ tươi được thái mỏng quyết chấm cùng mù tạt và nước thương thơm phức thực sự sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Thịt cá dai dai, ngọt thịt trông thật hấp dẫn và bổ dưỡng, một món ăn mà bạn không thể bỏ qua được.
>> Món ăn chế biến từ hải sản phong cách Nhật Bản lạ miệng hấp dẫn
Chutoro (Cá Ngừ đỏ hồng)
Các lớp thịt nằm sâu bên trong có màu đỏ hồng, chứng tỏ hàm lượng chất béo cao hơn, mang lại giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Món ăn này hấp dẫn bởi độ mềm mịn của thịt cá.
Otoro (Bụng cá Ngừ)
Otoro được lấy từ dưới bụng của cá ngừ và chính nó cũng được chia thành nhiều loại, dựa vào các lớp mỡ của thịt cá, giống như xếp loại thịt bò.
Loại Otoro có giá trị nhất, được lấy từ bên dưới gần với đầu cá. Chutoro, được đánh giá thấp hơn, được lấy từ bụng ở phần giữa và phía sau của cá, và ít mỡ hơn Otoro.
Hokkigai (Con Sò Đỏ)
Với chiếc vỏ hình tam giác và chân màu đỏ , hokkigai rất dễ nhận biết ở trong các nhà hàng Nhật bản. Nó có vị hơi ngọt và đặc biệt là không dai. Nếu ăn cùng wasabi và nước tương Soju Nhật thì sẽ rất tuyệt vời.
Nếu bạn muốn thưởng thức những món sashimi Nhật Bản ngon tuyệt này hãy đến với nhà hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng - Kyoto Sushi để trải nghiệm những thú vị của ẩm thực Nhật Bản.
——————————
Kyoto Sushi – Nhà Hàng Nhật Bản tại Đà Nẵng
Địa chỉ: Lô 9-10 Võ Nguyên Giáp, Biển Mỹ Khê, Đà Nẵng ( bên cạnh nhà hàng For You Beach biển Phạm Văn Đồng)
☎️ Điện thoại: 0901 131 535 (Mr. Sơn) – 0914 700 220(Mr. Ry)
🆘 Hotline: 02363 552 685
📬 E-Mail: sales@kyotosushi.vn
👘 Website: kyotosushi.vn