Mẹ có biết rằng hệ thần kinh và não bộ của trẻ được hình thành ngay từ giai đoạn bào thai. Trong suốt 9 tháng mang thai, não bộ không những phát triển và có những bước phát triển vô cùng quan trọng. Thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày là nguồn bổ sung các dưỡng chất vô cùng dồi dào và cần thiết cho thai nhi. Cùng tìm hiểu những thực phẩm mẹ nên ăn giúp thai nhi thông minh ngay từ trong bụng mẹ.
Thực phẩm phát triển trí não cho thai nhi có những dưỡng chất gì?
Để bé khỏe mạnh và thông minh, bà bầu cần thêm ngay vào chế độ ăn của mình những thực phẩm có chứa những dưỡng chất sau:
Top thực phẩm giúp phát triển não bộ thai nhi mẹ nên biết
Trong quá trình mang thai, chế độ dinh dưỡng của mẹ sẽ tác động rất lớn đến sự phát triển não bộ của thai nhi. Dưới đây là những loại thực phẩm các mẹ nên ăn để cải thiện não bộ cho bé.
Cá hồi là thực phẩm rất giàu DHA
Cá hồi là một trong những loại cá béo tốt và lành tính. Loại cá này có hàm lượng thủy ngân thấp nhất và đặc biệt giàu DHA giúp tăng cường kích thích trí não, nhất là đối với những trẻ đang trong quá trình phát triển, mẹ bầu trong thời gian mang thai. Đây là thực phẩm giúp phát triển trí não cho thai nhi mà các bà bầu nên tăng cường sử dụng trong thai kỳ.
Quả óc chó
Quả óc chó rất giàu chất béo có lợi cho não bộ và tim mạch. Hơn nữa, mẹ bầu thường xuyên ăn quả óc chó có thể tăng cường phát triển não bộ của thai nhi và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Mẹ có thể ăn quả óc chó với sữa chua hoặc làm thành sữa óc chó cũng rất tốt nhé.
>>Xem thêm: thuốc DHA cho bà bầu loại nào tốt
Thịt bò nạc
Thịt bò nạc rất giàu chất sắt và hàm lượng đạm dồi dào, cung cấp năng lượng cho não bộ. Bên cạnh đó trong thịt bò nạc còn chứa kẽm giúp tăng khả năng ghi nhớ. Mẹ nên thêm thịt bò nạc vào thực đơn 2-3 lần mỗi tuần để bổ sung các dưỡng chất nhé.
Quả cam
Quả cam là loại quả vô cùng quen thuộc đối với mẹ bầu. Cam rất giàu vitamin đặc biệt là vitamin C cùng với axit folic giúp tăng cường tạo máu, hỗ trợ phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Ngoài ra, các chuyên gia cho biết flavonoid có nhiều trong nước cam cải thiện trí nhớ thông qua việc kích hoạt các tín hiệu ở vùng não phụ trách việc học và lưu trữ thông tin.
Trứng gà
Nhắc đến những thực phẩm phát triển trí não cho thai nhi không thể không kể đến trứng gà. Trứng gà chứa hàm lượng cao choline, protein, axit folic….rất phù hợp để thai nhi phát triển trí não. Trứng còn là thực phẩm vô cùng phổ biến, giá thành rẻ và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon trong bữa ăn hằng ngày.
Yến mạch
Yến mạch là một trong những loại thực phẩm giúp phát triển trí não cho thai nhi rất tốt. Yến mạch chứa nhiều chất xơ, tinh bột tốt, vitamin E, các vitamin nhóm B, kali và Kẽm, giúp cung cấp năng lượng và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
>>Xem thêm: loại sắt nào tốt cho bà bầu ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt
Sữa chua
Sữa chua cũng là một trong thực phẩm giúp phát triển trí não cho trẻ. Trong sữa chua không những giàu protein, carbohydrate mà còn cả các vitamin nhóm B không thể thiếu cho sự phát triển của não bộ. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa các chất dẫn truyền thần kinh và các chất xúc tác sinh học thúc đẩy sự phát triển não bộ thai nhi mà mẹ bầu nên ăn thường xuyên khi mang thai
Thịt gà chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho thai kỳ
Thịt gà có nhiều protein, bổ sung năng lượng và nguồn đạm tốt cho mẹ bầu. Hơn nữa, lượng taurine trong thịt gà còn giúp xương phát triển chắc khỏe, choline và sắt giúp cải thiện trí não cho mẹ bầu, tăng cường phát triển não bộ cho thai nhi và giúp mẹ giảm bớt mệt mỏi.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là loại rau rất giàu sắt và axit folic. Đây là 2 dưỡng chất rất cần cho sự phát triển trí não của thai nhi. Ngoài ra, mẹ bầu ăn thêm bông cải xanh sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu khi mang thai.
Quả bơ
Bơ là loại trái cây có chứa chất béo lành mạnh, thúc đẩy sức khỏe của não bộ. Bơ cũng làm giảm huyết áp. Vì tăng huyết áp là yếu tố làm suy giảm khả năng nhận thức, nên huyết áp thấp sẽ thúc đẩy sức khỏe của não. Tuy nhiên, bơ có lượng calo cao, vì vậy bạn chỉ nên thêm 1/4 đến 1/2 quả bơ vào một bữa ăn hàng ngày như một món ăn phụ
Bên cạnh những thực phẩm kể trên thì việc bổ sung đầy đủ i ốt cùng một số loại vitamin khác như: A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B12, D3,… cũng rất quan trọng với sự phát triển của thai nhi. Đầy đủ dưỡng chất không chỉ giúp thai nhi khỏe mạnh mà còn phát triển toàn diện về trí não và thông minh hơn. Nếu thiếu bất cứ loại dinh dưỡng nào đều gây ảnh hưởng không nhỏ đến mẹ bầu cũng như thai nhi. Chúc mẹ có thai kỳ khỏe mạnh!
Thực phẩm phát triển trí não cho thai nhi có những dưỡng chất gì?
Để bé khỏe mạnh và thông minh, bà bầu cần thêm ngay vào chế độ ăn của mình những thực phẩm có chứa những dưỡng chất sau:
- DHA: DHA là một loại axit béo omega 3 – axit béo chiếm tỉ lệ cao trong não và võng mạc. DHA tham gia vào sự hình thành các khớp thần kinh não bộ, hỗ trợ chức năng của bộ nhớ, đồng thời cần thiết cho sự phát triển nhận thức và thị lực của bé. Những thực phẩm phát triển trí não cho thai nhi rất cần chứa DHA.
- Choline: Choline có thể giúp tăng cường trí nhớ và khả năng học tập suốt đời cho trẻ, nó còn đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa khuyết tật ở các ống thần kinh, thúc đẩy sự sản sinh của các tế bào thần kinh. Mẹ bầu ăn thực phẩm giàu choline sẽ giúp thai nhi phát triển não bộ.
- Axit folic: Axit folic giúp thai nhi ngăn ngừa dị tật ống thần kinh và đốt sống. Mẹ bầu ăn thêm những thực phẩm giàu axit folic trong thai kì giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi, tăng cường phát triển trí não và hỗ trợ tạo máu.
- Kẽm: Một trong những nồng độ lớn nhất của kẽm trong cơ thể con người được tìm thấy trong não. Kẽm cần thiết cho tất cả các quá trình tăng trưởng, kẽm cũng có vai trò quan trọng trong giúp ổn định hoạt động của tế bào thần kinh, duy trì phát triển trí não. Thai nhi rất cần kẽm để phát triển trí não vượt trội.
Trong quá trình mang thai, chế độ dinh dưỡng của mẹ sẽ tác động rất lớn đến sự phát triển não bộ của thai nhi. Dưới đây là những loại thực phẩm các mẹ nên ăn để cải thiện não bộ cho bé.
Cá hồi là thực phẩm rất giàu DHA
Cá hồi là một trong những loại cá béo tốt và lành tính. Loại cá này có hàm lượng thủy ngân thấp nhất và đặc biệt giàu DHA giúp tăng cường kích thích trí não, nhất là đối với những trẻ đang trong quá trình phát triển, mẹ bầu trong thời gian mang thai. Đây là thực phẩm giúp phát triển trí não cho thai nhi mà các bà bầu nên tăng cường sử dụng trong thai kỳ.
Quả óc chó
Quả óc chó rất giàu chất béo có lợi cho não bộ và tim mạch. Hơn nữa, mẹ bầu thường xuyên ăn quả óc chó có thể tăng cường phát triển não bộ của thai nhi và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Mẹ có thể ăn quả óc chó với sữa chua hoặc làm thành sữa óc chó cũng rất tốt nhé.
>>Xem thêm: thuốc DHA cho bà bầu loại nào tốt
Thịt bò nạc
Thịt bò nạc rất giàu chất sắt và hàm lượng đạm dồi dào, cung cấp năng lượng cho não bộ. Bên cạnh đó trong thịt bò nạc còn chứa kẽm giúp tăng khả năng ghi nhớ. Mẹ nên thêm thịt bò nạc vào thực đơn 2-3 lần mỗi tuần để bổ sung các dưỡng chất nhé.
Quả cam
Quả cam là loại quả vô cùng quen thuộc đối với mẹ bầu. Cam rất giàu vitamin đặc biệt là vitamin C cùng với axit folic giúp tăng cường tạo máu, hỗ trợ phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Ngoài ra, các chuyên gia cho biết flavonoid có nhiều trong nước cam cải thiện trí nhớ thông qua việc kích hoạt các tín hiệu ở vùng não phụ trách việc học và lưu trữ thông tin.
Trứng gà
Nhắc đến những thực phẩm phát triển trí não cho thai nhi không thể không kể đến trứng gà. Trứng gà chứa hàm lượng cao choline, protein, axit folic….rất phù hợp để thai nhi phát triển trí não. Trứng còn là thực phẩm vô cùng phổ biến, giá thành rẻ và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon trong bữa ăn hằng ngày.
Yến mạch
Yến mạch là một trong những loại thực phẩm giúp phát triển trí não cho thai nhi rất tốt. Yến mạch chứa nhiều chất xơ, tinh bột tốt, vitamin E, các vitamin nhóm B, kali và Kẽm, giúp cung cấp năng lượng và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
>>Xem thêm: loại sắt nào tốt cho bà bầu ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt
Sữa chua
Sữa chua cũng là một trong thực phẩm giúp phát triển trí não cho trẻ. Trong sữa chua không những giàu protein, carbohydrate mà còn cả các vitamin nhóm B không thể thiếu cho sự phát triển của não bộ. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa các chất dẫn truyền thần kinh và các chất xúc tác sinh học thúc đẩy sự phát triển não bộ thai nhi mà mẹ bầu nên ăn thường xuyên khi mang thai
Thịt gà chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho thai kỳ
Thịt gà có nhiều protein, bổ sung năng lượng và nguồn đạm tốt cho mẹ bầu. Hơn nữa, lượng taurine trong thịt gà còn giúp xương phát triển chắc khỏe, choline và sắt giúp cải thiện trí não cho mẹ bầu, tăng cường phát triển não bộ cho thai nhi và giúp mẹ giảm bớt mệt mỏi.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là loại rau rất giàu sắt và axit folic. Đây là 2 dưỡng chất rất cần cho sự phát triển trí não của thai nhi. Ngoài ra, mẹ bầu ăn thêm bông cải xanh sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu khi mang thai.
Quả bơ
Bơ là loại trái cây có chứa chất béo lành mạnh, thúc đẩy sức khỏe của não bộ. Bơ cũng làm giảm huyết áp. Vì tăng huyết áp là yếu tố làm suy giảm khả năng nhận thức, nên huyết áp thấp sẽ thúc đẩy sức khỏe của não. Tuy nhiên, bơ có lượng calo cao, vì vậy bạn chỉ nên thêm 1/4 đến 1/2 quả bơ vào một bữa ăn hàng ngày như một món ăn phụ
Bên cạnh những thực phẩm kể trên thì việc bổ sung đầy đủ i ốt cùng một số loại vitamin khác như: A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B12, D3,… cũng rất quan trọng với sự phát triển của thai nhi. Đầy đủ dưỡng chất không chỉ giúp thai nhi khỏe mạnh mà còn phát triển toàn diện về trí não và thông minh hơn. Nếu thiếu bất cứ loại dinh dưỡng nào đều gây ảnh hưởng không nhỏ đến mẹ bầu cũng như thai nhi. Chúc mẹ có thai kỳ khỏe mạnh!