Trái cây là một trong những thực phẩm tự nhiên rất tốt đối với sức khỏe con người. Ăn trái cây cũng là cách đơn giản để chúng ta bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên nếu chúng ta ăn quá nhiều không theo liều lượng thì sẽ gây ra đầy bụng, cảm giác no nhanh,…Dạo gần đây thì trái cây sấy khô nổi lên được mọi người truyền tai nhau. Nhưng thực sự thì ăn trái cây sấy khô có giảm cân được không. Cùng Senhealthy tìm hiểu bài viết sau đây nhé.
- Trái cây sấy khô là gì?
Theo nghiên cứu, trong trái cây khô có một lượng chất dinh dưỡng như trái cây tươi tự nhiên. Nếu chúng ta đem chúng lên bàn cân tính theo trọng lượng thì trong hoa quả sấy sẽ có chứa gấp 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi. Những ai quan tâm sức khỏe đều biết chất xơ đặc biệt quan trọng với sức khỏe con người. Trong đó phải kể đến polyphenols trong xơ giúp cải thiện lưu thông máu và tiêu hóa. Từ đó góp phần vào việc giảm thiểu đi tình trạng oxy hóa và giảm thiểu bệnh tật. Riêng đối với hàm lượng C khi sấy khô đi sẽ không giảm đi quá nhiều so với trái cây tươi.
2. Ăn trái cây sấy có béo không?
Theo một số nghiên cứu, các loại hoa quả sấy khô không đường, sấy dẻo tự nhiên thì không làm tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên hiện nay, hầu hết các sản phẩm hoa quả sấy đều được tẩm thêm đường, nước trái cây. Đây là những sản phẩm khiến bạn bị tăng cân nhanh chóng.
3. Cách ăn trái cây sấy đúng cách để phát huy tối đa hiệu quả.
- Ăn đúng cách và uống nhiều nước: Trước khi ăn 30 phút bạn nên uống 1 ly nước, chất xơ khi nạp vào cơ thể sẽ khiến tuyến mồ hôi của bạn hoạt động mạnh hơn nên khi bị mất nước, chất xơ sẽ hấp thụ chất lỏng từ bất cứ bộ phận nào trong cơ thể. Kết quả của việc đó chính là chứng táo bón hình thành khi cơ thể bị mất nước. Vì vậy hãy cố gắng bổ sung nước để đảm bảo không bị bệnh.
- Chia nhỏ khẩu phần ăn: Chúng ta cần lưu ý nên chia nhỏ khẩu phần ăn để ăn thành nhiều bữa, không nên ăn quá nhiều để tránh đầy bụng, khó tiêu.
- Lựa chọn các loại hoa quả sấy dẻo không đường, làm từ trái cây tự nhiên để sử dụng. Những sản phẩm này chứa ít đường hơn và có thể an tâm sử dụng.
Như đã đề cập ở trên, trái cây sấy bán sẵn trên thị trường thường được cho thêm một số chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. Và được cho thêm đường không tốt cho quá trình giảm cân của bạn. Do đó, cách tốt nhất để kiểm soát lượng calo chính là tự làm trái cây sấy. Quy trình này thực sự không hề khó khăn như bạn nghĩ và chỉ bao gồm vài bước như sau:
- Bước 1: Rửa sạch và làm khô trái cây.
- Bước 2: Cắt miếng vừa ăn. Các loại trái cây nhỏ hơn có thể để nguyên hoặc cắt đôi tùy ý. Ví dụ, dâu tây có thể được cắt đôi hoặc cắt thành từng khoanh theo đường ngang. Quả anh đào có thể cắt đôi hoặc để nguyên quả. Bạn có thể để nguyên quả việt quất. Cắt mỗi miếng càng nhỏ hoặc mỏng thì càng nhanh mất nước.
- Bước 3: Xịt nước chanh bán sẵn trên thị trường lên trái cây. Cách đơn giản nhất để phân tán đều nước chanh là giữ nó trong bình xịt an toàn thực phẩm vầ xịt lên trái cây. Điều này giúp trái cây sau khi sấy không bị đổi sang màu nâu. Nếu bạn không ngại trái cây có màu tối.tCó thể bỏ qua bước này.
- Bước 4: xếp các lát trái cây vào khay và cho vào lò nướng. Đặt nhiệt độ từ 125 ° F đến 140 ° F. Nhiệt độ 125 ° F sẽ dẫn đến sản phẩm cuối cùng được khử nước đồng đều hơn. Trong khi cài đặt nhiệt độ ở 140 ° F sẽ làm cho việc khô diễn ra nhanh hơn một chút.
- Bước 5: Bảo quản chúng trông hộp kín và giờ đây bạn đã có thể ăn trái cây sấy giảm cân do chính mình làm.
Chi tiết xin liên hệ với chúng tôi qua:
Facebook:
Zalo: 0367327795
Website: https://senhealthy.com/
Sửa lần cuối: