- Tham gia
- 10/7/20
- Bài viết
- 44
- Thích
- 0
- Điểm
- 6
TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC TẠI HÀN QUỐC
- 1. Kim chi - món ăn đại diện cho thương hiệu ẩm thực xứ Hàn
-
- Chỉ đơn giản là các loại rau củ được lên men kết hợp với tỏi, ớt nhưng Kimchi là một món ăn gắn liền với danh tiếng đất nước Hàn Quốc. Với màu đỏ đặc trưng và hương vị cay nồng đặc biệt, Kimchi có một sức hấp dẫn đến lạ lùng, nếu đã du lịch đến Hàn Quốc bạn đừng nên bỏ lỡ trải nghiệm được thưởng thức món Kimchi chính hiệu ở đây nhé!
- 2. Thịt bò nướng lửa hay Sườn heo, sườn bò nướng
-
- Bạn nào có sở thích ăn tại các quán nướng Hàn Quốc hẳn sẽ không xa lạ gì với những món ăn này. Người Hàn thường dùng thịt sườn, lưng, thịt mềm ướp với loại tương riêng biệt để làm tăng vị ngọt của thịt, làm món ăn thêm đậm đà. Thịt bò được thái mỏng, ướp với nước lê, rượu trắng, nước tương đặc, hành băm, tỏi băm, dầu mè, nước gừng, bột tiêu… sau đó nướng trên ngọn lửa nhỏ cháy âm ỉ. Sau khi thịt chín, bạn chỉ việc cuốn thịt nướng với rau sống và thưởng thức, đảm bảo ngon quên lối về!
- 3. Gimbap – Cơm cuốn rong biển
-
- Nếu như Kimchi là món cải thảo muối nổi tiếng nhất Hàn Quốc thì món thứ hai sẽ là Kimbap. Kimbap tức là cơm gói trong lá rong biển. Kimbap truyền thống Hàn Quốc được làm từ thịt bò Bulgogi, các loại rau, trứng tráng, gạo ướp với hỗn hợp dầu mè và muối. Với những người thích dịch chuyển, ưa khám phá thì Kimbap là một món ăn lý tưởng để mang theo.
- 4. Tokbokki – Bánh gạo cay
-
- Không quá xa lạ với hình ảnh bánh gạo nóng hổi, cay nồng Tteokbokki mỗi mùa đông lạnh ở xứ Hàn. Tteokbokki rất phổ biến ở Hàn, du lịch Hàn Quốc bạn có thể tìm thấy món bánh gạo này ở bất cứ nơi đâu. Tteokbokki có thành phần chỉ bao gồm bánh gạo và nước sốt nhưng lại hấp dẫn cực kỳ với hương vị cay cay, ngọt ngọt.
- 5. Jajang myeon – Mì tương đen
-
- Chắc bạn chẳng còn lạ gì với mì tương đen hay còn gọi là Jajangmyeon nữa phải không? Vì món mì truyền thống này xuất hiện trong mọi bộ phim Hàn Quốc mà chúng ta thường xem. Mì tương đen có độ dai, đầy đặn của sợi mì, hòa quyện với vị đặc trưng riêng của sốt tương đen. Nước sốt của mì tương đen mang đến hương vị đắng nơi đầu lưỡi, nhưng càng ăn sẽ càng thấy ngọt và thơm.
- 6. Japchae – Miến trộn Hàn Quốc
-
- Nguyên liệu chính để làm món ăn này là miến và các loại rau theo mùa (thường là cà rốt thái lát mỏng, hành tây, rau bina, và nấm) và thịt (thường là thịt bò). Người Hàn dùng dầu mè (dầu vừng) để xào. Gia vị chính là xì dầu và ớt cùng hạt vừng. Japchae có thể ăn nóng hoặc nguội.
- 7. Bibimbap – Cơm trộn Hàn Quốc
-
- Cơm trộn được chú ý trước hết bởi nghệ thuật pha trộn màu sắc. Thông thường một tô cơm bibimbap phải có ít nhất từ 6 đến 7 món trở lên: màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt… Các loại rau thường là dưa chuột được thái nhỏ, cà rốt, rau bina, giá đã được thái chỉ, cũng có thể thêm một chút rau diếp, trứng thì được tráng qua hoặc rán chín cùng với thịt (thường là thịt bò) được ướp gia vị đã xắt nhỏ, tất cả những thức ăn này sẽ được trộn thật đều cùng với nước xốt làm từ ớt trước khi ăn. Sự pha trộn này đã tạo ra cái tên ‘cơm trộn’.
- Trên đây là những món ăn tạo nên sự đặc biệt của ẩm thực Hàn Quốc. Nếu bạn chưa từng thử, hãy đến du lịch Hàn Quốc một lần trong đời để trải nghiệm được hết những tinh hoa ẩm thực này. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc hay gặp khó khăn trong vấn đề xin visa Hàn Quốc, chúng tôi có thể giúp bạn. Vui lòng liên hệ: 0912992447 (Ms. Thư). Chúc các bạn có một trải nghiệm thật tuyệt vời!