Toàn quốc Vang Hồng

Cảm Nhận Sự Tươi Mát Của Vang Hồng
Vang hồng, với màu sắc nhẹ nhàng và hương vị tươi mới, đã trở thành một sự lựa chọn yêu thích trong nhiều bữa tiệc và dịp đặc biệt. Loại rượu này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa sự thanh thoát và sự phong phú trong hương vị.
Các loại vang hồng

1. Vang hồng khô: Đây là loại vang hồng phổ biến, nổi bật với vị khô và hương vị trái cây tươi mát như dâu tây và mâm xôi.
2. Vang hồng bán ngọt: Có một chút ngọt nhẹ, vang hồng bán ngọt thích hợp cho những ai yêu thích hương vị dịu dàng và dễ chịu.
3. Vang hồng ngọt: Vang hồng ngọt có vị ngọt rõ rệt, thường được dùng trong các bữa tiệc với món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ.

Quy trình sản xuất vang hồng
Phương pháp sản xuất vang hồng bao gồm:

• Phương pháp nhấn nho: Nho được ngâm với vỏ trong thời gian ngắn để chiết xuất màu sắc và hương vị.
• Phương pháp ép trực tiếp: Nho được ép ngay sau khi thu hoạch, mang lại màu sắc nhẹ nhàng và hương vị tươi mới.
• Phương pháp sang chiết: Một phần dịch nho được tách ra từ đầu quá trình làm rượu đỏ, tạo ra vang hồng với màu sắc và hương vị phong phú hơn.

Những vùng sản xuất vang hồng nổi tiếng

1. Provence, Pháp: Provence nổi tiếng với vang hồng màu nhạt và hương vị tươi mát, được làm từ giống nho Grenache và Syrah.
2. Tavel, Pháp: Tavel sản xuất vang hồng có màu sắc đậm và hương vị phong phú, thường được làm từ các giống nho Grenache và Syrah.
3. Tuscany, Ý: Vang hồng Tuscany có màu sắc đậm hơn và hương vị trái cây rõ rệt, được làm từ giống nho Sangiovese.

Các giống nho phổ biến trong sản xuất vang hồng

1. Grenache: Mang lại màu sắc hồng nhạt và hương vị tươi mát của dâu tây và cherry.
2. Syrah: Tạo ra màu sắc đậm và hương vị phong phú với các nốt hương của quả mọng đen và gia vị.
3. Pinot Noir: Thường có màu hồng nhạt và hương vị tươi mát với các nốt hương của dâu tây và hoa hồng.

Hương vị của rượu vang hồng
Vang hồng thường mang đến hương thơm của trái cây đỏ chín mọng và các nốt hương thanh mát từ trái cây họ cam quýt. Vị của vang hồng thường là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ chua và độ ngọt nhẹ.
Kết hợp món ăn với rượu vang hồng
Rượu vang hồng là sự lựa chọn lý tưởng cho nhiều món ăn. Nó kết hợp tốt với món khai vị, hải sản, món nướng, và tráng miệng như trái cây tươi và bánh mousse.
Khám phá các sản phẩm vang hồng để trải nghiệm sự phong phú của loại rượu này tại vang hồng.