Vì sao gạo lứt tím than lại có màu tím?
Trả lời: Là do gạo có chứa nhiều chất anthocyanin
Gạo tím Sóc Trăng được lai tạo từ lúa cẩm Hà Giang với gạo thơm Sóc Trăng. Gạo có chứa nhiều chất anthocyanin – một chất chống oxi hoá mạnh. Anthocyanin có trong các loại rau quả củ có sắc tố đỏ, tím nhưng chỉ với gạo lứt tím than mới giúp chúng ta đưa anthocyanin vào cơ thể mỗi ngày.
Gạo lứt tím than có phải là gạo nếp than không?
Trả lời: Gạo lứt tím than là gạo tẻ ở trạng thái nguyên vỏ lứt, còn nguyên lớp cám, KHÔNG PHẢI là nếp than.
Gạo lứt tím than bản chất là gạo tẻ và gạo nếp than là nếp tím. Gạo tẻ tím không có vị nhẫn của nếp tím (nếp than)nên sẽ phù hợp cho những người giảm cân, ăn kiêng. Cạnh đó, trong thời gian trồng, màu tím sẽ bắt đầu tích luỹ vài giai đoạn cuối của lá, “vị thuốc” trị bệnh nằm ở lớp cám bên ngoài cho nên “nhóm gạo tím” không bóc bỏ lớp lứt bên ngoài.
Gạo lứt tím than Sóc Trăng (gạo đen, huyền mễ) được xay xát ở trạng thái còn nguyên lớp vỏ lứt của lúa tím than được Nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua lai tạo từ lúa Cẩm Hà Giang với gạo thơm Sóc Trăng nên cơm rất ngon và mềm (nấu không cần phải ngâm trước), giàu hoạt chất anthocyanin ở lớp vỏ cám màu tím giúp phòng chống: ung thư, thống phong, tiểu đường, cao huyết áp,…
Gạo nếp than là loại gạo nếp có màu đen và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Được biết nhiều đến món cơm rượu nếp than thơm ngon. Được trồng phổ biến ở các vùng đồng bằng sông Cửu Long, ở các tỉnh như Long An, Cần Thơ, Sóc Trăng…
Điểm mua gạo lứt tím than - gạo nếp than - nếp cẩm Tây Bắc
Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) – 0902 58 1717 (Zalo)
Trả lời: Là do gạo có chứa nhiều chất anthocyanin
Gạo tím Sóc Trăng được lai tạo từ lúa cẩm Hà Giang với gạo thơm Sóc Trăng. Gạo có chứa nhiều chất anthocyanin – một chất chống oxi hoá mạnh. Anthocyanin có trong các loại rau quả củ có sắc tố đỏ, tím nhưng chỉ với gạo lứt tím than mới giúp chúng ta đưa anthocyanin vào cơ thể mỗi ngày.
Gạo lứt tím than có phải là gạo nếp than không?
Trả lời: Gạo lứt tím than là gạo tẻ ở trạng thái nguyên vỏ lứt, còn nguyên lớp cám, KHÔNG PHẢI là nếp than.
Gạo lứt tím than bản chất là gạo tẻ và gạo nếp than là nếp tím. Gạo tẻ tím không có vị nhẫn của nếp tím (nếp than)nên sẽ phù hợp cho những người giảm cân, ăn kiêng. Cạnh đó, trong thời gian trồng, màu tím sẽ bắt đầu tích luỹ vài giai đoạn cuối của lá, “vị thuốc” trị bệnh nằm ở lớp cám bên ngoài cho nên “nhóm gạo tím” không bóc bỏ lớp lứt bên ngoài.
Gạo lứt tím than Sóc Trăng (gạo đen, huyền mễ) được xay xát ở trạng thái còn nguyên lớp vỏ lứt của lúa tím than được Nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua lai tạo từ lúa Cẩm Hà Giang với gạo thơm Sóc Trăng nên cơm rất ngon và mềm (nấu không cần phải ngâm trước), giàu hoạt chất anthocyanin ở lớp vỏ cám màu tím giúp phòng chống: ung thư, thống phong, tiểu đường, cao huyết áp,…
Gạo nếp than là loại gạo nếp có màu đen và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Được biết nhiều đến món cơm rượu nếp than thơm ngon. Được trồng phổ biến ở các vùng đồng bằng sông Cửu Long, ở các tỉnh như Long An, Cần Thơ, Sóc Trăng…
Điểm mua gạo lứt tím than - gạo nếp than - nếp cẩm Tây Bắc
Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) – 0902 58 1717 (Zalo)