Toàn quốc Vì sao người Nhật gọi măng là ‘vua của các loại rau’

Chào các bạn thân yêu của Bamboo – Măng sạch.

Các bạn đã bao giờ nghe người Nhật nói măng là vua của các loại rau chưa? Còn mình thì đã nghe rồi.

Dưới đây là một vài lý do mà Măng được người Nhật mệnh danh là vua của các loại rau:

1/Lợi ích

Giảm cân

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Đặc tính chống ung thư

Giảm táo bón

Rối loạn hô hấp

Đặc tính chống nọc độc

Điều trị rối loạn dạ dày

Huyết áp thấp

2/Về giá trị dinh dưỡng của măng

100 gram măng chứa:

• Nước: 91g

• Năng lượng: 27kcal

• Protein: 2.6g

• Tổng lipid (chất béo): 0,3g

• Carbohydrate: 5,2g

• Chất xơ: 2.2g

• Đường: 3g

• Canxi: 13mg

• Sắt: 0,5mg

• Magiê: 3mg

• Photpho: 59mg

• Kali: 533mg

• Natri: 4mg

• Kẽm: 1.1mg

• Vitamin C: 4mg

• Thiamin: 0,15mg

• Riboflavin: 0,07mg

Đây là những lý do mà người Nhật gọi măng là vua của các loại rau

Seri các món ăn từ măng chua các bạn có thể tham khảo:

· Thịt kho măng khô

· Vịt nấu măng khô

Măng chua vốn là một thực phẩm rất được ưa chuộng và phổ biến trong các bữa ăn của người Việt Nam. Và măng chua cũng có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon như: vịt nấu măng chua, lẩu cá măng chua, … Cùng Bamboo – Măng sạch học nấu ăn mỗi ngày tại đây nhé