Theo phong tục truyền thống của người Việt, cứ vào ngày 23 tháng Chạp, các gia đình sẽ làm mâm cỗ tiễn Táo Quân về chầu trời để báo cáo mọi việc trong năm của gia chủ.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo có ý nghĩa quan trọng, thể hiện lòng biết ơn của gia chủ đối với các vị thần cai quản việc bếp núc, nhà cửa, cầu mong một năm mới bình an, may mắn.
Lễ vật cúng ông Công ông Táo
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo gồm các lễ vật sau:
Mâm cỗ mặn:
- Gà luộc: Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo. Gà tượng trưng cho sự sung túc và đủ đầy.
- Cá chép: Cá chép là phương tiện để Táo Quân cưỡi về trời. Cá chép thường được thả sống trong chậu nước, sau đó sẽ “phóng sinh” ra ao, hồ.
- Xôi gấc: Xôi gấc màu đỏ tượng trưng cho may mắn, sung túc.
- Thịt lợn luộc: Thịt lợn luộc tượng trưng cho sự no đủ, ấm no.
- Canh măng: Canh măng tượng trưng cho sự chắc chắn, vững vàng.
- Bánh chưng, bánh giầy: Bánh chưng, bánh giầy là món ăn truyền thống của người Việt, tượng trưng cho trời, đất.
- Các món rau củ quả: Các món rau củ quả tượng trưng cho sự tươi mát, sung túc.
https://fandi.vn/cach-lam-mam-co-cung-ong-cong-ong-tao-cuc-ngon-va-dep-mat-2024-n605.html
Mâm cỗ chay:
- Gà luộc chay: Gà luộc chay được làm từ đậu phụ, củ cải trắng, nấm hương,...
- Cá chép chay: Cá chép chay được làm từ nấm hương, mộc nhĩ,...
- Xôi gấc chay: Xôi gấc chay được làm từ gạo nếp, gấc,...
- Thịt lợn chay: Thịt lợn chay được làm từ đậu phụ, nấm hương,...
- Canh măng chay: Canh măng chay được làm từ măng khô, củ cải trắng,...
- Bánh chưng, bánh giầy chay: Bánh chưng, bánh giầy chay được làm từ gạo nếp, đậu xanh,...
- Các món rau củ quả chay: Các món rau củ quả chay tượng trưng cho sự tươi mát, sung túc.
Các lễ vật khác:
- Lễ vật khác thường bao gồm: trầu cau, rượu, chè, hoa quả,...
Cách làm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo 2024
Ý nghĩa mâm cỗ cúng ông Công ông Táo
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo mang nhiều ý nghĩa quan trọng, thể hiện lòng biết ơn của gia chủ đối với các vị thần cai quản việc bếp núc, nhà cửa. Cụ thể:
Cầu mong một năm mới bình an, may mắn: Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo là lời cầu mong của gia chủ cho một năm mới bình an, may mắn, thuận lợi hơn trong công việc và học tập,...
Gia đình sum vầy, ấm cúng: Việc chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo cũng là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần, sum vầy bên nhau.
Lưu ý khi chuẩn bị mâm cỗ cúng 23 tháng Chạp ông Công ông Táo
- Khi chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo, cần lưu ý một số điều sau:
- Chuẩn bị mâm cỗ đầy đủ, tươm tất: Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo cần được chuẩn bị đầy đủ, tươm tất, thể hiện lòng thành kính của gia chủ.
- Chuẩn bị mâm cỗ đúng giờ: Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo cần được chuẩn bị đúng giờ, thường là vào buổi sáng sớm ngày 23 tháng Chạp.
Thực hiện nghi lễ cúng ông Công ông Táo một cách trang nghiêm: Nghi lễ cúng ông Công ông Táo cần được thực hiện một cách trang nghiêm, thành kính.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo có ý nghĩa quan trọng, thể hiện lòng biết ơn của gia chủ đối với các vị thần cai quản việc bếp núc, nhà cửa, cầu mong một năm mới bình an, may mắn.
Lễ vật cúng ông Công ông Táo
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo gồm các lễ vật sau:
Mâm cỗ mặn:
- Gà luộc: Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo. Gà tượng trưng cho sự sung túc và đủ đầy.
- Cá chép: Cá chép là phương tiện để Táo Quân cưỡi về trời. Cá chép thường được thả sống trong chậu nước, sau đó sẽ “phóng sinh” ra ao, hồ.
- Xôi gấc: Xôi gấc màu đỏ tượng trưng cho may mắn, sung túc.
- Thịt lợn luộc: Thịt lợn luộc tượng trưng cho sự no đủ, ấm no.
- Canh măng: Canh măng tượng trưng cho sự chắc chắn, vững vàng.
- Bánh chưng, bánh giầy: Bánh chưng, bánh giầy là món ăn truyền thống của người Việt, tượng trưng cho trời, đất.
- Các món rau củ quả: Các món rau củ quả tượng trưng cho sự tươi mát, sung túc.
https://fandi.vn/cach-lam-mam-co-cung-ong-cong-ong-tao-cuc-ngon-va-dep-mat-2024-n605.html
Mâm cỗ chay:
- Gà luộc chay: Gà luộc chay được làm từ đậu phụ, củ cải trắng, nấm hương,...
- Cá chép chay: Cá chép chay được làm từ nấm hương, mộc nhĩ,...
- Xôi gấc chay: Xôi gấc chay được làm từ gạo nếp, gấc,...
- Thịt lợn chay: Thịt lợn chay được làm từ đậu phụ, nấm hương,...
- Canh măng chay: Canh măng chay được làm từ măng khô, củ cải trắng,...
- Bánh chưng, bánh giầy chay: Bánh chưng, bánh giầy chay được làm từ gạo nếp, đậu xanh,...
- Các món rau củ quả chay: Các món rau củ quả chay tượng trưng cho sự tươi mát, sung túc.
Các lễ vật khác:
- Lễ vật khác thường bao gồm: trầu cau, rượu, chè, hoa quả,...
Cách làm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo 2024
Ý nghĩa mâm cỗ cúng ông Công ông Táo
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo mang nhiều ý nghĩa quan trọng, thể hiện lòng biết ơn của gia chủ đối với các vị thần cai quản việc bếp núc, nhà cửa. Cụ thể:
Cầu mong một năm mới bình an, may mắn: Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo là lời cầu mong của gia chủ cho một năm mới bình an, may mắn, thuận lợi hơn trong công việc và học tập,...
Gia đình sum vầy, ấm cúng: Việc chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo cũng là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần, sum vầy bên nhau.
Lưu ý khi chuẩn bị mâm cỗ cúng 23 tháng Chạp ông Công ông Táo
- Khi chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo, cần lưu ý một số điều sau:
- Chuẩn bị mâm cỗ đầy đủ, tươm tất: Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo cần được chuẩn bị đầy đủ, tươm tất, thể hiện lòng thành kính của gia chủ.
- Chuẩn bị mâm cỗ đúng giờ: Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo cần được chuẩn bị đúng giờ, thường là vào buổi sáng sớm ngày 23 tháng Chạp.
Thực hiện nghi lễ cúng ông Công ông Táo một cách trang nghiêm: Nghi lễ cúng ông Công ông Táo cần được thực hiện một cách trang nghiêm, thành kính.