10. thịt trâu đông lạnh ấn độ

Cách chế biến món thịt trâu sốt vang Nguyên liệu: - Thịt trâu. - Khoai tây - Cà rốt - Cà chua - Nước sốt cà chua - Bột gia vị sốt vang - Tỏi băm nhỏ - Hành khô, rau mùi, hạt tiêu, bơ - Bột mì - Rượu vang. Cách làm - Thịt trâu và gân thăn rửa sạch thái vừa miếng cho hành tỏi băm nhỏ, 3 thìa nước...

Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn sót lại sau khi chia cắt con trâu. Phần thịt này bao gồm nạc, có xen lẫn cả gân và mỡ, được đóng thành từng túi khoảng 1 g, trọng lượng mỗi thùng là 20kg thịt vụn trâu Ấn Độ 222 được nhập khẩu từ Ấn Độ, được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -22 độ C. Nạc vụn...