Đối với ngành sản xuất thực phẩm nói chung và ngành chế biến thịt nói riêng thì việc đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Để đáp ứng các yêu cầu ngặt nghèo trên việc thiết kế chế tạo và lựa chọn các vật liệu tốt và phù hợp là hết sức...