ốc bulot

Nhiều người thắc mắc ốc bulot làm món gì ngon để giữ được trọn vẹn hương vị. Cách đơn giản và phổ biến nhất là luộc ốc bulot cùng sả, lá nguyệt quế hoặc rượu trắng. Ngoài ra, ốc bulot hấp rượu vang hoặc hấp gừng cũng rất được ưa chuộng. Các cách chế biến này giúp khử mùi tanh và làm dậy mùi thơm...