ốc giấm

Một trong những lý do khiến ruột ốc giấy (ốc giấm, ốc đầm) được yêu thích là vì có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau. Tùy khẩu vị, bạn có thể chọn cách nấu đơn giản hoặc đậm đà. Phổ biến nhất là ruột ốc giấy xào sả ớt. Món này làm nổi bật độ giòn của ốc, kết hợp với mùi thơm của sả...