Cá bò da là gì?
Cá bò da là loài cá biển có lớp da dày, trơn nhẵn, gần như không có vảy. Thịt cá trắng, săn chắc và ít xương dăm nên rất dễ chế biến. Nhờ hương vị đặc trưng, cá bò da ngày càng xuất hiện nhiều trong bữa ăn gia đình và thực đơn nhà hàng.
Đặc điểm nổi bật của cá bò da
Điểm nổi bật...